最低时薪持续上涨，纽约餐馆或上调菜价！

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最低时薪持续上涨，纽约餐馆或上调菜价！难道以后吃不起饭了？



纽约最低时薪一直持续上涨，到2018年年底，最低时薪将涨至$15。而对于竞争激烈的餐营业来说，最低时薪的上涨很可能会引发餐馆菜价上调。

（图片来自govdoc，版权属于原作者）

这对于竞争非常激烈的餐饮业来说，简直是一个噩梦。有一些餐馆为了统一工资，开始实行免小费制度。也有部分餐馆为了能够保证菜品的口味和服务质量，准备计划调整菜价。

菜价上调了，这对吃货们来说可怎么破！

别担心！北美君来送温暖啦！由Dealmoon主办的首届北美火锅节活动将于11月1日-12月15日与你温暖相约！这个冬天，让Dealmoon带你尝本地特色涮锅美食！今天，小编为大家带来其中三家火锅店的详细介绍！周末走起！

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参与方式：

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犟锅(New York)

新式火锅店犟锅Hot Pot Central正式开业啦！新鲜健康，营养均衡，能满足中国胃的新式火锅吃货们一定要来尝一尝！

出示折扣券即可享受Dealmoon火锅节特别优惠：

• 全单九折，并送特色四季水饺一份
  
• 有效期至2016年12月15日
  
• 活动链接：http://t.cn/RVgBlmK
  
  
  

商家地址：188 2nd ave, New York, NY 10003

商家电话：347-899-5636

营业时间：Mon -Sun 6:00 PM - 11:00 PM

商家介绍

2016年9月，位于曼哈顿东村的新式火锅店犟锅Hot Pot Central正式开业，犟锅之犟来自于创始人与主厨对火锅料理品质持之以恒的追求，只为打造出新鲜健康，营养均衡的新式火锅理念。犟也同音于“酱”，酱料全部由主厨诚意调制，一点一滴皆用心，满足中国人对火锅的味觉需求。我们希望以健康新鲜的食材，精致用心的摆盘，搭配得宜的菜单和清新简约的装潢让曼哈顿重新爱上火锅。

粉丝体验

体验员：Linda
这里的肥牛都是由师傅从一整块肉上现场切片的，保持肉的新鲜度，而不是选用速冻牛肉。装盘上会点缀一朵菊花，都会舍不得吃...




海鲜拼盘

我其实对海鲜没有特大热情，但还是被拼盘的外貌吸引...最喜欢里面的小章鱼，经过沸腾之后，缩水的小章鱼有点难找，我都是一口一个。喜欢它的爽脆和弹性，吃在嘴里会有咔吱咔吱的声音。



川香麻辣汤

重口的小伙伴无辣不欢，这个汤底需要再额外加辣才能满足嗜辣的人儿！对于想尝一口辣烫的我倒是很适合。

九十九号餐厅

99号餐厅 99 favor taste（两家分店）是专业的火锅烧烤食府，旨在为客人提供高标准的服务及良好的用餐体验。现在布鲁克林和唐人街拥有两家，法拉盛及曼哈顿8街的店址也即将开业！

九十九号餐厅（99 favor taste）现有Dealmoon独家优惠出示折扣券可享：

• 获赠一份side order或一份海鲜饼；
  
• 有效期至2016年12月15日；
  
• 活动链接：http://t.cn/RVgQspK
  
  

地址一：285 Grand St, New York, NY 10002
地址二：732 61st St, Brooklyn, NY 11220

电话一：New York (646) 682-9122
电话二：Brooklyn (718) 439-0578

营业时间：Mon - Sun: 11am-3am

粉丝体验
体验员：tupopo

火锅篇

火锅是小火锅，一人涮一锅，很方便咱隐藏食量……共有8种锅底供选：清汤、药膳、麻辣、泡菜、粥水、筒骨、番茄和咖喱。本着“体验”的精神，我和同行分别点了清汤锅和麻辣锅（最普通的锅底最考验功力）。

事实证明，我爱死我点的“辣锅”啦。就以前在国内吃小火锅的经验，一般锅底就是“浮云”，反正分的出辣和不辣就行，其他味道得靠自己调自己涮。但今天这锅底，光凭底料就把我征服啦。花椒大料、香叶八角、辣椒干辣椒油应有尽有……爱吃辣的朋友都明白，好吃的辣是可以分得出层次的。

至于配料的新鲜度，我给近满分（习惯保留一分，毕竟没有进后厨亲见）。但就摆盘的颜色深浅、凭鼻子的嗅觉、以及入口的香度来说，这些“饕餮配料”那是极极好的。拿毛肚来说，涮毛肚那是楼主的最爱（川系痴）！

烧烤篇

一句话总结：就是“吃烧烤吃出了日本料理的味道”！此处味道不是指口味，而是指“吃饭的感觉”。可不，阿强一边一道菜一道菜得介绍，一边认真地为我们忙前忙后：虾须得一根一根剪，油得一层一层刷，盘子得一道一道换，每一道烧烤得跟配套的不同的酱料……最后还要把肉骨头上多余得筋条剔掉，保证每一道菜必须干净、美观地摆盘……这个，是不是听起来就醉了？

成都狮子楼

正宗的传统川味火锅，汤底100%骨头汤熬制，鲜香味美，是冬日里火锅佳选！

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• 全单7.8折优惠，限周一到周四；
  
• 有效期至2016年12月15日；
  
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商家地址：136-76 39th Ave, Flushing, NY 11354

商家电话：(917) 285-2942

营业时间：Mon - Sun 12:00 PM - 11:30 PM

商家介绍

厉害了word锅，狮子楼在秘制红味底料上硬是下足了功夫！光是从成都总部特别定制的底料就已经让别家黯然失色了，更不要说还添加了上百种植物香料。

经过炒制、质检部门检验合格才能用的秘制底料。为了满足重口味的火锅爱好者，老板还亲自熬制新鲜牛油，既保持了重口牛油的醇正，又混合了菜籽油和各种香料的独特香味，好吃不上火。

值得一提的是锅底用的花椒用手轻轻一捧麻味就出来了，闻个十分钟动手术都不用打麻药了。

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