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标题: 健康版鸡肉香菜丸子和炸鸡块 [打印本页]

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-17 01:02
标题: 健康版鸡肉香菜丸子和炸鸡块
对我这个吃货而言，减脂吃干煎鸡胸肉是件太痛苦的事情

吃了一周之后实在忍受不了了就开始上网搜索怎么能又吃好吃的，又健康。搜到了空气炸锅不放油或者少油，就尝试着做了两道菜。炸过之后这两道菜的口感都是外酥里嫩

本着造福所有吃货的想法我来发帖分享一下做法

—香菜鸡肉丸
食材：鸡胸肉、香菜
调料：黑胡椒、料酒，盐
制作：将鸡胸肉剁碎，或者搅拌机打碎，或者在超市买现成的鸡胸肉肉馅。（我买的肉馅）加入料酒，盐和黑胡椒，腌制20分钟。香菜剁碎。把香菜和腌制好的鸡胸肉拌在一起。将拌好的馅捏成丸子放入空气炸锅。（可选择喷一点点油或者不放油）380F，6min拿出来，翻面继续5min即可。
—香酥鸡胸肉
食材：鸡胸肉，13香麻辣粉，13香炸鸡粉，盐，料酒，黑胡椒粉，炸天妇罗粉，面包糠
制作：将鸡胸肉切成小块，用13香麻辣粉，13香炸鸡粉，盐，料酒，黑胡椒粉腌制15-20分钟。往炸天妇罗的粉加少许水（注意粉要比水多一些，应该成面糊状）鸡肉腌好后沾一遍炸天妇罗粉面糊，然后滚一层面包糠，之后放入炸锅，（可选择喷一点点油或者不放油） 380F，7分钟。好了之后我又撒了一层麻辣粉。
PS：如果不能吃辣就不要放辣椒粉或麻辣粉。
极度追求少淀粉的朋友不要用天妇罗粉，面包糠也看你自己的情况来看滚多少在上面，或者干脆不放，我个人喜欢酥脆的所以用了天妇罗粉和面包糠

祝大家一边吃着舒心，一边瘦的开心

作者: 红尘炼心 时间: 2018-9-17 01:12

作者: 陆小宝的姐姐 时间: 2018-9-17 01:23
看着非常棒

作者: waffles 时间: 2018-9-17 01:36
看着不错

作者: Pink_ppp 时间: 2018-9-17 02:13

作者: 买的是心情 时间: 2018-9-17 02:16
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作者: vanadium0618 时间: 2018-9-17 02:16

作者: chloekkbb 时间: 2018-9-17 02:37

作者: yougurt 时间: 2018-9-17 03:02

作者: shucc 时间: 2018-9-17 03:07

作者: 莫黎莫离 时间: 2018-9-17 03:38

作者: xyt037 时间: 2018-9-17 03:51

作者: Nadiaho 时间: 2018-9-17 03:54

作者: yan84 时间: 2018-9-17 03:59
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作者: irrooy 时间: 2018-9-17 04:01

作者: landy~~ 时间: 2018-9-17 04:31

作者: 方平 时间: 2018-9-17 04:36

作者: 杀不死的Abby 时间: 2018-9-17 05:02

作者: 贪吃豆 时间: 2018-9-17 05:03
真不错

作者: 2015青柠檬 时间: 2018-9-17 05:17

作者: 买的是心情 时间: 2018-9-17 05:30
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作者: 买的是心情 时间: 2018-9-17 05:31
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作者: 晴晴晴天 时间: 2018-9-17 05:44

作者: 脱鞋就唱 时间: 2018-9-17 05:51

作者: Amytang6 时间: 2018-9-17 06:03

作者: 小脚_81993 时间: 2018-9-17 07:01
棒棒哒。

作者: 硕果 时间: 2018-9-17 07:09

作者: hupo 时间: 2018-9-17 07:15
香菜丸子感觉很好吃

作者: aa1990 时间: 2018-9-17 07:19

作者: 匿名 时间: 2018-9-17 07:29

作者: 张杨蓝染 时间: 2018-9-17 08:04

作者: 梦想守护者 时间: 2018-9-17 08:12

赞啊

作者: 小Q的Q和H 时间: 2018-9-17 08:40

作者: Chui1974 时间: 2018-9-17 08:54

作者: 买的是心情 时间: 2018-9-17 08:55
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作者: 脱鞋就唱 时间: 2018-9-17 09:02

