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[美食] 【一“面”之缘】小笼包、台式牛肉面、热干面、海胆意面

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发表于 2016-12-23 11:47:14 | 显示全部楼层 |阅读模式


美帝的小伙伴们,你们是不是也像嗨乐君我一样喜欢面食呢?一看到那汤汁饱满的小笼包就“两眼发亮”呢?大冷天儿的再来上一碗热乎乎的汤面,那简直是太幸福啦!今天嗨乐君为大家带来的是我们美帝四大地区的一“面”之缘呦~泡菜味增香辣拉面、炸螃蟹浓汤拉面、小笼包、台式牛肉面、乌龙面、热干面、海胆意面....


         





1. Even Life (Rowland Heights)

一“面”之缘推荐菜:牛肉面、拉面、奶盖系列饮品

体验员:F君

店主给我们做了三款奶盖,绿茶奶盖红茶奶盖乌龙奶盖,我本人最爱红茶奶盖。先抿一口奶盖,丝滑的柔顺感挑逗于舌尖;再吸一口茶,恬淡回甘又清爽;最后奶盖和茶一起喝下,那种混合的口感总是让人顿觉舒畅的。F君大爱那厚厚的奶盖一层,奶油混合海盐的味道,让我现在想起来就又想去喝一杯了。




这次俺吃的是麻辣牛肉面,配的手工面片儿及牛肉。真是汤鲜,肉嫩,面劲道。后来打听到师傅是山西人,怪不得擀得一手好面片儿。一口一片儿,喝口汤涮一涮,再来一口肉,满足不说,尽是过瘾。因为F君真是炒鸡爱面呀!他家的肉偏嫩,挺适合我的口味。但如果爱吃劲道点儿的小伙伴们,可能就要选牛筋,牛肚之类才不会抱怨了吧。




2. 一品香奇味香锅

一“面”之缘推荐菜:武汉热干面、烧麦、小面窝、南瓜饼

体验员:Nancy

热干面以前我在国内也经常当早餐吃,奇味家的热干面挺正宗的没得挑。各位来自武汉的小伙伴们如果还没试吃过,一点要来奇味试试。不过如果你还想吃香锅的话,估计得找人跟你分这碗面了,因为量太足,吃完这碗面的话……香锅再香,你也是吃不下了。




牛仔骨香锅,这款是香辣口味。如果你不太能吃辣,但还是希望有那么点辣的味觉刺激的话,推荐选择香辣口味。奇味的牛仔骨烧的熟度也是刚刚好,牛肉吸附了香辣味,生熟刚好也不老,吃起来很香~硬要挑毛病的话,我会觉得比起鸡软骨来说,牛肉吸味程度没那么强。




3. 巴国布衣 (Temple City)

一“面”之缘推荐菜:担担面、红糖糍粑

体验员:柳橙


布衣冷锅什锦,好吃!里面有毛肚、木耳,土豆,藕等等,类似于其他店的冒菜或者麻辣烫之类的。看着颜色很红,但不是特别的辣,略微有点咸。



毛血旺这道菜里面除了血旺,还有千层肚和肥肠,当然最下面会垫豆芽。与冷锅什锦用的鲜辣椒不一样,这里用的是干辣椒,所以一个是鲜辣一个是干辣,有什么区别呢?哈哈哈,我也说不清楚,只有自己体会一下啦~同样的,如果口味清淡的童鞋会觉得有点咸。






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(动图来自chihe.sohu,版权属于原作者)


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