北美微论坛

标题: 温州牛肉羹怎么做求支招 [打印本页]

作者: 黑色十字扣 时间: 2015-4-29 18:43
标题: 温州牛肉羹怎么做求支招
有木有会做温州牛肉羹的小伙伴，最好是苍南一带的，好饿好饿

作者: nominwoo患者 时间: 2015-4-29 21:48
温州人冒泡

作者: 何小厨 时间: 2015-4-29 23:48
我不知道温州牛肉羹怎么做，不过我知道一种做法，就是用白粥直接生滚牛肉片，牛肉片一定要用刀背夺十分钟，让它胫骨寸断，然后用盐和油研制二十分钟，一定不要其他东西，最后用滚开的白粥倒入研制的盆里，用力搅拌，就是生滚牛肉羹了，超级好吃，一点香菜，一点青葱~~~~

作者: 从前有个帽子 时间: 2015-4-30 13:31
楼上说的不是温州的牛肉羹啦

楼主说的是瘦肉丸嘛？

我也好想吃

作者: 黑色十字扣 时间: 2015-4-30 16:17

从前有个帽子发表于 2015-4-30 12:31
楼上说的不是温州的牛肉羹啦楼主说的是瘦肉丸嘛？我也好想吃 ...

是牛肉羹啦，是苍南一带的名小吃，只不过苍南属于温州而已

作者: 黑色十字扣 时间: 2015-4-30 16:20
附图

image.jpg (19.25 KB, 下载次数: 1)

作者: philip 时间: 2015-5-12 12:06
表出来诱惑啦，超级想吃的

欢迎光临北美微论坛 (https://www.moonbbs.com/)