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标题: 终于自己包馄饨了！ [打印本页]

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-23 19:28
标题: 终于自己包馄饨了！
一直想自己动手，一直犯懒……
外面带馅的东西总觉得没那么干净，所以还是自己开动！
馅料~猪肉、虾、香菇、葱姜，以及生抽、老抽、白胡椒粉、盐、糖各少许

这个馄饨皮很薄，易熟，吃起来口感比较好

成品。多包了一些冻冰箱了

大功告成！开吃！

作者: 小包子 时间: 2015-4-23 19:40

饿了

作者: Jenny__WQ 时间: 2015-4-23 19:58
好棒好好吃的样子

作者: Carolyn_Chan 时间: 2015-4-23 20:05
下回我也试试

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2015-4-23 20:13

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-23 20:49

小包子发表于 2015-4-23 18:40
饿了

去吃！

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-23 20:50

Jenny__WQ 发表于 2015-4-23 18:58
好棒好好吃的样子

味道还不错！

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-23 20:50

Carolyn_Chan 发表于 2015-4-23 19:05
下回我也试试

剁虾什么的麻烦一点，包起来很简单

作者: DM123 时间: 2015-4-23 21:00

没吃晚饭的，流口水来了

作者: 梦想守护者 时间: 2015-4-23 21:03
好赞

作者: Linda1034 时间: 2015-4-23 21:33
妹子有给馅里加水吗？自己做过一次，感觉水加的不多煮出来馅有点硬。。。总是找不到国内馄饨的口感。。。

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-23 21:34

DM123 发表于 2015-4-23 20:00
没吃晚饭的，流口水来了

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-23 21:36

Linda1034 发表于 2015-4-23 20:33
妹子有给馅里加水吗？自己做过一次，感觉水加的不多煮出来馅有点硬。。。总是找不到国内馄饨的口感。。。 ...

没加水
我买的肉馅很瘦，所以加了点炒菜的油和生粉~这样馅的口感就嫩滑了！

作者: Linda1034 时间: 2015-4-23 21:36

绛茗-安发表于 2015-4-23 20:36
没加水
我买的肉馅很瘦，所以加了点炒菜的油和生粉~这样馅的口感就嫩滑了！ ...

弱弱的问一下生粉是淀粉吗？
原来加油也可以！！嘿嘿，get了，下次试一试

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-23 21:37

Linda1034 发表于 2015-4-23 20:36
弱弱的问一下生粉是淀粉吗？
原来加油也可以！！嘿嘿，get了，下次试一试 ...

就是淀粉~用来勾芡的那个

作者: Linda1034 时间: 2015-4-23 21:38

绛茗-安发表于 2015-4-23 20:37
就是淀粉~用来勾芡的那个

欧拉欧拉，谢谢妹子

作者: 三文鱼小妞 时间: 2015-4-23 22:02
好想吃！

作者: lisa 时间: 2015-4-23 22:11
口水来了

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-23 22:12

三文鱼小妞发表于 2015-4-23 21:02
好想吃！

突然有种深夜报复社会的感觉！

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-23 22:12

Linda1034 发表于 2015-4-23 20:38
欧拉欧拉，谢谢妹子

或者你加个鸡蛋进去

作者: Gracee 时间: 2015-4-23 22:37

作者: 超级无敌谢小熊 时间: 2015-4-24 00:06

作者: 混血小渝_54987 时间: 2015-4-24 00:37
给一碗呗…你有辣么多…

作者: 黄大宝明天见 时间: 2015-4-24 00:38

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-24 01:53

混血小渝_54987 发表于 2015-4-23 23:37
给一碗呗…你有辣么多…

欢迎来吃！

作者: CC小兔 时间: 2015-4-24 02:39
一早起来就看到。。。

想吃

作者: angela_小团子 时间: 2015-4-24 04:20
哇包的好漂亮啊

作者: xiong890 时间: 2015-4-24 04:27

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-24 08:58

angela_小团子发表于 2015-4-24 03:20
哇包的好漂亮啊

谢谢

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-24 09:10

CC小兔发表于 2015-4-24 01:39
一早起来就看到。。。想吃

半夜和大清早看这种帖子最摧残人了

作者: kentlee22 时间: 2015-4-24 09:15
馄饨皮多少刀啊？？

作者: CC小兔 时间: 2015-4-24 10:09

绛茗-安发表于 2015-4-24 08:10
半夜和大清早看这种帖子最摧残人了

对呀

作者: 虎年开始 时间: 2015-4-24 10:13

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-24 14:00

kentlee22 发表于 2015-4-24 08:15
馄饨皮多少刀啊？？

一刀多一包

作者: kentlee22 时间: 2015-4-24 14:45

绛茗-安发表于 2015-4-24 13:00
一刀多一包

谢谢，下次试试

作者: 蓝卡 时间: 2015-4-24 14:51
好棒

作者: YukiYukiV 时间: 2015-4-24 15:01

作者: Violet羊羊 时间: 2015-4-25 10:18
好棒啊！！馄饨皮哪儿有卖？？网上有没有包法详解。。手工极差

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-25 10:35

Violet羊羊发表于 2015-4-25 09:18
好棒啊！！馄饨皮哪儿有卖？？网上有没有包法详解。。手工极差

馄饨皮是中国超市买的
具体的包法在网上可以搜到，你可以先用纸巾之类的试试

作者: Violet羊羊 时间: 2015-4-25 10:43

绛茗-安发表于 2015-4-25 09:35
馄饨皮是中国超市买的
具体的包法在网上可以搜到，你可以先用纸巾之类的试试 ...

谢谢！！！

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