请问食用碱的英文名字是什么

vivi3005 · 发表于 2016-6-12 08:23:33

很多人说baking sode就是食用碱也有人说不是

gar_bbbbb · 发表于 2016-6-12 08:29:22

vivi3005 · 发表于 2016-6-12 08:30:29

gar_bbbbb 发表于 2016-6-12 08:29
超市有雪碱水

我想知道英文名。我这边没有中国超市
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浣小熊amanda · 发表于 2016-6-12 08:48:07

vivi3005 · 发表于 2016-6-12 08:49:53

浣小熊amanda 发表于 2016-6-12 08:48
就是baking soda

可是baking soda 不是小苏打吗？
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CeciliaPP · 发表于 2016-6-12 14:21:39

baking soda和食用碱面不是一种东西。前者碳酸氢钠后者碳酸钠。不过美国超市没有食用碱面买。可以通用但是味道肯定有差别
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vivi3005 · 发表于 2016-6-12 14:38:01

CeciliaPP 发表于 2016-6-12 14:21
baking soda和食用碱面不是一种东西。前者碳酸氢钠后者碳酸钠。不过美国超市没有食用碱面买。可以通用但是 ...

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