【快手菜】自家麻辣鸡翅

雅雨季6888 · 发表于 2016-4-28 08:42:26

本帖最后由雅雨季6888 于 2016-4-29 20:16 编辑

好久不见，因为去

大纽约玩了，外加回来都忙起来。太久太久没做好吃的了

。
宝宝心里好苦

，都没动力去做菜了

，于是男票大人为了鼓励我

，做我最爱吃的麻辣鸡翅

，快手版哦

先来张成品图。卖相没中餐馆里的好，但是好好吃

，来瓶啤酒

，看个比赛直播简直完胜

。

好了，废话说完，上教程图

先鸡翅洗净切两刀，因为这样可以方便入味。

撒入盐，糖，料酒，胡椒粉，抓匀，将鸡翅先有点底味。（这一步可以先将鸡翅腌上20分钟比较入味点，但是实际操作起来我们根本等不起这20分钟，因为太太太太太饿了

，直接腌完了事，也省时间。其实一句话，就是馋＋懒

）

鸡翅先搁一旁，准备配料：干辣椒，花椒，辣椒红油，十三香，葱姜蒜，芝麻
家里刚好有点豆干就顺便放下去

不能浪费嘛

将鸡翅裹上面粉

开炸，将鸡翅炸熟（

那天家里没有蔬菜配着做鸡翅，顺手拿了我爱吃的sweet potato fries加进去，还有meatball，肉食动物伤不起

，后来成品吃起来，这个sweet potato fries简直加得太好吃的

好吃到我哭了

，略有点夸张

，不过是意想不到的好吃）

然后开锅开炒，由于炒的时间比较短，没来得拍照
过程是先下红油爆香葱姜蒜和干辣椒花椒，然后放入炸好的鸡翅和sweet potato fries 和meatball下去翻炒，撒入十三香，胡椒粉和盐，翻炒出锅。

整一道菜费时不到20分钟全部弄好

，然后不到10分钟全部吃完

附上当天在家烤的牛扒和大家很强烈推荐的焦糖布丁

谢谢大家

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雅雨季6888 · 发表于 2016-4-29 18:11:30

jessie美国闲置发表于 2016-4-29 09:58
上次那个牛肉面也巨好吃吃太快木有拍照。楼主要多更教程

没关系，你喜欢我的教程就好，

我准备更新yaki udon快手菜，记得留意哦
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可可米米_喵喵喵 · 发表于 2016-4-29 17:28:24

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jessie美国闲置 · 发表于 2016-4-29 09:58:35

雅雨季6888 发表于 2016-4-29 09:47
你做的卖相比我好看多了，芋圆炸了看起来好好吃啊

上次那个牛肉面也巨好吃吃太快木有拍照。楼主要多更教程

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雅雨季6888 · 发表于 2016-4-29 09:47:31

jessie美国闲置发表于 2016-4-29 08:35
交作业 po主我是你的脑残粉你的菜谱做什么都好好吃！！！！家里剩这芋圆顺便给炸了

你做的卖相比我好看多了，芋圆炸了看起来好好吃啊
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Qian112233 · 发表于 2016-4-29 09:13:36

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valery1229 · 发表于 2016-4-29 08:54:34

jessie美国闲置 · 发表于 2016-4-29 08:35:43

交作业 po主我是你的脑残粉你的菜谱做什么都好好吃！！！！家里剩这芋圆顺便给炸了

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nono110 · 发表于 2016-4-29 08:29:31

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kkkkkkk_ · 发表于 2016-4-29 07:48:51

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风林一片 · 发表于 2016-4-28 23:41:30

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yani1130 · 发表于 2016-4-28 23:17:45

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会飞的小熊猫 · 发表于 2016-4-28 22:46:53

好赞！
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jessie美国闲置 · 发表于 2016-4-28 22:28:37

学一下
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123Serena · 发表于 2016-4-28 21:02:40

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