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标题: 馋嘴蛙教程，对，我就是个教程狗 [打印本页]

作者: SCS 时间: 2019-4-22 21:59
标题: 馋嘴蛙教程，对，我就是个教程狗
本来是准备去买点冰糖，结果看见有牛蛙卖，特别想买几只做，结果，这简直是我做的最好吃的一次牛蛙！！！卖相不好但是味道真的是大排档级别！！！太满意了，五只牛蛙一口气吃完了。完全超乎我对我自己的期许。我从来没做到这么好吃过

第一张图是炒的酱，干辣椒水泡过后用料理机打细，成为糍粑辣椒，加入豆瓣，再加入青椒，泡椒，姜丝，蒜片（蒜片一定要切得非常非常非常薄），干花椒，炒香，加高汤熬五分钟，倒入滑开的牛蛙块，煮7分钟，出锅装盘（我最大的盘子居然没装下，我的美丽盘子因为太大不常用，都被放在橱柜最高一层，情急之下顺手拿了胖子的大丑碗装了）再撒上葱花，熟芝麻，香油，青花椒油

然后，就是只要吃辣的人都会津津有味的享受嫩滑得轻轻用舌头一抿就脱骨的馋嘴蛙，边吃边忍不住的把汤汁浇在米饭上，一口麻辣鲜香的馋嘴蛙一口入味鲜润的米饭，再自己打一杯荔枝沙冰，哇... 人间真值得

作者: SCS 时间: 2019-4-22 22:02
本帖最后由 SCS 于 2019-4-27 20:59 编辑

辣爆了

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作者: 甜蜜琳 时间: 2019-4-22 22:07

好棒！！

作者: 暗中观察 时间: 2019-4-22 22:12

作者: lamlamlynn 时间: 2019-4-22 22:22

作者: SCS 时间: 2019-4-22 22:25
本帖最后由 SCS 于 2019-4-27 21:00 编辑

来杯沙冰吧

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作者: johnason91 时间: 2019-4-22 22:28

作者: 红尘炼心 时间: 2019-4-22 23:02
太厉害了！想吃

作者: honeyababy 时间: 2019-4-22 23:03
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作者: 曲卡丘 时间: 2019-4-22 23:43
lz的形容让这道菜更诱人了……

作者: SCS 时间: 2019-4-22 23:46

红尘炼心发表于 2019-4-22 23:02
太厉害了！想吃

按照教程试一下，真的特别特别特别好吃

作者: SCS 时间: 2019-4-22 23:47

曲卡丘发表于 2019-4-22 23:43
lz的形容让这道菜更诱人了……

如果香气和味道能通过网络传递，我会成为大富翁的

作者: 是October啊 时间: 2019-4-22 23:54

作者: 红尘炼心 时间: 2019-4-23 00:04

SCS 发表于 2019-4-22 23:46
按照教程试一下，真的特别特别特别好吃

材料都买不到

作者: Witch-- 时间: 2019-4-23 00:57
牛蛙我是不太敢吃，我只想知道冰沙怎么做，荔枝是罐头的吗？楼主的料理机是什么牌子型号啊，看起来很好用

作者: honeyababy 时间: 2019-4-23 04:29
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作者: 小蜜蜂8088 时间: 2019-4-23 05:16

作者: 鱼恋人 时间: 2019-4-23 05:29

作者: SCS 时间: 2019-4-23 11:35

红尘炼心发表于 2019-4-23 00:04
材料都买不到

牛蛙吗？如果中国人的超市没看见的话，去越南人的超市，很多都有。大华也有

作者: SCS 时间: 2019-4-23 11:36

Witch-- 发表于 2019-4-23 00:57
牛蛙我是不太敢吃，我只想知道冰沙怎么做，荔枝是罐头的吗？楼主的料理机是什么牌子型号啊，看起来很好用 ...

沙冰我也不会，我看我老公打的时候打一秒停一秒的然后又调速度什么的，看起来要点技术的，是vitamix

作者: NJ学生 时间: 2019-4-23 11:48
同没吃过牛蛙，害怕。。

作者: SCS 时间: 2019-4-23 11:54

NJ学生发表于 2019-4-23 11:48
同没吃过牛蛙，害怕。。

不怕，好吃的！牛蛙是我所知的最嫩滑的肉类，超嫩超滑超好吃的！不要怕！跟鸡块一样哒！

作者: 熊熊咩 时间: 2019-4-23 12:19

作者: vanadium0618 时间: 2019-4-23 12:19

作者: 璐璐UMD 时间: 2019-4-23 13:27

作者: lethophobia_ 时间: 2019-4-23 15:16

作者: PHOENIXTX 时间: 2019-4-23 16:10

作者: siennayeung 时间: 2019-4-23 16:21

厉害

作者: Cathie_H 时间: 2019-4-23 17:00
在国内的时候可爱吃牛蛙了来了美国在亚超看到过几次牛蛙冰冻的但是没有处理过的带皮的那种太恶心了完全不想碰

