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标题: 孜然鸡心(ಥ_ಥ) 附:不专业的做法 [打印本页]

作者: _鲸鱼先生我爱你 时间: 2015-4-25 10:57
标题: 孜然鸡心(ಥ_ಥ) 附:不专业的做法

昨天逛超市的时候偶遇鸡心，男朋友说想吃孜然鸡心。

那就做孜然鸡心吧╭(°A°`)╮

鸡心去脂肪，切十字刀或者剖开

流水冲干净血水后放盐水里浸泡

再冲洗鸡心，用料酒，盐，酱油，糖，生姜腌鸡心

往锅里倒油，锅热了以后下锅油炸。

鸡心变色熟了以后捞起，把多余的油用漏洞的大勺滴干..

再另外起一个锅，热锅倒油，把蒜头和生姜爆香后丢掉。

丢鸡心到锅里，然后撒盐巴，糖，孜然，花椒面，五香粉，胡椒。(炒干料的时候注意看火，小心糊锅。...)

可以吃了╭(°A°`)╮

作者: 哲卷小雨yoyo 时间: 2015-4-25 11:34
我得赶紧吃饭去了

作者: Liyi_1515 时间: 2015-4-25 11:53
看着真棒！

作者: 卷毛哒哒 时间: 2015-4-25 11:59
好饿

作者: 机器的猫 时间: 2015-4-25 12:05
哪天我也买点鸡心试试

作者: 梦想守护者 时间: 2015-4-25 12:52
好吃

作者: redcat2011 时间: 2015-4-25 17:29

作者: 小脚_81993 时间: 2015-4-25 19:08

作者: kindacrystal 时间: 2015-4-27 00:28
看着很好吃

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