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标题: 一开锅吓我一跳~~ [打印本页]

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-9 22:51
标题: 一开锅吓我一跳~~

想做个馒头吃自己一人就做了一个一开锅我去一家子也够了。。。。

作者: 桑年 时间: 2015-2-9 22:53

多吃几天

作者: Linda1034 时间: 2015-2-9 22:56
我想问，屉布哪里买的？

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-9 22:56
面粉怎么发呀永远发不起来

作者: Tracy-永 时间: 2015-2-9 22:58
巨无霸

作者: y__o__y 时间: 2015-2-9 23:27

作者: 烟火阑珊出 时间: 2015-2-9 23:30
吃完了吗

作者: 混血小渝_54987 时间: 2015-2-9 23:47
你好可爱～哈哈哈

作者: maggiewang213 时间: 2015-2-9 23:50
哈哈

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-9 23:52

Linda1034 发表于 2015-2-9 21:56
我想问，屉布哪里买的？

我爸在中国给我买的。。。

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-9 23:53

你好孩子气发表于 2015-2-9 21:56
面粉怎么发呀永远发不起来

要放发酵粉~~多放点我一开始也是放发酵粉放少了发不起来

作者: slzsd 时间: 2015-2-10 00:10

好大啊！

作者: 绛茗-安 时间: 2015-2-10 00:12
旺仔大馒头！

作者: 沐浴着夕阳 时间: 2015-2-10 06:41

你好孩子气发表于 2015-2-9 21:56
面粉怎么发呀永远发不起来

加酵母，要二次醒发，就起来了

作者: 沐浴着夕阳 时间: 2015-2-10 06:42
中式巨无霸

作者: 西西加油找工作 时间: 2015-2-10 08:22

可以吃三天

作者: 小脚_81993 时间: 2015-2-10 08:53
好大个

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 09:11

沐浴着夕阳发表于 2015-2-10 05:41
加酵母，要二次醒发，就起来了

啥叫二次醒发。。。。

作者: thyme 时间: 2015-2-10 09:11

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 09:18

小团子_angela 发表于 2015-2-9 22:53
要放发酵粉~~多放点我一开始也是放发酵粉放少了发不起来

大概放多少~一勺够不够

作者: Linda1034 时间: 2015-2-10 09:32

小团子_angela 发表于 2015-2-9 22:52
我爸在中国给我买的。。。

欺负人。。。。。。。。。
我想回国。。。。。

作者: 夜未央 时间: 2015-2-10 09:38

好大一个小馒头太可爱了

作者: 沐浴着夕阳 时间: 2015-2-10 10:24

你好孩子气发表于 2015-2-10 08:11
啥叫二次醒发。。。。

加酵母，和面好了后，第一次醒发
然后排气揉面，整形好后放在蒸笼上，盖好盖子再醒发20分钟，然后再开火蒸。
蒸好不要急着开盖，等15分钟，等蒸汽自然消，再开盖，就不会塌。

作者: newnewmom 时间: 2015-2-10 10:56

你好孩子气发表于 2015-2-10 00:56
面粉怎么发呀永远发不起来

用酵母发

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 10:57

沐浴着夕阳发表于 2015-2-10 09:24
加酵母，和面好了后，第一次醒发
然后排气揉面，整形好后放在蒸笼上，盖好盖子再醒发20分钟，然后再开火 ...

谢谢！！

作者: -WangSuKing 时间: 2015-2-10 13:10

作者: 烟火阑珊出 时间: 2015-2-10 13:13

你好孩子气发表于 2015-2-10 08:18
大概放多少~一勺够不够

作者: 锃锃Cz 时间: 2015-2-10 13:15
这个吃了多长时间？哈哈~

作者: 呆呆木瓜USA 时间: 2015-2-10 13:44
哈哈

作者: 王紫薇_vivian 时间: 2015-2-10 13:51
哈哈好大啊

作者: 梨笙 时间: 2015-2-10 14:22

进击的馒头

作者: April_twilight 时间: 2015-2-10 15:16

你好孩子气发表于 2015-2-9 23:56
面粉怎么发呀永远发不起来

要买发酵粉啊

作者: 大菲527 时间: 2015-2-10 15:29

你好孩子气发表于 2015-2-9 21:56
面粉怎么发呀永远发不起来

酵母粉与面粉 1：100比例加上泡打粉（一小点就好）绝对不失败要蒸之前揉好的馒头记得要再发面20分钟左右

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 15:39

大菲527 发表于 2015-2-10 14:29
酵母粉与面粉 1：100比例加上泡打粉（一小点就好）绝对不失败要蒸之前揉好的馒头记得要再发面20分 ...

