鲜肉小馄饨

nono110 · 发表于 2016-9-28 11:21:15

鲜肉馅加水和调料，按照一个方向使劲搅拌，会越来越黏稠。
到图中这样就可以啦。

包得很小，加上紫菜，青菜一起煮，还放了点虾米。

lillian0505 · 发表于 2016-9-28 11:27:43

哇！好棒！请问皮是哪里买的？一直想吃小馄饨，无奈美国都是大馄饨啊！

nono110 · 发表于 2016-9-28 11:28:42

lillian0505 发表于 2016-9-28 11:27
哇！好棒！请问皮是哪里买的？一直想吃小馄饨，无奈美国都是大馄饨啊！

亚洲超市买的普通馄饨皮。大馄饨小馄饨皮还有分别？哈哈哈我还以为只是肉包的少了呢
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nono110 · 发表于 2016-9-28 11:29:06

lillian0505 发表于 2016-9-28 11:27
哇！好棒！请问皮是哪里买的？一直想吃小馄饨，无奈美国都是大馄饨啊！

不过我买这个皮很薄，最小馄饨还不错
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dazi · 发表于 2016-9-28 11:36:07

lillian0505 · 发表于 2016-9-28 11:43:19

nono110 发表于 2016-9-28 11:29
不过我买这个皮很薄，最小馄饨还不错

对的对的！小馄饨就是要皮很薄，馅很少的。我们家乡浙江那边都是吃小馄饨多的。

大馄饨就和饺子一样，很大的。。。。

小馄饨：

大馄饨：

summerding · 发表于 2016-9-28 12:09:25

lillian0505 发表于 2016-9-28 11:43
对的对的！小馄饨就是要皮很薄，馅很少的。我们家乡浙江那边都是吃小馄饨多的。

大馄饨就和饺子一样，很大 ...

老乡握手！我们那叫这个绉纱馄饨，皮都是店家特制的，美国买不到

summerding · 发表于 2016-9-28 12:09:54

看上去很好吃！楼主手艺赞啊
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lillian0505 · 发表于 2016-9-28 12:18:00

summerding 发表于 2016-9-28 12:09
老乡握手！我们那叫这个绉纱馄饨，皮都是店家特制的，美国买不到

对的呀，都是小小一个个的，皮很薄，肉很少的，一个个拿来捏的。。好想吃啊。

zhangfen1227 · 发表于 2016-9-28 12:22:04

emoo · 发表于 2016-9-28 13:42:07

明明糊涂 · 发表于 2016-9-28 16:54:53

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2016-9-28 18:55:35

Flora · 发表于 2016-9-28 19:01:26

Wenqin1985 · 发表于 2016-9-29 22:37:12

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