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标题: 【教程】芋圆 [打印本页]

作者: 大宝宝宝宝宝宝    时间: 2017-3-9 01:09
标题: 【教程】芋圆
地瓜芋圆 第一次做 很成功

1. 把地瓜蒸熟 到软
2. 把蒸熟的地瓜拿出来 用勺子压扁 我的地瓜蒸熟之后净重450g 加入20g糖粉
3. 加入木薯粉 一般为地瓜重量的30-45% 比如450g的地瓜 我就加入了200g木薯粉 ~喜欢Q弹一点的 就多放一点木薯粉 喜欢红薯味道重一点 就少放一点哦(芋头 南瓜也是一样)
4. 一点一点加人木薯粉 边加入边揉
5. 揉到不粘手为止 拿出来放在粘板上搓成长条(粘板上撒上木薯粉 防止粘)
6.切成一小段一小段的
7. 下锅煮 水开了之后下芋圆 在芋圆浮起来之后 再煮一分钟 煮好之后过冷水 会更加Q弹哦~ 煮好伴着糖水吃就好
8. 没煮的要冷冻 不是冷藏哦

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有木薯粉的圖片嗎?
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收藏了!
作者: Nanaxb_晓    时间: 2017-3-9 11:47

作者: 匿名    时间: 2017-3-9 11:50

作者: 李小饱Mini    时间: 2017-3-9 12:11

作者: 月見藥    时间: 2017-3-9 14:48
Wwwww
作者: 葡萄眼亮晶晶    时间: 2017-3-9 15:14

作者: 可爱小绵羊    时间: 2017-3-9 15:53

作者: mouxi0702    时间: 2017-3-9 21:17

作者: 匿名    时间: 2017-3-9 22:14

作者: 匿名    时间: 2017-3-9 23:01

作者: 小小瓜    时间: 2017-3-10 00:06

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作者: angela_小团子    时间: 2017-3-10 00:57
我做的都不Q
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作者: Kittybear    时间: 2017-3-10 01:22
不错
作者: qeenluo    时间: 2017-3-10 04:01
好像鲜芋仙
作者: Emily涵涵涵    时间: 2017-3-10 04:06

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作者: sunny410    时间: 2017-3-10 04:57

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作者: Poppy小乖喵    时间: 2017-3-27 19:40
赞呐!!
作者: liandong    时间: 2017-3-27 21:15

作者: 匿名    时间: 2017-3-27 22:31

作者: vvhh1027    时间: 2017-4-3 11:29
木薯粉在哪里有得卖阿
作者: filian    时间: 2017-4-3 11:56

作者: 大宝宝宝宝宝宝    时间: 2017-4-3 12:26
vvhh1027 发表于 2017-4-3 11:29
木薯粉在哪里有得卖阿

中国超市
作者: vєrσn    时间: 2017-4-3 15:25

作者: 匿名    时间: 2017-4-3 15:27

作者: 匿名    时间: 2017-4-7 14:16
番薯粉和木薯粉是一样的吧 加了好多了还不Q 咋办
作者: 匿名    时间: 2017-4-7 14:17

作者: 大宝宝宝宝宝宝    时间: 2017-4-7 14:51
匿名者 发表于 2017-4-7 14:16
番薯粉和木薯粉是一样的吧 加了好多了还不Q 咋办

煮完冷水过一遍试试 会q一些~
作者: 匿名    时间: 2017-4-7 21:45


作者: filian    时间: 2017-7-9 06:59

作者: suzy_chan    时间: 2017-7-9 07:05





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