酵母粉是泡打粉么。。。。。cooking soda是酵母粉还是泡打粉还是都是还是都不是。。。。

作者: 机器的猫 时间: 2015-2-10 15:51
分几块，一块一块冻起来，吃的时候提前化了，挂点鸡蛋煎着吃，还不错的

作者: -鼹鼠姐 时间: 2015-2-10 16:06
这个标题和内容怎么都这么好笑呢哈哈哈哈哈哈哈哈

作者: littlemisae 时间: 2015-2-10 16:45

好好玩

作者: amandaS 时间: 2015-2-10 17:01
哈哈哈哈哈哈笑哭了

作者: duduxin 时间: 2015-2-10 19:11
哈哈

作者: 大菲527 时间: 2015-2-10 19:17

你好孩子气发表于 2015-2-10 14:39
酵母粉是泡打粉么。。。。。cooking soda是酵母粉还是泡打粉还是都是还是都不是。。。。
...

都不是吧泡打粉叫baking powder~是一种膨大剂~

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-10 19:28

你好孩子气发表于 2015-2-10 08:18
大概放多少~一勺够不够

够我就放了一勺不过也要看多少面这是做米饭的锅送的量杯差不多一杯半的量

作者: YukiYukiV 时间: 2015-2-10 19:34
哇这size

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-10 19:36

你好孩子气发表于 2015-2-10 14:39
酵母粉是泡打粉么。。。。。cooking soda是酵母粉还是泡打粉还是都是还是都不是。。。。
...

做馒头要用yeast发我觉得是其他的发的不好~~

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 19:37

小团子_angela 发表于 2015-2-10 18:36
做馒头要用yeast发我觉得是其他的发的不好~~

yeast是啥。。。。

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-10 19:38

Linda1034 发表于 2015-2-10 08:32
欺负人。。。。。。。。。
我想回国。。。。。

我阿姨回去过年了你想要我就让我阿姨给你带回来俩然后寄给你反正这货也不称

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 19:38

小团子_angela 发表于 2015-2-10 18:28
够我就放了一勺不过也要看多少面这是做米饭的锅送的量杯差不多一杯半的量

...

好哒谢谢~~~不过是大勺还是小勺~

作者: 一叶轻舟 时间: 2015-2-10 19:39

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 19:39

大菲527 发表于 2015-2-10 18:17
都不是吧泡打粉叫baking powder~是一种膨大剂~

那cooking soda是啥！！！我从来只放那个面团和原来一样大没有改变。。。。。。

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-10 19:41

你好孩子气发表于 2015-2-10 18:37
yeast是啥。。。。

你去超市卖面粉那附近就能找到了买成瓶的你去找找看那玩意翻译过来就是咱们传说中的酵母~~ 不是泡打粉~~

作者: 大菲527 时间: 2015-2-10 19:42

你好孩子气发表于 2015-2-10 18:39
那cooking soda是啥！！！我从来只放那个面团和原来一样大没有改变。。。。。。
...

应该是一种碱好像用来中和那种老面里面酸的~~我妈就喜欢用老面发面~~

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 19:43

小团子_angela 发表于 2015-2-10 18:41
你去超市卖面粉那附近就能找到了买成瓶的你去找找看那玩意翻译过来就是咱们传说中的酵母~~ 不是 ...

恩恩那做面包呢。。。。用啥发

作者: 星-心语 时间: 2015-2-10 19:43

好大

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 19:44

大菲527 发表于 2015-2-10 18:42
应该是一种碱好像用来中和那种老面里面酸的~~我妈就喜欢用老面发面~~

啊啊啊啊cooking soda外包装画了一个强壮的手臂还有肌肉以为是像肌肉一样变大变大= =。。。。原来我想多了。。。。

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-10 19:45

你好孩子气发表于 2015-2-10 18:39
那cooking soda是啥！！！我从来只放那个面团和原来一样大没有改变。。。。。。
...

小苏打做饼干用或者做蛋糕和baking power 一起用我感觉那玩意发布起来什么~~ 你下次去超市买yeast 一下子就发起来了不过你要查查是需要先用温水融化一下还是不需要有两种不同的~~ 但这两种我也分不清楚哈哈~~

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-10 19:46

你好孩子气发表于 2015-2-10 18:43
恩恩那做面包呢。。。。用啥发

做面包要看方子我买那个yeast上面就画了个面包

作者: 你好孩子气 时间: 2015-2-10 19:47

小团子_angela 发表于 2015-2-10 18:45
小苏打做饼干用或者做蛋糕和baking power 一起用我感觉那玩意发布起来什么~~ 你下次去超市买yeast ...

