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标题: 品尝日本风味火锅——寿喜烧 [打印本页]
作者: grandmom乐悠悠 时间: 2013-12-27 12:34
标题: 品尝日本风味火锅——寿喜烧
原料:牛肉,香菇,春菊,蒟蒻,鸡蛋,豆腐,白菜
配料:牛脂,酱油,糖,葱
寿喜烧的做法
1、把白菜洗干净,切小段,香菇洗干净,在顶部划十字花,豆腐洗干净,蒟蒻和春菊洗干净。
2、把牛肉洗干净,切片,鸡蛋打在碗里打散备用。
3、在铁板锅上涂上牛脂,放入牛肉片煎一下,然后放入适量白糖,再加入酱油炒匀,装盘备用。
4、把所有蔬菜和豆腐放入铁板锅里焖煮一下,吃牛肉的时候蘸着鸡蛋吃即可。
寿喜烧小贴士
寿喜烧的吃法,一般都是边煎牛肉边吃,等吃完牛肉后,再放清菜炒来吃。
作者: 葡萄眼亮晶晶 时间: 2013-12-27 13:47
这个看上去好好吃~!!
作者: 树熊映 时间: 2013-12-27 14:44
作者: 平平14 时间: 2013-12-27 14:59
好赞
作者: Mmmmmmua布丁 时间: 2013-12-27 15:20
春菊是什么
作者: 懒洋洋的Kitty 时间: 2013-12-27 19:18
看着好像韩国的泡菜锅
作者: 宁波的小宁 时间: 2013-12-28 09:47
寿喜烧的精髓还是要买到寿喜烧的酱油~
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