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标题: 【豆姐的私厨】 最简单的韩国味 [打印本页]

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 14:47
标题: 【豆姐的私厨】 最简单的韩国味


我的所有帖子都是基于懒得做饭的基础上 哈哈

最基础的韩国味到

韩国拌饭：
各种杂菜：黄豆芽 绿豆芽 萝卜丝（辣的和酸的） 菠菜（过热水，用盐和香油拌） 蕨菜
其实放什么都行 一般都是自己家里腌的菜 如果实在懒得自己腌 就去韩国超市买一大罐的 每次吃的时候放一点就好了 加上拌饭的辣酱（韩国超市也都有卖 不知道买哪款 就看上面图片 ）


自己煎个半熟鸡蛋


放上撒点芝麻

拌完 食欲大大的


最后曝一张吃货照片 教你们吃拌饭的正确姿势 哈哈 一定要反着拿勺子 乃们自己去韩剧里看看



再来一个正宗沈阳西塔大冷面 哈哈 韩国人说的冷面一般都吃荞麦面 俺们东北人吃这种


加上黄瓜 辣白菜 牛肉片 放点辣酱


冷面汤我买韩国店袋装的 回来加醋 糖 盐 菠萝多泡一会 然后倒进面里 狂撒辣椒面


老好吃老好吃老好吃老好吃了 夏天就得吃冷面啊！！！！！！！

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作者: 瀚海云天US    时间: 2013-5-7 14:51
请教妹纸，你们蘸酱菜的酱到底是什么酱呢？怎么我在华人超市买的甜面酱蘸起来都不是那个味儿的呢？纳了闷儿了我~

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作者: TiffanyLi_小贱    时间: 2013-5-7 14:55
妹纸！你的冷面是在哪里买的！！！！找了好久找不到！！！

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作者: 我係阿蝉    时间: 2013-5-7 14:59
辣酱是用来煮韩式年糕的那个？

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作者: 娃-大娃-大娃娃    时间: 2013-5-7 15:01
同问，这个黄颜色的冷面哪里买的   我去超市看  都是荞麦的

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作者: 柠檬苏打水SONIA    时间: 2013-5-7 15:03

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:05

瀚海云天US 发表于 2013-5-7 13:51
请教妹纸，你们蘸酱菜的酱到底是什么酱呢？怎么我在华人超市买的甜面酱蘸起来都不是那个味儿的呢？纳了闷儿 ...

是黄豆酱啊 是咸的 你要是在中国超市买 就买六必居黄酱 味道还挺接近的 我家的都是自己做的 你买的甜面酱是甜的啊

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:06

柠檬苏打水SONIA 发表于 2013-5-7 14:03

我的懒人厨房

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:07

娃-大娃-大娃娃 发表于 2013-5-7 14:01
同问，这个黄颜色的冷面哪里买的   我去超市看  都是荞麦的

黄颜色的是在冷冻冰箱里的 应该是叫chewy noodle

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:08

TiffanyLi_小贱 发表于 2013-5-7 13:55
妹纸！你的冷面是在哪里买的！！！！找了好久找不到！！！

是在冷冻箱里面 应该是叫chewy noodle

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:09

我係阿蝉 发表于 2013-5-7 13:59
辣酱是用来煮韩式年糕的那个？

不是 是红色塑料瓶装的 瓶子上面的图片就是拌饭 或者是拌面的也行 两个都是一样的

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作者: 娃-大娃-大娃娃    时间: 2013-5-7 15:10

豆娘 发表于 2013-5-7 14:08
是在冷冻箱里面 应该是叫chewy noodle

。。。我好像知道是哪个了。。。貌似老韩们都用这个来凉拌。。。

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作者: 小暖暖Mom    时间: 2013-5-7 15:15
好饿哦  555

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作者: 凝吸凍    时间: 2013-5-7 15:21
看了好有食欲啊

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:21

娃-大娃-大娃娃 发表于 2013-5-7 14:10
。。。我好像知道是哪个了。。。貌似老韩们都用这个来凉拌。。。

恩恩 他们用来拌的

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作者: 瀚海云天US    时间: 2013-5-7 15:22

豆娘 发表于 2013-5-7 14:05
是黄豆酱啊 是咸的 你要是在中国超市买 就买六必居黄酱 味道还挺接近的 我家的都是自己做的 你买的甜面酱 ...

