北美微论坛
标题:
达拉斯吃蟹哪里去?还不知道The Crab Station的你OUT啦!
[打印本页]
作者:
糖小樂sweety
时间:
2017-2-23 11:25
标题:
达拉斯吃蟹哪里去?还不知道The Crab Station的你OUT啦!
今天试吃的这家店, 店名叫 the crab station, 是一家专门吃boiling Crab的店。位于Carrollton(Dallas 韩国城)H-Mart的Plaza。具体地址是:2625 Old Denton # 572 Carrollton TX 75007。离开大华超市也就一个红绿灯而已。地理位置真的超级赞!吃饭之前顺道逛了H-Mart,吃完饭还能顺道逛个85°C和大华。
Boiling Crab的烹饪方式就是把海鲜煮熟,然后淋上酱汁端上桌。听起来超级方便,但是要做的好吃,就非常困难。首先,海鲜要新鲜;其次,就是酱汁要美味。The crab station均做到了这以上这两点。
话不多说,切入正题!试吃那天,天空下着蒙蒙小雨,但是醒目的招牌和宽敞的停车场,还是让我一眼就看见了这家店。
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(44.77 KB)
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(29.93 KB)
还没走到门口,就透过超大落地玻璃看到里面的等候区。超级适合边等位边拍照。
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(22.79 KB)
走到店门口,就可以看见门口用粉笔写的小黑板!即用心,又萌萌哒!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(33.47 KB)
还有,透过一大片玻璃,可以看见吧台区!感觉约上3,5好友来小酌几杯,也非常有气氛!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(44.34 KB)
进门!左手边是等候区;右手边是吧台。
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(41.24 KB)
前台特写!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(35.37 KB)
以下是等候区!有大大的蟹的图案,非常有INS风。
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(29.56 KB)
以下是吧台的图!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(41.62 KB)
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(43.31 KB)
吧台的细节图!感觉店主很用心的在布置!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(42.69 KB)
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(53.01 KB)
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(49.2 KB)
店里放置宝宝高脚凳的地方也很井然有序!好评!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(25.94 KB)
我们试吃的座位被安排在店里的右边,也就是大吧台的后面!正好在大型价目牌下面!不仅仅视角超棒,而且对于深度近视的我来说,价格看的一清二楚!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(37.66 KB)
店内其他图:
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(34.83 KB)
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(42.17 KB)
值得一提的是,他们家还有一个吧台!看上去好专业!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(37.01 KB)
好了!让我们看看菜单吧!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(44.53 KB)
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(50.6 KB)
还有黑板上的每日市场价!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(29.44 KB)
正式点餐开吃之前,我就对他们家好感度MAX。因为他们给的手套,不是一戳就破的透明薄手套,而是非常厚实的手套(类似外科手术的感觉)。而且,整顿饭吃完了,我的手套都没有破、没有漏。脱下手套,用纸巾擦一下手,手就干净如初了。好评!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(22.94 KB)
好了!入正题!点餐&开吃!
首先是Appetizer, 我们点了Crab Claws和Fried Alligator(炸鳄鱼肉)。
Crab Claws真的好实诚,满满一大碗蟹钳肉。配上面包,吃起来香香的。
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(30.78 KB)
我是第一次吃Alligator,感觉吃起来的感觉和吃鸡肉没什么差别。如果没试过鳄鱼肉的亲,推荐试一试。相信我,没有想像中那么可怕。
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(25.97 KB)
特写:
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(20.22 KB)
以下是2号套餐(Sack 2):2个Show Crab Clusters,2 磅重的虾,1个玉米,1个土豆和1个香肠。套餐还包括一份薯条。售价:$45。个人感觉,这个套餐非常适合2个人吃。量非常十足。满满一盆!真的是一盆!值得一提的是,他们家的虾不仅仅新鲜入味,而且每一只个头都很大。上图!
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(38.66 KB)
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(42.53 KB)
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(23.12 KB)
接下来是按磅单点的海鲜!我们要了extra Hot。他们家的口味分:mild, medium, hot, extra hot和insane。对于无辣不欢的我来说,extra Hot真的很够味。
小龙虾:
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(24.19 KB)
虾 (和套餐里面的虾是同一种, 个头都是一样的大):
2017-2-23 11:19 上传
下载附件
(24.13 KB)
2017-2-23 11:20 上传
下载附件
(25.31 KB)
Show Crab Clusters(和前面套餐里的一样,超大个):
2017-2-23 11:20 上传
下载附件
(25.87 KB)
别看在盆子里看不出, 拿起来一看, 真的好大! 肉多的吓死人!
2017-2-23 11:20 上传
下载附件
(29.81 KB)
MUSSELS: 拨开好大一块肉有没有!
2017-2-23 11:20 上传
下载附件
(17.21 KB)
Clams:
2017-2-23 11:20 上传
下载附件
(53.5 KB)
到了我最喜欢的部分了! 帝王蟹: King Crab
2017-2-23 11:20 上传
下载附件
(38.98 KB)
虽然吃起来有点费劲, 但是好肥美好肥美的肉! 咬上去扎实又鲜美! 加上酱汁的味道, 真的好吃的都不想拍照了!
2017-2-23 11:20 上传
下载附件
(22.88 KB)
2017-2-23 11:20 上传
下载附件
(31.17 KB)
最后附上一张吃的无比开心的6人试吃团!
2017-2-23 11:20 上传
下载附件
(33.11 KB)
总结:
不虚此行! 海鲜真的非常非常新鲜! 我是一个受不了腥味的人, 平时对鱼和肉类非常挑剔。吃这家海鲜的时候,完全没有不新鲜的味道,也没有烹煮时间过长的问题。Extra Hot的味道也是我所中意的,辣辣的同时又不失香料的香味。去过很多家类似的店,很多时候,辣味会掩盖香味,使得最后吃下去的味道只有单纯的辣。The Crab Station的味道调的很好,又辣又香,味蕾整个打开,回味无穷!
一家店好吃是最终要的!其他都是Plus选项!这家店的Plus选项也做的很好!店面整洁,装潢考究,服务到位!总之,它上了我的listing。五星好评!
作者:
笨笨怡
时间:
2017-2-23 11:39
作者:
Yaya
时间:
2017-2-23 11:46
作者:
liandong
时间:
2017-2-23 12:10
作者:
66123456
时间:
2017-2-23 13:02
作者:
Imayday
时间:
2017-2-23 15:25
作者:
xyt037
时间:
2017-2-24 15:17
欢迎光临 北美微论坛 (https://www.moonbbs.com/)
Powered by Discuz! X3.1