【一“面”之缘】小笼包、台式牛肉面、热干面、海胆意面

论坛福利君

美帝的小伙伴们，你们是不是也像嗨乐君我一样喜欢面食呢？一看到那汤汁饱满的小笼包就“两眼发亮”呢？大冷天儿的再来上一碗热乎乎的汤面，那简直是太幸福啦！今天嗨乐君为大家带来的是我们美帝四大地区的一“面”之缘呦~泡菜味增香辣拉面、炸螃蟹浓汤拉面、小笼包、台式牛肉面、乌龙面、热干面、海胆意面....

         

1. Even Life (Rowland Heights)

一“面”之缘推荐菜：牛肉面、拉面、奶盖系列饮品

体验员：F君

店主给我们做了三款奶盖，绿茶奶盖，红茶奶盖和乌龙奶盖，我本人最爱红茶奶盖。先抿一口奶盖，丝滑的柔顺感挑逗于舌尖；再吸一口茶，恬淡回甘又清爽；最后奶盖和茶一起喝下，那种混合的口感总是让人顿觉舒畅的。F君大爱那厚厚的奶盖一层，奶油混合海盐的味道，让我现在想起来就又想去喝一杯了。




这次俺吃的是麻辣牛肉面，配的手工面片儿及牛肉。真是汤鲜，肉嫩，面劲道。后来打听到师傅是山西人，怪不得擀得一手好面片儿。一口一片儿，喝口汤涮一涮，再来一口肉，满足不说，尽是过瘾。因为F君真是炒鸡爱面呀！他家的肉偏嫩，挺适合我的口味。但如果爱吃劲道点儿的小伙伴们，可能就要选牛筋，牛肚之类才不会抱怨了吧。




2. 一品香、奇味香锅

一“面”之缘推荐菜：武汉热干面、烧麦、小面窝、南瓜饼

体验员：Nancy

热干面以前我在国内也经常当早餐吃，奇味家的热干面挺正宗的没得挑。各位来自武汉的小伙伴们如果还没试吃过，一点要来奇味试试。不过如果你还想吃香锅的话，估计得找人跟你分这碗面了，因为量太足，吃完这碗面的话……香锅再香，你也是吃不下了。




牛仔骨香锅，这款是香辣口味。如果你不太能吃辣，但还是希望有那么点辣的味觉刺激的话，推荐选择香辣口味。奇味的牛仔骨烧的熟度也是刚刚好，牛肉吸附了香辣味，生熟刚好也不老，吃起来很香~硬要挑毛病的话，我会觉得比起鸡软骨来说，牛肉吸味程度没那么强。




3. 巴国布衣 (Temple City)

一“面”之缘推荐菜：担担面、红糖糍粑

体验员：柳橙

布衣冷锅什锦，好吃！里面有毛肚、木耳，土豆，藕等等，类似于其他店的冒菜或者麻辣烫之类的。看着颜色很红，但不是特别的辣，略微有点咸。

毛血旺这道菜里面除了血旺，还有千层肚和肥肠，当然最下面会垫豆芽。与冷锅什锦用的鲜辣椒不一样，这里用的是干辣椒，所以一个是鲜辣一个是干辣，有什么区别呢？哈哈哈，我也说不清楚，只有自己体会一下啦~同样的，如果口味清淡的童鞋会觉得有点咸。

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（动图来自chihe.sohu，版权属于原作者）

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