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标题: Garden to table-茄子，菠菜和玉米 [打印本页]

作者: 加州小妞 时间: 2018-8-6 11:06
标题: Garden to table-茄子，菠菜和玉米
最近天气很好，上半年播种的很多东西都开始丰收了～
（1）茄子
三月买的一颗疯狂的茄子，从nursery直接买的30cm高的苗。现在一米三四的样子～截止到昨天，已经结了四十多个茄子了。一颗茄子足够养一家子人了。茄子也很好养，浇水施肥就行了。偶尔会有一些蜘蛛网，用水柱冲掉就可以了。别的病虫害暂时还没遇到过。茄子长得差不多大了就尽快收割，这样，营养才能留给小茄子尽快长大。

我家最爱吃的两种茄子做饭，红烧茄子和地三鲜
红烧茄子，先把茄子去蒂清洗干净，切片，然后切很多的蒜末～香菜我刚好地里有，就摘了一些，这个放不放都行。

烧茄子的时候要多方一些油，耐心的煎到茄子都变软了，加足够量的糖和一勺甜面酱，适量盐。出国前把蒜末放进去，出锅后把香菜加进去～味道赞赞的！

地三鲜稍微麻烦一些，先要把茄子、青椒和土豆切滚刀块，用宽油炸一遍。

全都捞出来之后重新回锅，然后把调好的调味汁倒进去锅里搅拌（蒜末，，糖酱油，醋，淀粉，水，具体配料请参考下厨房哈）
成品软糯入味，也是下饭菜。

（2）玉米
玉米是种子种的。去年种过一批，失败了～总结下教训，觉得是下种的时间不对。今年三月的时候又种了一批，终于成功了。也是每隔一周下两棵种子，一共种了八棵。现在前两棵已经成熟了，后面的还在生长中。

玉米用来做炒饭，煮火锅都好吃的。周末早餐的时候我做了水煮的，煮好了之后趁热在玉米外面抹了一层黄油。好吃的不要不要的！

（3）菠菜
菠菜我也是第一次种，大概是两个月之前下的种子把～然后就一直浇水浇水就可以了。我觉得菠菜非常好种，花盆里面种也是可以的。

清炒菠菜，加点蒜末加点盐！非常新鲜。

（4）顺手拔了几根葱～
以前种葱，从没成功过。都是长得超级细，然后就干死了。。。直到搬家之后！看来应该是温度和阳光的问题～
葱种子也是撒到地里就可以了。完全不需要管，自己就长成葱啦～偶尔拔三四棵，做个葱油饼～～～

（5）苤蓝
上次已经发过了～因为是分批种的，现在第二批刚刚开始成熟～

Garden to Table-Kohlrabi（苤蓝）
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3231844&fromuid=38376
(出处: 北美微论坛)

作者: IIAMALONE 时间: 2018-8-6 11:18

真棒

作者: gluinoino 时间: 2018-8-6 11:20
好棒啊

作者: newyorkpeople 时间: 2018-8-6 11:22

作者: 海瑟兒王 时间: 2018-8-6 11:31

作者: 和雨跳舞2014 时间: 2018-8-6 11:35

作者: 奇奇怪怪的少女 时间: 2018-8-6 11:36
好厉害

作者: 浅笑若水 时间: 2018-8-6 11:37

作者: Jennx8 时间: 2018-8-6 11:43

作者: NYWLT 时间: 2018-8-6 11:44
简直了，大神啊

作者: MELODY美乐迪 时间: 2018-8-6 11:47

作者: nam123 时间: 2018-8-6 11:49

作者: 懵逼果儿 时间: 2018-8-6 11:57

作者: kingsper1 时间: 2018-8-6 12:01

作者: 2015青柠檬 时间: 2018-8-6 12:01

作者: 红尘炼心 时间: 2018-8-6 12:04
最后一样没见过，好新鲜

作者: 每天只会买买买 时间: 2018-8-6 12:04
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Nadiaho 时间: 2018-8-6 12:04

