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[吃货咨询] 求肉酱做法(拌饭)

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博士后

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发表于 2015-12-23 09:59:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 logan04 于 2015-12-24 09:19 编辑

家里存了不少绞肉 想统一做成肉酱冻起来 这样随时可以吃很方便
之前做过几次 确实觉得很省时间 但是味道都很一般
所以向大家请教一下 谢谢 好用的话我会单独撒钱!
-
准备试一下楼下的炸酱,还有其他口味的么,换着做一做
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发表于 2015-12-23 12:35:53 | 显示全部楼层
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博士后

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 楼主| 发表于 2015-12-23 13:55:33 | 显示全部楼层
Cueman088 发表于 2015-12-23 12:35
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=145003&highlight=simon%E5%8E%A8%E6%88%BF
看这里 ...

我也做过!不过相比面还是比较喜欢吃米饭
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发表于 2015-12-23 14:00:39 | 显示全部楼层
logan04 发表于 2015-12-23 12:55
我也做过!不过相比面还是比较喜欢吃米饭

所以你不是要pasta酱咯?
那就做炸酱的方法,也好吃

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 楼主| 发表于 2015-12-23 14:10:12 | 显示全部楼层
Cueman088 发表于 2015-12-23 14:00
所以你不是要pasta酱咯?
那就做炸酱的方法,也好吃

对 就想做个拌饭的酱
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发表于 2015-12-23 14:16:19 | 显示全部楼层

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发表于 2015-12-23 14:27:36 | 显示全部楼层
logan04 发表于 2015-12-23 13:10
对 就想做个拌饭的酱

去超市买黄酱(黄豆酱)和甜面酱,肉末炒熟以后1:1放酱就行
如果太咸可适当减少黄酱量

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 楼主| 发表于 2015-12-24 09:19:55 | 显示全部楼层
准备试一下炸酱,还有其他口味的么,换着做一做
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