作者: 金鱼爱吃饭 时间: 2018-9-17 09:06

作者: 66123456 时间: 2018-9-17 10:57
好饿

作者: Maravilla 时间: 2018-9-17 11:02

作者: elegant 时间: 2018-9-17 11:04

棒棒哒

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-17 11:40
哈哈，谢谢大家

作者: Lizeronb 时间: 2018-9-17 12:52

作者: 猛鹿 时间: 2018-9-17 12:54

作者: 小脚_81993 时间: 2018-9-17 12:59
棒棒哒。

作者: gluinoino 时间: 2018-9-17 13:08

作者: Seavvvvva 时间: 2018-9-17 13:14

作者: 萍小叉 时间: 2018-9-17 13:27

作者: 海瑟兒王 时间: 2018-9-17 13:47

作者: Theresa鮽- 时间: 2018-9-17 14:03

作者: 蓝山effie 时间: 2018-9-17 14:25

作者: chloezy 时间: 2018-9-17 16:07

作者: 杰克小麻花 时间: 2018-9-17 16:13

作者: louisahn 时间: 2018-9-17 18:21

作者: shucc 时间: 2018-9-17 20:02

作者: 为了宝宝上论坛 时间: 2018-9-17 20:03

作者: Vivian_LKO7O 时间: 2018-9-17 20:05
谢谢楼主分享

作者: yuen 时间: 2018-9-17 20:08

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-17 20:26

Vivian_LKO7O 发表于 2018-9-17 20:05
谢谢楼主分享

不客气

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-17 20:26

小脚_81993 发表于 2018-9-17 12:59
棒棒哒。

谢谢

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-17 20:29

陆小宝的姐姐发表于 2018-9-17 01:23
看着非常棒

谢谢

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-17 20:29

waffles 发表于 2018-9-17 01:36
看着不错

谢谢

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-17 20:29

贪吃豆发表于 2018-9-17 05:03
真不错

谢谢啦

作者: 小Q的Q和H 时间: 2018-9-17 20:30

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-17 20:30

小脚_81993 发表于 2018-9-17 07:01
棒棒哒。

蟹蟹

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-17 20:30

hupo 发表于 2018-9-17 07:15
香菜丸子感觉很好吃

是的呢，香菜味道很清新

作者: XMLL 时间: 2018-9-17 21:59

作者: whx 时间: 2018-9-17 22:02

作者: 北落师门AE86 时间: 2018-9-17 22:02
好棒！！！！

作者: lulululu7 时间: 2018-9-17 22:03

作者: April_twilight 时间: 2018-9-17 22:04
棒棒哒，已收藏

作者: 水果君 时间: 2018-9-17 22:07

作者: Vivian_LKO7O 时间: 2018-9-17 22:15

作者: 李小饱Mini 时间: 2018-9-17 22:21

作者: 红尘炼心 时间: 2018-9-17 22:42

作者: w_wang24 时间: 2018-9-17 22:48

作者: Lynn1515 时间: 2018-9-17 22:53

作者: 美国正品代购 时间: 2018-9-17 23:35

作者: Jayvee 时间: 2018-9-18 00:08
不错不错

作者: Pink_ppp 时间: 2018-9-18 00:13

作者: 匿名 时间: 2018-9-18 00:14
心灵手巧的lz。棒棒哒

作者: 冰山一角的天使 时间: 2018-9-18 00:16

匿名者发表于 2018-9-18 00:14
心灵手巧的lz。棒棒哒

哈哈

蟹蟹你

作者: Ian.Liao 时间: 2018-9-18 00:36

作者: Ian.Liao 时间: 2018-9-18 00:37
感覺好好吃

作者: invisible_zyyy 时间: 2018-9-18 00:44
最近也是疯狂长草空气炸锅

作者: bdfywn 时间: 2018-9-18 00:59

作者: honeyababy 时间: 2018-9-18 01:06
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作者: 懵逼果儿 时间: 2018-9-18 02:16

作者: vanadium0618 时间: 2018-9-18 07:13

作者: 小Q的Q和H 时间: 2018-9-18 07:17

作者: Seavvvvva 时间: 2018-9-18 08:02

作者: 三文鱼小妞 时间: 2018-9-18 08:27
谢谢分享噢

作者: 观音瑶 时间: 2018-9-18 08:36

作者: mouxi0702 时间: 2018-9-19 21:04
好棒，

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