六必居的黄豆酱！明白了，谢谢哈~我最喜欢东北菜了，喜欢东北所有所有的一切，真怀疑自己前世是东北人！

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:26

瀚海云天US 发表于 2013-5-7 14:22
六必居的黄豆酱！明白了，谢谢哈~我最喜欢东北菜了，喜欢东北所有所有的一切，真怀疑自己前世是东北人！[ ...

哈哈 东北菜吃起来够爽

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作者: TiffanyLi_小贱    时间: 2013-5-7 15:26

豆娘 发表于 2013-5-7 14:08
是在冷冻箱里面 应该是叫chewy noodle

是在韩国超市才买得到的庅？

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作者: 恶俗的猥琐汉子    时间: 2013-5-7 15:26
。。遇到lz这样的女人你就娶了吧

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:28

TiffanyLi_小贱 发表于 2013-5-7 14:26
是在韩国超市才买得到的庅？

应该是 我在中国店只买到荞麦面

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:31

恶俗的猥琐汉子 发表于 2013-5-7 14:26
。。遇到lz这样的女人你就娶了吧

哈哈 等人来娶 岁数大了 开始恨嫁了

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作者: TiffanyLi_小贱    时间: 2013-5-7 15:36

豆娘 发表于 2013-5-7 14:28
应该是 我在中国店只买到荞麦面

谢谢啦~

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作者: iam_RC    时间: 2013-5-7 15:44
好餓。。。。。。

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作者: 謝彬binbin    时间: 2013-5-7 15:44
妹子 你在哪里啊 我想认识你 啊啊啊啊 有美食吃

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 15:59

謝彬binbin 发表于 2013-5-7 14:44
妹子 你在哪里啊 我想认识你 啊啊啊啊 有美食吃

哈哈 我在OHIO的村里面

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作者: 謝彬binbin    时间: 2013-5-7 16:04

豆娘 发表于 2013-5-7 14:59
哈哈 我在OHIO的村里面

太远了 不过没关系 谢谢发帖 我学起来

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作者: Freya_mibaobao    时间: 2013-5-7 17:05
立刻学起啊~~！

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作者: 小Queen    时间: 2013-5-7 18:23
看起来好好吃啊，虽然我爱吃，可是我好懒  

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作者: 柳柳不是牛牛    时间: 2013-5-7 18:29
沈阳西塔大冷面！看着名字都觉得亲切！

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 18:41

柳柳不是牛牛 发表于 2013-5-7 17:29
沈阳西塔大冷面！看着名字都觉得亲切！

哈哈 我这属于剽窃

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-7 18:42

小Queen 发表于 2013-5-7 17:23
看起来好好吃啊，虽然我爱吃，可是我好懒

这两样五分钟之内就搞定啦 我也是懒 懒人有懒着 哈哈

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作者: 国安yilinpp    时间: 2013-5-7 20:57
唾液开始分泌了

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作者: czzcczzc    时间: 2013-5-7 21:09

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作者: Shelley    时间: 2013-5-8 08:30
口水洒一桌

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-8 11:50

Shelley 发表于 2013-5-8 07:30
口水洒一桌

赶紧擦 哈哈

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-8 11:50

czzcczzc 发表于 2013-5-7 20:09

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作者: 豆娘    时间: 2013-5-8 11:51

国安yilinpp 发表于 2013-5-7 19:57
唾液开始分泌了

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作者: MLUM    时间: 2013-5-8 16:46
都是我喜欢吃的！

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作者: 绝对猛女    时间: 2013-5-20 15:37
looks good

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作者: 我爱322    时间: 2013-6-7 21:09
貌似简单，回头学着做！！！Lz威武！！！

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-7 21:13

我爱322 发表于 2013-6-7 20:09
貌似简单，回头学着做！！！Lz威武！！！

真的很简单啦

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作者: 我爱322    时间: 2013-6-7 21:15

