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标题: 雪媚娘不要太好吃啊 [打印本页]

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-6 09:06
标题: 雪媚娘不要太好吃啊
本帖最后由不是毛栗子于 2015-4-6 15:36 编辑

雪媚娘是用糯米粉做的，表皮Q弹如糯米糍，内馅儿是奶油和水果，非常好吃，甜而不腻。周末终于集齐所有材料，做了雪媚娘，草莓馅儿的，冷藏一晚实在太好吃啦，步骤不难，就是需要耐心，付个食谱的连接http://www.xiachufang.com/recipe/100463520/

IMG_4926.JPG (76.82 KB, 下载次数: 0)

作者: 最好的yuli 时间: 2015-4-6 09:10
没吃过

作者: 夏日麦麦田 时间: 2015-4-6 09:13
我想问下这边淡奶油怎么买啊，我在美国超市买的whipping cream齁甜，想买那种和国内差不多的

作者: April_twilight 时间: 2015-4-6 09:20

夏日麦麦田发表于 2015-4-6 10:13
我想问下这边淡奶油怎么买啊，我在美国超市买的whipping cream齁甜，想买那种和国内差不多的 ...

Heavy whipping cream. 自己打发和加糖

作者: 曦姐是我的名字 时间: 2015-4-6 09:33
可爱呢······

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-6 09:39

最好的yuli 发表于 2015-4-6 08:10
没吃过

皮儿是糯米糍一样的，然后里边包着奶油水果，我还包了酸奶，我看还有人包奥利奥碎儿，可好吃了，甜而不腻

作者: oolott1 时间: 2015-4-6 09:45
大白

作者: Cindy猜猜猜 时间: 2015-4-6 09:55
我做过芒果和草莓的

作者: 王紫薇_vivian 时间: 2015-4-6 10:02
头一次听说不过看起来就好吃

作者: 小脚_81993 时间: 2015-4-6 10:18

作者: 绛茗-安 时间: 2015-4-6 11:24
太厉害了

作者: Weiss 时间: 2015-4-6 11:55
看起来好棒

作者: YukiYukiV 时间: 2015-4-6 12:10

作者: mandy1705 时间: 2015-4-6 12:19
原来它叫雪媚娘啊~ 好像好好吃的样子

作者: 混血小渝_54987 时间: 2015-4-6 12:31
果然高手如云啊！

作者: 热尐热 时间: 2015-4-6 13:29
没吃过，改天试试

作者: 水果君 时间: 2015-4-6 16:05
这像在国内吃的班戟
和雪梅娘好像不一样

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-6 16:32

Kiwi_Chirantan 发表于 2015-4-6 15:05
这像在国内吃的班戟
和雪梅娘好像不一样

这不是班戟，内馅儿是一样的，但雪媚娘的皮是糯米粉做的，班戟皮是面粉做的

作者: 水果君 时间: 2015-4-6 16:38

不是毛栗子发表于 2015-4-6 15:32
这不是班戟，内馅儿是一样的，但雪媚娘的皮是糯米粉做的，班戟皮是面粉做的

...

原来如此，我只做过班戟

作者: huamaomao 时间: 2015-4-6 16:58

作者: 默默1550 时间: 2015-4-6 16:59
好东西

作者: 覌音瑤变兔子了 时间: 2015-4-6 17:06

作者: Tomomiiiii 时间: 2015-4-6 17:18
水磨糯米粉，淡奶油在walmart可以找到吗

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-6 18:15

Tomomiiiii 发表于 2015-4-6 16:18
水磨糯米粉，淡奶油在walmart可以找到吗

糯米粉我在中超买的，是个日本的牌子，heavy whipping cream在普通本地超市都有卖的吧，walmart肯定有卖

作者: Tomomiiiii 时间: 2015-4-6 20:24

不是毛栗子发表于 2015-4-6 17:15
糯米粉我在中超买的，是个日本的牌子，heavy whipping cream在普通本地超市都有卖的吧，walmart肯定有卖
...

