哪里能买到火锅用的kobe beef

海沃德难民

就好像shabuway日本火锅里的那种牛肉，最好是批发的那种大块的需要自己切的。

肥仔D

Japanese Supermarket

海沃德难民

肥仔D 发表于 2013-10-8 21:35
Japanese Supermarket

那种地方肯定贵，想买批发的，10+磅

肥仔D

海沃德难民 发表于 2013-10-8 21:42
那种地方肯定贵，想买批发的，10+磅

你想批发？

海沃德难民

肥仔D 发表于 2013-10-8 21:45
你想批发？

恩，买很大一块自己切，亚马逊上有火锅店里那种切肉的机器。

肥仔D

海沃德难民 发表于 2013-10-8 21:47
恩，买很大一块自己切，亚马逊上有火锅店里那种切肉的机器。

那请问你在什么城市/州？

海沃德难民

肥仔D 发表于 2013-10-8 21:48
那请问你在什么城市/州？

加州旧金山湾区

肥仔D

海沃德难民 发表于 2013-10-8 21:54
加州旧金山湾区

如果自己买的， 可以买整只或一半回来， 自己再切，
      有两种比你选择， 1， 急冻， 2，现切（这个只限Florida ）
             1. 急冻的， 很难知道靓与不靓！ 只有跟Japanese Supermarket他们拿货！ 价钱便宜小小。。。
                 其实SSF有间公司是专门走这个的。 但，条件太多了。。

又或者，网上订
http://grandviewpastures.com/
http://1-800-kobebeef.net/?gclid=COHBveaJiboCFYw1QgodSWsApQ

如果要真正日本肥牛A5 的， 要空运， 但价钱太贵了 http://www.enjoyfoiegras.com/products/wagyu_beef_us_kobe_beef.html

Bayarea的Kobe beef 有90%在日本超市入货的！

海沃德难民

肥仔D 发表于 2013-10-8 22:06
如果自己买的， 可以买整只或一半回来， 自己再切，
      有两种比你选择， 1， 急冻， 2，现切（这个 ...

太厉害了，那你知道是哪个日本超市么？

豆猫猫爱吃鱼

海沃德难民 发表于 2013-10-8 21:47
恩，买很大一块自己切，亚马逊上有火锅店里那种切肉的机器。

切肉机器。。求连接

海沃德难民

豆猫猫爱吃鱼 发表于 2013-10-8 22:41
切肉机器。。求连接

http://www.amazon.com/Chefs-Choice-Premium-Electric-Slicer/dp/B0058VCYWS/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1381301039&sr=8-2&keywords=Food+Slicer

这种很多

Cueman088

科普下，kobe beef不是一种beef而是出自一种特有的牛身上的一种cut
名字叫什么忘记了，和牛的一种
这种牛是日本特有的，所以你吃到的是什么自然而然就明白了
而且你10磅根本不叫批发把

蚊子凸-_-凸

海沃德难民 发表于 2013-10-8 22:44
http://www.amazon.com/Chefs-Choice-Premium-Electric-Slicer/dp/B0058VCYWS/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=13 ...

这种切肉机根本切不出syabusyabu的厚度啦~~口感差很多耶~
而且~我吃过的神户牛。。100g在日本就卖近百刀~~。。。你要买10磅。。。。
土豪~！！！！！！！！！我们去打台球吧~~

馬大蝦的小雲

。。。kobe beef看到你那么糟蹋它，真的会回来找你的。。。。

以前这种牛肉根本不出口。。。去年开始出口到澳门和香港。。。。现在有没有走出亚洲都是问题。。即使出口，平均能拿到也是100kg...

土豪，我们去打台球吧。

肥仔D

海沃德难民 发表于 2013-10-8 22:27
太厉害了，那你知道是哪个日本超市么？

不知道現在的日本超市Nijiya Market接不接受！

還有另外一種方法！ 就是去Chinatown肉鋪那裏問問老板！ 看下他們能大量幫你拿肥牛！

Golden Gate Meat Company

又或者，找找肉類批發這些公司！