作者: 方平 时间: 2018-8-6 12:09

作者: xyt037 时间: 2018-8-6 12:10

作者: 蓝山effie 时间: 2018-8-6 12:11
厉害！

作者: April_twilight 时间: 2018-8-6 12:12

好羡慕

作者: 乐乐_Elle 时间: 2018-8-6 12:16

作者: FAtburn2017 时间: 2018-8-6 12:17

作者: 218jiang 时间: 2018-8-6 12:18

作者: 脱鞋就唱 时间: 2018-8-6 12:21
66666

作者: JULLLLY 时间: 2018-8-6 12:26
厉害

作者: xuanlin112 时间: 2018-8-6 12:27

作者: 人间至味是清欢 时间: 2018-8-6 12:28
葱油饼是直接放在灶台上烙的？

作者: yying98 时间: 2018-8-6 12:32

作者: 甜蜜琳 时间: 2018-8-6 12:37

作者: RachelRen 时间: 2018-8-6 12:39
赞

作者: summer0916 时间: 2018-8-6 12:48

作者: sunnydaymm 时间: 2018-8-6 12:56

作者: kathy_0220 时间: 2018-8-6 12:57

作者: 水水saki 时间: 2018-8-6 12:59

作者: rainwebb 时间: 2018-8-6 13:00
哎，我种过玉米，长不大，只有拳头大小

作者: sandychow215 时间: 2018-8-6 13:00

作者: 晴晴晴天 时间: 2018-8-6 13:01

作者: Alamar 时间: 2018-8-6 13:01

作者: SophieMeowMeow 时间: 2018-8-6 13:02

作者: 励志活在纽约 时间: 2018-8-6 13:03
太棒了，厉害

作者: Lizeronb 时间: 2018-8-6 13:05

作者: 曦雨89 时间: 2018-8-6 13:07
长得都太好了

作者: zzzxc666 时间: 2018-8-6 13:08

作者: mytreeno 时间: 2018-8-6 13:08

好厉害

作者: 璐璐UMD 时间: 2018-8-6 13:10

作者: 乐乐DDT 时间: 2018-8-6 13:13
好厉害啊

作者: lauyoung1027 时间: 2018-8-6 13:21

作者: 加州小妞 时间: 2018-8-6 13:23

人间至味是清欢发表于 2018-8-6 12:28
葱油饼是直接放在灶台上烙的？

哈哈，下面有盘子啊，盘子有点小

作者: 加州小妞 时间: 2018-8-6 13:24

rainwebb 发表于 2018-8-6 13:00
哎，我种过玉米，长不大，只有拳头大小

我去年种的也是。时机不对

作者: morning1231 时间: 2018-8-6 13:24

作者: 加州小妞 时间: 2018-8-6 13:25

红尘炼心发表于 2018-8-6 12:04
最后一样没见过，好新鲜

超市里的是处理过的，已经把叶子根什么的都砍掉了～就是个球

作者: mc_1229 时间: 2018-8-6 13:26

作者: lulululu7 时间: 2018-8-6 13:26

作者: 小羚羊 时间: 2018-8-6 13:38

作者: sunnydaymm 时间: 2018-8-6 13:45

作者: 红尘炼心 时间: 2018-8-6 13:47

作者: gaoxing 时间: 2018-8-6 13:48
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: mxmxmx819 时间: 2018-8-6 13:49

作者: Vivian_LKO7O 时间: 2018-8-6 14:03

作者: gluinoino 时间: 2018-8-6 14:11

作者: Daisy喵 时间: 2018-8-6 14:13
好棒！菠菜还有玉米这些种子哪里买呀

作者: oO-聪聪-Oo 时间: 2018-8-6 14:19
这个是真厉害

作者: sandychow215 时间: 2018-8-6 14:24

作者: 123lin 时间: 2018-8-6 14:24
我种的黄瓜真是各种吃法吃到吐啊

作者: 梦想守护者 时间: 2018-8-6 14:27

作者: jane0610 时间: 2018-8-6 14:31

作者: 莫lulu 时间: 2018-8-6 14:36
真的是好厉害！！！

作者: 小资女 时间: 2018-8-6 14:53
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 加州小妞 时间: 2018-8-6 15:00

Daisy喵发表于 2018-8-6 14:13
好棒！菠菜还有玉米这些种子哪里买呀

Ebay和amazon

作者: 加州小妞 时间: 2018-8-6 15:00

123lin 发表于 2018-8-6 14:24
我种的黄瓜真是各种吃法吃到吐啊

我们家黄瓜刚开始结果

作者: 匿名 时间: 2018-8-6 15:08

作者: 小青春 时间: 2018-8-6 15:14
好棒哦，生活好健康

作者: sandychow215 时间: 2018-8-6 15:16

作者: wuzi688 时间: 2018-8-6 15:23

厉害

作者: Daisy喵 时间: 2018-8-6 15:26

加州小妞发表于 2018-8-6 15:00
Ebay和amazon

啊太谢谢啦

作者: 贪吃豆 时间: 2018-8-6 15:27
真厉害！

作者: chloezy 时间: 2018-8-6 15:27

作者: pandagoes喵 时间: 2018-8-6 15:28

作者: 早日发AP 时间: 2018-8-6 15:33

作者: Hurricane根 时间: 2018-8-6 15:57

[(null)]

作者: rainiemike 时间: 2018-8-6 15:58

作者: 惢小淚-Renee 时间: 2018-8-6 16:01

作者: Theresa鮽- 时间: 2018-8-6 16:12

作者: sandychow215 时间: 2018-8-6 16:23

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作者: miaoshanghai 时间: 2018-8-6 17:12

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作者: 猛鹿 时间: 2018-8-6 17:27

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