本帖最后由 熊熊咩 于 2016-12-27 08:05 编辑
说起夏威夷美食,poke这种清新健康的美食真的风靡北美西海岸,成了当红炸子鸡,现在这旋风吹到纽约了!
Poke,在夏威夷语里是“切成一块快”的意思,指的是夏威夷当地的一种“鱼生粒沙拉"。把新鲜的鱼肉切成粒,再配各种酱汁。
我之前就在blog和食评上看到,一直想试,现在纽约终于有了,就在Chinatown, 就不用买机票飞到夏威夷了。
餐厅名字:Poketown
地址:177 Hester Street, New York, NY 10013
电话:(646)682-9651 (可外带和外送)
营业时间:Mon-Sun 11:30 am - 9:30 pm
Poketown这个月才新开业,小店看起来还挺干净的。可以坐N,Q,R,6,B,D到唐人街下,很容易找(个人觉得Grand St站走得比较近)店里大约能坐10个人左右。我是weekday晚上7点多去的,店里人不多,坐下来点餐后,就陆续看到来拿外卖的人了,还挺多的,15分钟就有5,6个外卖了。他们现在网站还没完全弄好,可以打电话去,或者上Grubhub去网上订餐,他们自己不送餐,所以如果要外送暂时就要去Grubhub了。
在Poketown点餐形式跟Chipotle很像,先选base(有碗,手卷,和沙拉),然后选肉,再配料和sauce等等。有选择困难症的建议直接跳过,到搭配好的套餐。
我在老板的细心等待和推荐下选了一款3个肉的poke bowl(我选了寿司饭,想健康一点的可以选brown rice或者沙拉)原来3个肉的是big size, 2个肉的是regular。建议妹子选regular因为真的很大碗,或者两个share一碗。配料种类就更多了,选择困难症严重犯上了,黄瓜,Avocado,海苔,鱼子(推荐wasabi鱼子),蟹肉,洋葱,葱末,芝麻等等,各式各样的日式配料,眼花缭乱呀!
饭会比较饱,食量小又不想吃沙拉的话,建议像我朋友一样,点green tea soba,比较清爽,夏天吃应该会更加棒。三文鱼和吞拿鱼的绵软肥美配上seaweed的清爽和各种crisps的爽脆,而且生鱼粒没有太多的筋,口感一流。Poke不仅分量十足,而且非常新鲜,她家几乎每天都有新鲜鱼来货!八爪魚口感韧韧的,有嚼劲又不会太硬。我个人比较喜欢吃辣辣的,所以选了spicy aioli,听说暂时是ginger ponzu sauce最受欢迎。
吃poke bowl真的很满足,新鲜,营养(荤素都有了)饱腹还没有罪恶感。女生我建议吃regular或者两个人share吃,因为大碗主食太多(而且两个人share会比较划算,大约每人$6左右)建议一个小时内吃完,不能放太久。而且我建议配料要一点寿四姜和芥末,毕竟鱼生,满满一层都是鱼肉,吃多了会腻。
其实店家如果能稍微便宜一点就好了,或者说多几个size可以选一下,就更好了!毕竟10块一个lunch有点小贵啦~
如果你们跟我一样喜欢吃日本料理的鱼生盖饭,那么poke bowl就是它的进化版了。不仅有新鲜的鱼生粒,还有各种配料和酱汁,滋味丰富,口感一流,相信你会喜欢的!
还有他家有小甜品,是自家制的可以试一下,不过我觉得偏甜了一点。
现在新开业,这个月有15% off哟~亲可以去尝试一下
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