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标题: 【新生菜谱】羊肉汤 [打印本页]

作者: mirror玥来吐槽 时间: 2015-1-7 18:44
标题: 【新生菜谱】羊肉汤
本帖最后由 mirror玥来吐槽于 2015-1-7 17:46 编辑

冬天来一碗热腾腾的羊肉汤幸福感爆棚

原料
羊肉：买的lamb shoulder 羊腿和羊排也可以
配料：姜，葱，料酒，胡萝卜，香菜
准备工作：羊肉用冷水泡两个小时中间换一次水这样可以泡出血水后面羊肉做汤就没什么味道

做法：
1. 羊肉泡出血水后和冷水一起入锅加生姜煮沸这里可以撇一下血沫或者把羊肉捞出换一个干净的锅加水加生姜等煮沸
2. 水开后转小火加一勺料酒同时洗净胡萝卜切小块备用
3. 切一根葱丢入锅里
4. 小火30min后丢胡萝卜再煮30min-50min （基本一个小时羊肉就比较烂了）
（用高压锅的话更快了 20min估计就差不多了）
5. 开吃！！配饭或者配面都很好吃我自己喜欢煮一把面然后和羊肉汤混一起再撒一把切碎的香菜~~

IMG_0150_副本.jpg

作者: 小脚_81993 时间: 2015-1-7 18:51

作者: 周松蓓 时间: 2015-1-7 18:52

作者: 肉包子嘟嘟嘟 时间: 2015-1-7 18:55
好馋人

作者: 肉包子嘟嘟嘟 时间: 2015-1-7 18:55
买不到羊肉都

作者: 艾小私 时间: 2015-1-7 18:56
好赞~~~~

作者: mirror玥来吐槽 时间: 2015-1-7 18:57

肉包子嘟嘟嘟发表于 2015-1-7 17:55
买不到羊肉都

应该不难买我都在美国超市买的

作者: Angie菜菜小姐 时间: 2015-1-7 19:01
楼主羊肉哪个美国超市有卖？！馋羊肉汤馋好久了！

作者: danielle在唱歌 时间: 2015-1-7 19:06
好馋人

作者: mirror玥来吐槽 时间: 2015-1-7 19:07

Angie菜菜小姐发表于 2015-1-7 18:01
楼主羊肉哪个美国超市有卖？！馋羊肉汤馋好久了！

我这边的一家叫giant 我在whole foods也见到过

作者: 肉娃娃1986 时间: 2015-1-7 19:07

作者: 哲卷小雨yoyo 时间: 2015-1-7 19:08

作者: 村子里的小胖妞 时间: 2015-1-7 19:11

作者: Tracy-永 时间: 2015-1-7 19:14

作者: miniwinniewu 时间: 2015-1-7 19:14

作者: Sarah-lina 时间: 2015-1-7 19:21
好赞

作者: g了个j 时间: 2015-1-7 19:25
好棒啊～我也觉得买不到羊肉。。

作者: 王紫薇_vivian 时间: 2015-1-7 19:30
有食欲

作者: 釆姑娘的小蘑菇 时间: 2015-1-7 19:31

作者: y__o__y 时间: 2015-1-7 19:32

作者: whouseone 时间: 2015-1-7 19:44

作者: whouseone 时间: 2015-1-7 19:45

作者: 吸拇指的小姑娘 时间: 2015-1-7 19:45
谢谢分享

作者: YukiYukiV 时间: 2015-1-7 20:08
看得饿了

作者: Queenie的小生活 时间: 2015-1-7 20:10

作者: 想养只喵星人 时间: 2015-1-7 20:10
我也喜欢吃羊肉

作者: 1green705 时间: 2015-1-7 21:03

作者: Olivia22061 时间: 2015-1-7 21:10

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2015-1-7 21:46

作者: Linda1034 时间: 2015-1-7 21:56

作者: Angie菜菜小姐 时间: 2015-1-7 22:24

mirror玥来吐槽发表于 2015-1-7 18:07
我这边的一家叫giant 我在whole foods也见到过

嗯，谢谢～！我去whole food找找～

作者: SHERYNN 时间: 2015-1-7 22:24
暖暖的!

作者: 月月月朦胧 时间: 2015-1-7 22:36

作者: 月月月朦胧 时间: 2015-1-7 23:25

作者: 月月月朦胧 时间: 2015-1-7 23:26
好饿

作者: 星-心语 时间: 2015-1-8 00:02

作者: 呆呆木瓜USA 时间: 2015-1-8 00:09
棒！！！

作者: XinnLove 时间: 2015-1-8 00:14
赞～

作者: 又开学了好难过 时间: 2015-1-8 00:15

作者: 你好孩子气 时间: 2015-1-8 01:25
男票的最爱！！！

作者: grandmom乐悠悠 时间: 2015-1-8 02:05

作者: 高敏范istLAY 时间: 2015-1-8 02:09

作者: 虎年开始 时间: 2015-1-8 10:10

作者: 默默bella 时间: 2015-1-8 10:25
好好吃的样子

作者: Sarah-lina 时间: 2015-1-8 10:30

作者: redcat2011 时间: 2015-1-8 10:54

作者: Gracee 时间: 2015-1-8 11:13

作者: Sarah-lina 时间: 2015-1-8 15:06
好赞~~~~

作者: 蓝卡 时间: 2015-1-9 07:04
羊肉很补

作者: hebe9898 时间: 2015-1-9 07:11
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