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标题: 想问会做蛋挞的朋友 [打印本页]

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2015-1-22 09:51
标题: 想问会做蛋挞的朋友
为什么我擀皮老是破怎么办！今晚不死心想再来一次

作者: Cueman088 时间: 2015-1-22 10:06
冻一下再擀

作者: Suezy 时间: 2015-1-22 10:07
去超市买现成的那种~

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2015-1-22 10:19

Cueman088 发表于 2015-1-22 09:06
冻一下再擀

冻过了

作者: 匿名氏 时间: 2015-1-22 10:43
用了什麼材料？

作者: lei-Jingle 时间: 2015-1-22 11:03
破一点其实不影响整体的～我做的时候也会破呢～我总觉得黄油多嘛面包不住啊～

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2015-1-22 11:05

Suezy 发表于 2015-1-22 09:07
去超市买现成的那种~

不好吃

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2015-1-22 11:06

匿名氏发表于 2015-1-22 09:43
用了什麼材料？

高粉加低粉

作者: 匿名氏 时间: 2015-1-22 11:28

瑶瑶雨雨发表于 2015-1-22 10:06
高粉加低粉

有放牛油雞蛋嗎？我之前按照這個方法做了幾次都蠻成功的，你可以參考下
http://www.christinesrecipes.com/2009/03/cantonese-egg-tarts.html

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2015-1-22 11:31

匿名氏发表于 2015-1-22 10:28
有放牛油雞蛋嗎？我之前按照這個方法做了幾次都蠻成功的，你可以參考下
http://www.christinesrecipes.c ...

想做葡挞

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2015-1-22 11:31

lei-Jingle 发表于 2015-1-22 10:03
破一点其实不影响整体的～我做的时候也会破呢～我总觉得黄油多嘛面包不住啊～ ...

再试试

作者: 烟火阑珊出 时间: 2015-1-22 11:40
你要用敲不是完全擀均匀的敲过去擀了再敲

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