豆娘 发表于 2013-6-7 20:13
真的很简单啦

好多材料俺的大农村不一定买得到啦~

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-7 21:20

我爱322 发表于 2013-6-7 20:15
好多材料俺的大农村不一定买得到啦~

有韩国超市么

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作者: 我爱322    时间: 2013-6-7 21:24

豆娘 发表于 2013-6-7 20:20
有韩国超市么

开车过去差不多1个小时啊~~~

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-7 21:54

我爱322 发表于 2013-6-7 20:24
开车过去差不多1个小时啊~~~

好吧 那你就去一次全都买全吧

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作者: 霖小囍    时间: 2013-6-9 12:02
昨天去了韩国超市，今天才看到教程，泪流一地

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-9 12:05

霖小囍 发表于 2013-6-9 11:02
昨天去了韩国超市，今天才看到教程，泪流一地

继续再去咯 逛超市看着各种好吃的多舒服呢

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作者: 霖小囍    时间: 2013-6-9 12:07

豆娘 发表于 2013-6-9 11:05
继续再去咯 逛超市看着各种好吃的多舒服呢

开车一个半小时哇，话说那个冷面买回来还要煮么？还有冷面汤一般写的啥名字 是不是问题太多了

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-9 12:16

霖小囍 发表于 2013-6-9 11:07
开车一个半小时哇，话说那个冷面买回来还要煮么？还有冷面汤一般写的啥名字 是不是问题太多了 ...

要煮啊 你可以买冻的面或者干的面都可以  我把图片编辑到帖子里 你看看

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作者: 霖小囍    时间: 2013-6-9 12:17

豆娘 发表于 2013-6-9 11:16
要煮啊 你可以买冻的面或者干的面都可以  我把图片编辑到帖子里 你看看
...

谢谢亲爱的，so sweet

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-9 12:27

霖小囍 发表于 2013-6-9 11:17
谢谢亲爱的，so sweet

在烧烤那个帖子里了 这个帖子不能编辑了

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作者: 霖小囍    时间: 2013-6-9 12:27

豆娘 发表于 2013-6-9 11:27
在烧烤那个帖子里了 这个帖子不能编辑了

好的，谢谢

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-9 12:28

霖小囍 发表于 2013-6-9 11:27
好的，谢谢

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作者: 平平14    时间: 2013-6-9 18:05
好好吃~~~~赶紧学起来

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-9 18:11

平平14 发表于 2013-6-9 17:05
好好吃~~~~赶紧学起来

没有油的哦

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作者: 平平14    时间: 2013-6-9 18:14

豆娘 发表于 2013-6-9 17:11
没有油的哦

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作者: 小婧子yuan    时间: 2013-6-10 17:42
我只想问，你的鸡蛋怎么煎的煎这么正宗！！！！！
能不能详细点给我说说怎么能煎成这样？

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-10 18:56

小婧子yuan 发表于 2013-6-10 16:42
我只想问，你的鸡蛋怎么煎的煎这么正宗！！！！！
能不能详细点给我说说怎么能煎成这样？ ...

用超级小火慢慢煎啊

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作者: 嘟宝在LA说    时间: 2013-6-11 15:43
沈阳人正在沈阳吃了好几天的西塔大冷面啦

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-11 18:46

嘟宝在LA说 发表于 2013-6-11 14:43
沈阳人正在沈阳吃了好几天的西塔大冷面啦

妹纸你好过分

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作者: 嘟宝在LA说    时间: 2013-6-12 05:51
吃不了几天也要回去哩

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-12 08:39

嘟宝在LA说 发表于 2013-6-12 04:51
吃不了几天也要回去哩

带烤冷面回来

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作者: 嘟宝在LA说    时间: 2013-6-12 17:09
哪里有卖的呢？

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-12 18:46

嘟宝在LA说 发表于 2013-6-12 16:09
哪里有卖的呢？

沈阳大街上有卖的

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作者: 嘟宝在LA说    时间: 2013-6-13 07:54
妹纸要带做好的呀'估计只能用我肚子带了'闻到味道就谗呀

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作者: 豆娘    时间: 2013-6-14 12:49

嘟宝在LA说 发表于 2013-6-13 06:54
妹纸要带做好的呀'估计只能用我肚子带了'闻到味道就谗呀

我恨你

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