谢谢妹子！！！！！

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-10 19:52

你好孩子气发表于 2015-2-10 18:47
谢谢妹子！！！！！

没事哈哈下次你的漫天就成功了

作者: Linda1034 时间: 2015-2-10 20:10
本帖最后由 Linda1034 于 2015-2-10 19:15 编辑

小团子_angela 发表于 2015-2-10 18:38
我阿姨回去过年了你想要我就让我阿姨给你带回来俩然后寄给你反正这货也不称

...

真的咩？这样方便吗？不要太麻烦阿姨，现在国内办年货的时候，肯定哪哪都是人！虽然我是个吃货，但是心疼阿姨！

刚才看到有妹子留言说大华里有一次性的，我先去瞅瞅~谢谢妹子！

作者: Newjersey 时间: 2015-2-10 20:25
我总发愁发不起来

作者: chenolay 时间: 2015-2-10 20:38
笑cry

作者: oOLIVIAOoO 时间: 2015-2-10 20:46
哈哈哈哈哈
好喜感

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-10 21:36

Linda1034 发表于 2015-2-10 19:10
真的咩？这样方便吗？不要太麻烦阿姨，现在国内办年货的时候，肯定哪哪都是人！虽然我是个吃货，但是心疼 ...

哈哈没事~~你去看看找不到就让我爸给你买了让我阿姨带回来就好反正都要出去买年货的什么的不过要早点说我妈也给我买了一堆东西一次性给我阿姨让她给我带回来哈哈

作者: carol-乐 时间: 2015-2-10 22:17

作者: Linda1034 时间: 2015-2-10 22:50

小团子_angela 发表于 2015-2-10 20:36
哈哈没事~~你去看看找不到就让我爸给你买了让我阿姨带回来就好反正都要出去买年货的什么的不过要早 ...

好滴好滴，妹子人太好了，我后天去转转，找不到联系妹子~~~~~

作者: Buffaloivy 时间: 2015-2-10 22:59
笑死啦

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-10 23:21

Linda1034 发表于 2015-2-10 21:50
好滴好滴，妹子人太好了，我后天去转转，找不到联系妹子~~~~~

嗯没事

作者: uueuumoon 时间: 2015-2-11 03:15

作者: Linda1034 时间: 2015-2-13 23:37

小团子_angela 发表于 2015-2-10 22:21
嗯没事

谢谢妹子~~~今天去超市找到啦~~~~太开心了，嘿嘿，谢谢妹子的热心！

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-14 00:24

Linda1034 发表于 2015-2-13 22:37
谢谢妹子~~~今天去超市找到啦~~~~太开心了，嘿嘿，谢谢妹子的热心！

哈哈没事下次就能做好了~~

作者: 虎年开始 时间: 2015-2-14 01:28

作者: 喵喵喵爱吃鱼o 时间: 2015-2-14 02:22

丸子我忍不住笑了

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-14 11:50

喵喵喵爱吃鱼o 发表于 2015-2-14 01:22
丸子我忍不住笑了

哈哈哈不许笑我主要是和面的时候水多了加面面多了加水结果成这样子了没好意思往帖子里写

作者: 喵喵喵爱吃鱼o 时间: 2015-2-14 17:36

小团子_angela 发表于 2015-2-14 10:50
哈哈哈不许笑我主要是和面的时候水多了加面面多了加水结果成这样子了没好意思往帖子里写[ ...

嘿嘿我懂得哈哈哈情人节快乐呀~

作者: 小团子_angela 时间: 2015-2-14 18:42

喵喵喵爱吃鱼o 发表于 2015-2-14 16:36
嘿嘿我懂得哈哈哈情人节快乐呀~

情人节快乐

作者: 晴-天-小-猪 时间: 2015-3-12 12:25
这个馒头是吓人一跳

作者: 去哇麦饱饱 时间: 2015-3-13 18:04

作者: Tinatinatina888 时间: 2015-3-15 21:19
楼主好可爱呀~~~哈哈哈哈

作者: 偏执的旧念喵 时间: 2015-3-16 04:58
下次可以试试红糖的，加点红枣进去也不错

作者: 瑶瑶夭夭 时间: 2015-4-4 20:38
哪里买的酵母啊？

作者: lisa 时间: 2015-4-5 04:08
这个确实够大的

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