谢谢！

作者: 桑年 时间: 2015-4-6 22:20
超喜欢！！之前在国内有直接买过雪媚娘皮自己包~~

作者: 刘奥妙 时间: 2015-4-6 22:21
哇哇哇萌萌的

作者: 你好孩子气 时间: 2015-4-6 23:14
棒棒哒那么鹰牌粟粉呢真的不能用玉米淀粉吗

作者: 小Kitty肉脸妹 时间: 2015-4-7 00:07
第一次听说啊

作者: lisa 时间: 2015-4-7 04:16
还没吃过呢，看着流口水了

作者: 西西加油找工作 时间: 2015-4-7 06:27

作者: 乌拉拉彩上云 时间: 2015-4-7 06:51

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-7 07:05

你好孩子气发表于 2015-4-6 22:14
棒棒哒那么鹰牌粟粉呢真的不能用玉米淀粉吗

其实就是玉米淀粉，他说的是不要用生粉（我也搞不清楚生粉是啥），我就用的corn starch

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-7 07:38

Cindy猜猜猜发表于 2015-4-6 08:55
我做过芒果和草莓的

芒果的肯定也超好吃，我这都还没有卖的

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-7 07:40

桑年发表于 2015-4-6 21:20
超喜欢！！之前在国内有直接买过雪媚娘皮自己包~~

在国内我都不知道有这种好吃的，我是看我在日本的同学买的看着就特别馋，然后下厨房上有人做，就超想吃

作者: Cindy猜猜猜 时间: 2015-4-7 07:41

不是毛栗子发表于 2015-4-7 06:38
芒果的肯定也超好吃，我这都还没有卖的

我都是costco买的，一盒子六个 5.99

作者: 家有肥兔 时间: 2015-4-7 08:04
看起来好好吃

作者: ccbb11 时间: 2015-4-7 08:10

作者: S-kitty 时间: 2015-4-7 09:02

作者: 鹏鹏的小闹闹 时间: 2015-4-7 11:20
萌翻了！捏一下嘿嘿

作者: sara88 时间: 2015-4-8 13:43
好想吃啊！

作者: sara88 时间: 2015-4-8 19:24
请问一下什么叫水磨糯米粉，水磨是个牌子吗？如果没得买，可以买别的牌子吗？玉米淀粉不是超市买的那种生粉，那就是说一定要买鹰粟粉就没错了吗？谢谢！

作者: ophelia1217 时间: 2015-4-8 21:52

sara88 发表于 2015-4-8 18:24
请问一下什么叫水磨糯米粉，水磨是个牌子吗？如果没得买，可以买别的牌子吗？玉米淀粉不是超市买的那种生粉 ...

这个今天我也做了也是按照楼主给的食谱

真的简单又好吃

我用的就是cornstarch publix里买的没觉得吃起来奇怪

水磨糯米粉就是亚洲超市买的不是牌子名字就是一种粉

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-9 07:34

ophelia1217 发表于 2015-4-8 20:52
这个今天我也做了也是按照楼主给的食谱

真的简单又好吃

嗯嗯，真的是好吃又简单，其实我也用的corn starch，可能玉米淀粉和生粉有点区别，生粉可能还含有别的淀粉类的

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-9 07:56

sara88 发表于 2015-4-8 18:24
请问一下什么叫水磨糯米粉，水磨是个牌子吗？如果没得买，可以买别的牌子吗？玉米淀粉不是超市买的那种生粉 ...

你就在美国的本地超市买玉米淀粉corn starch就可以，生粉应该只有在中国超市里卖，生粉可能还含有别的淀粉有些不一样
水磨糯米粉其实我也不太清楚，我在中国超市买的是个日本牌子是sweet rice flour，你去中超问问吧

作者: sara88 时间: 2015-4-9 09:01

ophelia1217 发表于 2015-4-8 20:52
这个今天我也做了也是按照楼主给的食谱

真的简单又好吃

谢谢，等等去买材料

作者: sara88 时间: 2015-4-9 09:02

不是毛栗子发表于 2015-4-9 06:56
你就在美国的本地超市买玉米淀粉corn starch就可以，生粉应该只有在中国超市里卖，生粉可能还含有别的淀 ...

谢谢！

作者: serinaaaxoxo 时间: 2015-4-12 19:03
冷藏是放在冰庫那一層還是普通冰箱那一層？

作者: 不是毛栗子 时间: 2015-4-13 07:41

serinaaaxoxo 发表于 2015-4-12 18:03
冷藏是放在冰庫那一層還是普通冰箱那一層？

是普通房水果蔬菜的那一层，不要冷冻

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