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标题:
如何把旧米煮得比新米还香软好吃
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作者:
小云儿飞呀飞
时间:
2015-3-1 11:43
标题:
如何把旧米煮得比新米还香软好吃
听起来好神奇的方法!
米的时间放得越久,当中的水分也越来越少,怎样煮都越来越生硬。难道
旧米
就无法煮回
新米
一样的美味米饭吗?这次我们来介绍知惠够广的日本人煮饭方法,简单的加入一种东西就可以让旧米都变超好吃!
那个东西就是冰块!
▼方法如下:
1。煮饭前先放一两粒冰进去。
2。放冰后注水至眼见的水位线。
3。放置15分钟后,跟平常一样的煮饭。
只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭!
▼看看网友们的反应。
1.〝听说放两粒冰就能吧米饭变软,试过后证实是真的!〞
2.〝昨天煮饭时放入冰,能够煮出与别不同的QQ口感!〞
3.〝昨天洗米后试了放冰煮饭的方法,真的好美味!香味和甜味都有增加!明天开始就这样煮!〞
4.〝昨天把冰放进去一起煮饭,真的好美味!旧米都变得好美味,好高兴~〞
▼为什么放入冰就可以变美味?
1。放入冰后,水分就可以一粒粒的浸透进入米芯,煮出美味的米饭!
2。米冷冻过后氨基酸的数量增加,令美味度增加。
3。加入冰后,制做甜味的分解酵素在80度会停止分解,所以加冰后可延长其工作时间。
小编照这个方法试行过,旧米也真的煮到粒粒饱满的米饭!请大家也一起分享开去,让一家人试吃前所未有的美味旧米饭吧!
来源:网路
作者:
不是毛栗子
时间:
2015-3-1 12:37
好棒,谢谢分享,明天就试试
作者:
三文鱼小妞
时间:
2015-3-1 13:15
谢谢分享
作者:
SHERYNN
时间:
2015-3-1 14:26
get~
作者:
你好孩子气
时间:
2015-3-1 14:40
把米放入冰柜行不行。。。。。
作者:
xyt037
时间:
2015-3-1 14:59
一会做饭就试试看~~
作者:
Doudou_NJ出闲置
时间:
2015-3-1 20:01
作者:
horse521tiger
时间:
2015-3-2 01:30
等着试试
作者:
Yau53
时间:
2015-3-2 22:48
要试试!
作者:
米国蕾
时间:
2015-3-8 11:29
好棒!
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