作者: 咕噜咕噜卟 时间: 2019-4-23 17:00
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作者: hupo 时间: 2019-4-23 17:06
很下饭很诱人啊

作者: 安德鲁 时间: 2019-4-23 17:11

作者: 小阿媛_Baby丶 时间: 2019-4-23 17:19

作者: yuen 时间: 2019-4-23 17:23
赞赞赞。。我

作者: Jayvee 时间: 2019-4-23 17:35
好棒啊

作者: louisahn 时间: 2019-4-23 18:02

作者: 小宝 时间: 2019-4-23 18:05

作者: 我是荃荃荃 时间: 2019-4-23 18:19

作者: Ifdream 时间: 2019-4-23 18:24
完全被辣椒吸引了

作者: Ifdream 时间: 2019-4-23 18:25
完全被辣椒吸引了

作者: yixijiran 时间: 2019-4-23 18:32

作者: 为了宝宝上论坛 时间: 2019-4-23 18:32

作者: Ian.Liao 时间: 2019-4-23 18:41
感覺厲害

作者: 脱鞋就唱 时间: 2019-4-23 19:03

作者: 脱鞋就唱 时间: 2019-4-23 19:04
想吃

作者: 晨瑜早雅 时间: 2019-4-23 19:22

作者: Shin第二人生V 时间: 2019-4-23 19:25

作者: Chui1974 时间: 2019-4-23 19:32

作者: 印迟迟的仙人掌 时间: 2019-4-23 19:40

作者: mpan4 时间: 2019-4-23 19:41

作者: 小宝 时间: 2019-4-23 20:04

作者: nono110 时间: 2019-4-23 20:07

作者: 并不是Ariel 时间: 2019-4-23 20:26

作者: cgg412 时间: 2019-4-23 20:26

作者: 月亮上的很萌 时间: 2019-4-23 20:33

作者: 窗外有风吹过 时间: 2019-4-23 20:36
最爱吃牛蛙了，回国每次都必吃

作者: かずみ 时间: 2019-4-23 20:50

作者: 我是荃荃荃 时间: 2019-4-23 20:52

作者: liwende 时间: 2019-4-23 20:55

作者: mmqq 时间: 2019-4-23 20:56

作者: 杜小闹 时间: 2019-4-23 21:03
哈哈哈哈哈这碗狗粮我就着牛蛙吃了！！

作者: 芬兰的极光 时间: 2019-4-23 21:11
看起来也太好吃了吧！！！

作者: 小宝 时间: 2019-4-23 21:14

作者: Grace77330 时间: 2019-4-23 21:23
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作者: Hurricane根 时间: 2019-4-23 21:42

作者: 潇潇雨夜的小窝 时间: 2019-4-23 21:54
好喜欢吃牛蛙，可惜不会做，等有空也做做看

作者: Lynn1515 时间: 2019-4-23 21:56

作者: sandychow215 时间: 2019-4-23 22:00

作者: 红尘炼心 时间: 2019-4-23 22:01

作者: a306162578 时间: 2019-4-23 22:01
流口水啦！～

作者: 吃葡萄吐葡萄籽 时间: 2019-4-23 22:09
是不是只有我一个人不吃牛蛙？

作者: 小仓鼠 时间: 2019-4-23 22:10

作者: sandychow215 时间: 2019-4-23 23:03

作者: SCS 时间: 2019-4-24 00:05

杜小闹发表于 2019-4-23 21:03
哈哈哈哈哈这碗狗粮我就着牛蛙吃了！！

哈哈哈哈哈哈哈，抱着你就是一个么么哒

作者: SCS 时间: 2019-4-24 00:07

吃葡萄吐葡萄籽发表于 2019-4-23 22:09
是不是只有我一个人不吃牛蛙？

人间美味啊亲啊，不能错过啊！真的！试一试，不要怕，真的特别特别嫩滑

作者: 凝为冰 时间: 2019-4-24 04:21

作者: Xiaoqi77 时间: 2019-5-2 14:08
wow！饿了

作者: 包子吃叉烧 时间: 2019-5-4 11:28
好好吃！

作者: 包子吃叉烧 时间: 2019-5-5 22:07

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