北美微论坛

标题: 美味的地三鲜和红烧排骨 [打印本页]

作者: 机器的猫 时间: 2015-2-21 22:31
标题: 美味的地三鲜和红烧排骨
本帖最后由机器的猫于 2015-2-21 21:51 编辑

美味的地三鲜和红烧排骨

地三鲜：辣椒，茄子，土豆都滚刀切，然后过油（茄子需要裹淀粉炸）。准备一碗调料：放生抽，少许盐，糖，鸡精，放少许水，最后放淀粉。起锅爆香葱姜蒜，把调料到里面，然后把炸好的东西放里面扒拉扒拉就OK。

红烧排骨：排骨切小块然后过水（过水就是排骨和冷水一起下锅，等水开了把排骨里面的脏东西煮出来，再拿清水冲一遍）锅里放油，放入姜片和葱爆香，接着放排骨，炒炒。接着放料酒，把料酒炒干。放生抽，老抽，冰糖，大料，桂皮。然后加入开水炖（一定要热水炖，要不不好吃），大火煮开。小火煮30分钟，最后大火收汁。开造

image.jpg (71.31 KB, 下载次数: 0)

地三鲜

image.jpg (47.63 KB, 下载次数: 0)

红烧排骨

作者: 小年 时间: 2015-2-21 22:36
红烧排骨怎么做的啊，看起来好好吃

作者: 机器的猫 时间: 2015-2-21 22:37

小年发表于 2015-2-21 21:36
红烧排骨怎么做的啊，看起来好好吃

等我写

作者: 小年 时间: 2015-2-21 22:38

机器的猫发表于 2015-2-21 21:37
等我写

恩恩等着啦谢谢咯

作者: 机器的猫 时间: 2015-2-21 22:51

小年发表于 2015-2-21 21:38
恩恩等着啦谢谢咯

写好了

作者: 小年 时间: 2015-2-21 22:59

机器的猫发表于 2015-2-21 21:51
写好了

太棒啦今天第一次做还做焦了改明用你的方法试试

作者: 虎年开始 时间: 2015-2-21 23:09

作者: 千金纵买相如赋 时间: 2015-2-22 00:25

作者: pugongying 时间: 2015-2-22 01:11
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-22 01:16

两个都是我的爱

作者: grandmom乐悠悠 时间: 2015-2-22 01:47

作者: Pink- 时间: 2015-2-22 03:19
不错不错

作者: 风筝 时间: 2015-2-22 07:10

作者: huamaomao 时间: 2015-2-22 07:45

作者: whouseone 时间: 2015-2-22 08:01

作者: 空尔一生执 时间: 2015-2-22 08:10

作者: 迟暮归舟 时间: 2015-2-22 08:29

作者: DearBlue 时间: 2015-2-22 09:26

作者: 三文鱼小妞 时间: 2015-2-22 09:53
红烧排骨看着好赞

作者: 小脚_81993 时间: 2015-2-22 09:57

作者: xyt037 时间: 2015-2-22 10:31
排骨好棒~~

作者: 想养只喵星人 时间: 2015-2-22 12:01
看着好有胃口

作者: 粗粮酸奶 时间: 2015-2-22 13:27
口水

作者: Keepfitttt 时间: 2015-2-22 14:49
男票最喜欢吃地三鲜了可是我不会做T.T

作者: 机器的猫 时间: 2015-2-22 14:56

Keepfitttt 发表于 2015-2-22 13:49
男票最喜欢吃地三鲜了可是我不会做T.T

可以照着我的方子做，好好吃的，就是油有点大

作者: Doudou_NJ出闲置 时间: 2015-2-22 15:10

作者: redcat2011 时间: 2015-2-22 15:27

作者: Keepfitttt 时间: 2015-2-22 15:46

机器的猫发表于 2015-2-22 13:56
可以照着我的方子做，好好吃的，就是油有点大

回头我试试看起来就好好吃的样子

作者: 去哇麦饱饱 时间: 2015-2-22 15:59

作者: 一海千寻- 时间: 2015-2-22 16:39

作者: whouseone 时间: 2015-2-22 17:14
赞

作者: 顽主儿 时间: 2015-2-22 17:33

作者: 梦想守护者 时间: 2015-2-22 18:16
看着就好吃

作者: Linda1034 时间: 2015-2-22 18:36
地三鲜，我东北孩子的大爱！可惜我就是做不好

作者: 机器的猫 时间: 2015-2-22 19:07

Linda1034 发表于 2015-2-22 17:36
地三鲜，我东北孩子的大爱！可惜我就是做不好

我也超喜欢吃，今天吃的也很爽。锅包肉和酱茄子

作者: Linda1034 时间: 2015-2-22 19:15

机器的猫发表于 2015-2-22 18:07
我也超喜欢吃，今天吃的也很爽。锅包肉和酱茄子

纯东北孩子，鉴定完毕！

作者: 机器的猫 时间: 2015-2-22 20:30

Linda1034 发表于 2015-2-22 18:15
纯东北孩子，鉴定完毕！

哈哈。纯的

欢迎光临北美微论坛 (https://www.moonbbs.com/)