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楼主: 东方教主
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[热菜] <东方教主出品>-----北方风味豆腐脑

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博士

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16#
 楼主| 发表于 2013-8-2 14:13:29 | 只看该作者
Cueman088 发表于 2013-8-2 13:12
同一种东西拉~~~

豆花似乎是南方叫法~俺们北方人还是叫豆腐脑
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副系主任

皮具达人&大厨&自己修车的发烧友

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常驻居民最佳新人论坛元老精华达人

17#
发表于 2013-8-2 14:14:14 | 只看该作者
东方教主 发表于 2013-8-2 13:13
豆花似乎是南方叫法~俺们北方人还是叫豆腐脑

对滴
还有前阵子的甜咸党
2002 MR-S Roadster No. 998, need VVTL-i
2005 Matrix T28 turbo charged
F**K Prius
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副校长

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常驻居民最佳新人

18#
发表于 2013-8-2 14:14:48 | 只看该作者
东方教主 发表于 2013-8-2 13:03
沙发自己坐

lz是东北哪里的呀,我也是东北人呢
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博士

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19#
 楼主| 发表于 2013-8-2 14:15:37 | 只看该作者
柳柳不是牛牛 发表于 2013-8-2 13:10
那没有中国超市的肿么办?好怀念豆腐脑

http://www.amazon.com/Gypsum--1-lb/dp/B0064OGEZG/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1375478101&sr=8-1&keywords=Gypsum

这个就是熟石膏粉,做豆腐用的

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博士

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20#
 楼主| 发表于 2013-8-2 14:16:33 | 只看该作者
小脚_81993 发表于 2013-8-2 13:14
lz是东北哪里的呀,我也是东北人呢

英雄不问出处,本教主四海为家
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副校长

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常驻居民最佳新人

21#
发表于 2013-8-2 14:17:26 | 只看该作者
东方教主 发表于 2013-8-2 13:16
英雄不问出处,本教主四海为家

哈哈~~~
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副系主任

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常驻居民最佳新人

22#
发表于 2013-8-2 14:17:54 | 只看该作者
柳柳不是牛牛 发表于 2013-8-2 13:10
那没有中国超市的肿么办?好怀念豆腐脑

用silken tofu,都是滑滑的
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副系主任

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常驻居民最佳新人

23#
发表于 2013-8-2 14:18:51 | 只看该作者
教主太牛了,自己做豆腐
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博士

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24#
 楼主| 发表于 2013-8-2 14:19:16 | 只看该作者
Icevil-amber 发表于 2013-8-2 13:17
用silken tofu,都是滑滑的

那个可比豆腐脑的口感差远了。要不我也不会逼到自己做豆腐脑的份上
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助理教授

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25#
发表于 2013-8-2 14:20:41 | 只看该作者
哎呦我的神呐!口水哗哗哒!
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副系主任

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常驻居民最佳新人

26#
发表于 2013-8-2 14:21:47 | 只看该作者
东方教主 发表于 2013-8-2 13:19
那个可比豆腐脑的口感差远了。要不我也不会逼到自己做豆腐脑的份上
...

嗷~~~~~~
吾乃懒人一个,就将就着吧
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副系主任

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最佳新人常驻居民论坛元老

27#
发表于 2013-8-2 14:27:58 | 只看该作者
我流口水了·
我想吃大龙虾
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博士后

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最佳新人常驻居民

28#
发表于 2013-8-2 14:31:44 | 只看该作者
请问你用的什么blender能打黄豆?多大瓦数?
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博士

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29#
 楼主| 发表于 2013-8-2 14:32:53 | 只看该作者
小毛114 发表于 2013-8-2 13:31
请问你用的什么blender能打黄豆?多大瓦数?

黄豆泡过夜了以后很软了,任何Blender都可以打碎滴
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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

30#
发表于 2013-8-2 14:34:58 | 只看该作者
请教楼主那有卖石膏粉啊
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&amp;tid=2030026&amp;fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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