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微论坛 › 北美吃货 › 来个红焖大虾

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[热菜] 来个红焖大虾

豆猫猫爱吃鱼

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电梯直达

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楼主

发表于 2015-3-21 19:20:59 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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我会告诉你，我是因为读书读到人家吃虾，我就馋到不行了嘛？？然后马上开车去买了大虾回来做。我觉得我离减肥无望了，就算自己一个人，我也会正正经经的做一顿饭吃的人，怎么减肥！

这个菜吧，特别容易，而且快手。
那我就简单粗暴的说一下做法哈，洗虾，用水冲洗两次，当心别被虾刺伤手指。

如果你有耐心，可以拿剪刀把虾须子剪掉，把虾肠挑出来。但是我懒得剪他，反正我也不吃须子，把虾线挑出来就好了。

洗完以后放旁边晾着。

葱姜备好。

油，放一点点就可以了，真心的。把葱姜爆香一下。

把虾倒进去，炒，用铲子挤爆他的头，因为虾头特别的鲜，要让那个鲜汁流出来，虾被爆头之后，很快汤汁就变成了红色的。

然后放糖，多放，具体多少呢，完全是凭感觉的，大概这样虾有三勺糖吧。

炒。。

炒到那点汤汁全挂在虾上面，而且虾已经完全变色了，撒一点盐，就可以装盘了。

我炒的时候突然跑屋里看了一眼电视，然后就有点炒过了，虾有点炒老了，不过不影响哈。

特别简单是不是！每次我做这个都能把我老公唬的一惊一乍的，特别盲目崇拜我。

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枫落无痕10

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沙发

发表于 2015-3-21 19:26:03 | 只看该作者

学到~

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茶煲丸子茶煲丸子当前离线最后登录 2015-5-3 金钱 3440 注册时间 2014-10-29 阅读权限 0 帖子 2059 精华 0 积分 1947 禁止访问串个门加好友打招呼发消息	板凳发表于 2015-3-21 19:50:36 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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梦想守护者

Rank: 16

地板

发表于 2015-3-21 20:06:31 | 只看该作者

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俄勒冈小妮子

Rank: 12

5^#

发表于 2015-3-21 20:19:28 | 只看该作者

骄阳下飞奔的五花肉

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binger

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

6^#

发表于 2015-3-21 20:43:09 | 只看该作者

我只买了虾尾巴打算试个简单版的

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

7^#

发表于 2015-3-22 00:20:53 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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Camelot

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

8^#

发表于 2015-3-22 09:21:08 | 只看该作者

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xyt037

Rank: 15

9^#

发表于 2015-3-22 12:00:35 | 只看该作者

好赞啊~

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麻烦叫我花花

Rank: 8 Rank: 8

10^#

发表于 2015-3-22 13:53:17 来自手机 | 只看该作者

用铲子炒爆虾的头。。哈哈哈。。

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SeanC

Rank: 5 Rank: 5

11^#

发表于 2015-4-5 22:20:46 | 只看该作者

焖之前放几滴料酒试试看

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俄勒冈小妮子

Rank: 12

12^#

发表于 2015-4-6 02:08:34 | 只看该作者

骄阳下飞奔的五花肉

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去哇麦饱饱

Rank: 11

13^#

发表于 2015-4-6 08:01:42 | 只看该作者

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去哇麦饱饱

Rank: 11

14^#

发表于 2015-4-6 10:14:44 | 只看该作者

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