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标题: 一秒变大厨 - 孜然烤羊排 [打印本页]

作者: 你好孩子气 时间: 2014-12-30 12:28
标题: 一秒变大厨 - 孜然烤羊排
本帖最后由你好孩子气于 2014-12-30 12:13 编辑

先上第一次烤哒~超级好吃哒男票说赶紧的再来一排~
咳咳开始拉~小吃货们端碗碗排排坐吃果果拉~

1. 把小羊排解冻洗干净用厨房用纸吸干水用剪刀或者刀在上面刺些小洞便于之后腌制（生的小羊排有点血腥不上图拉）

2. 在小羊排表面抹一层料酒不要太多喔再依次撒上盐3g 也是薄薄一层不要太多葱3g切段露珠放了两根姜切片4g 露珠放了五六片蒜拍碎露珠放了四枚孜然粉3g 黑胡椒粉3g 辣椒粉4g（葱姜蒜没拍到。。）

3. 给小羊排做一个全身按摩后切一只洋葱放进去（这次露珠木有切粒）包上保鲜膜放入冰箱腌24小时中间再拿出来按摩两次这是腌好的喔

4. 烤箱预热5分钟这时候开始码烤盘喔露珠喜欢在烤盘上垫一层锡纸洗起来就不那么累（露珠是懒猪勿喷）刷一层橄榄油在烤盘上

5. 刷一层橄榄油在小羊排上这时候烤箱也差不多好啦把小羊排放进烤箱喔

6. 中层先烤15分钟喔刷牙牙坐等～油不用太多喔因为小羊排本身有羊油烤的时候会流出来香香哒～

7. 烤好后拿出来已经可以闻到香味咯撒上孜然和辣椒粉反面撒上孜然和辣椒粉放回烤箱中层10分钟好香好饿～

8. 烤好后拿出来反面喔铺上之前腌时候的洋葱再放回烤箱 5分钟～已经满屋子香味了

9. 切好苹果粒撒在之前的洋葱和羊排上再入烤箱 5分钟
烤过的苹果会比较甜和洋葱一样吸羊油又微酸可以解腻喔不喜欢洋葱的猴子们会超爱苹果粒哒

10. 开吃~烤好啦拨开苹果和洋葱～

切一块～外面脆脆哒里面嫩嫩哒[抱抱

其实烤多久要看买的小羊排大小和厚度喔小羊排很补喔

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作者: 乐乐_Elle 时间: 2014-12-30 12:49

作者: 砍迪来了 时间: 2014-12-30 13:01

作者: 你好孩子气 时间: 2014-12-30 13:07

乐乐_Elle 发表于 2014-12-30 11:49

看得到图么。。。

作者: Nan_90 时间: 2014-12-30 13:11
为毛看不到图

作者: 又开学了好难过 时间: 2014-12-30 13:12
木有图…看做法就觉得好厉害

作者: 你好孩子气 时间: 2014-12-30 13:13

又开学了好难过发表于 2014-12-30 12:12
木有图…看做法就觉得好厉害

有啦哈哈哈

作者: whouseone 时间: 2014-12-30 13:16
赞

作者: 乐乐_Elle 时间: 2014-12-30 13:18

你好孩子气发表于 2014-12-30 12:07
看得到图么。。。

有啊

作者: 隔壁家的猫 时间: 2014-12-30 13:21
妥妥的大厨啊！

作者: 你好孩子气 时间: 2014-12-30 13:28

Nan_90 发表于 2014-12-30 12:11
为毛看不到图

刚刚不造为啥只有自己看的到。。。现在好拉~

作者: 你好孩子气 时间: 2014-12-30 13:28

隔壁家的猫发表于 2014-12-30 12:21
妥妥的大厨啊！

哈哈哈好好吃哒

作者: Sarah-lina 时间: 2014-12-30 13:41
赞

作者: 嘟宝在LA说 时间: 2014-12-30 13:41

作者: redcat2011 时间: 2014-12-30 13:54

作者: yuepeng_80537 时间: 2014-12-30 14:07
我也经常做这个好吃！

作者: 记不住账号的我 时间: 2014-12-30 14:13
饿~~~~

作者: 呆呆木瓜USA 时间: 2014-12-30 14:33
好吃

作者: 肉娃娃1986 时间: 2014-12-30 15:05

作者: g了个j 时间: 2014-12-30 15:54
问下楼主羊排在哪里买的哇

作者: JoyceC-H-E-N 时间: 2014-12-30 16:33

作者: 梦想守护者 时间: 2014-12-30 16:57
赞

作者: YukiYukiV 时间: 2014-12-30 17:22
赞

作者: 你好孩子气 时间: 2014-12-30 17:45

g了个j 发表于 2014-12-30 14:54
问下楼主羊排在哪里买的哇

大华！

作者: Bessiee 时间: 2014-12-30 18:14

作者: 想养只喵星人 时间: 2014-12-30 18:18
好想吃羊排，好久没吃过了

作者: April_twilight 时间: 2014-12-30 18:35

作者: 葡萄眼亮晶晶 时间: 2014-12-30 20:01

厉害

作者: 卷毛哒哒 时间: 2014-12-30 20:07
哇

作者: 卷毛哒哒 时间: 2014-12-30 20:07
口水

作者: xyt037 时间: 2014-12-30 20:19
看起来就很好吃啊~~

作者: 1green705 时间: 2014-12-30 20:26

作者: 1green705 时间: 2014-12-30 20:36

作者: 柠檬苏打水SONIA 时间: 2014-12-30 20:38

作者: 柠檬苏打水SONIA 时间: 2014-12-30 20:38
好厉害啊

作者: 斯念汤圆 时间: 2014-12-30 21:18

作者: 清新的赶脚 时间: 2014-12-31 04:45

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作者: 小脚_81993 时间: 2014-12-31 06:28
太赞了

作者: g了个j 时间: 2015-1-2 15:09

你好孩子气发表于 2014-12-30 16:45
大华！

我们这的大华怎么没卖的~~~

木有羊肉~~~

作者: 小云儿飞呀飞 时间: 2015-1-2 22:04

作者: ebay188 时间: 2015-1-2 22:22

作者: 我就是米粒 时间: 2015-1-2 22:22

作者: ebay188 时间: 2015-1-2 22:22
不错回头试着做做

作者: 釆姑娘的小蘑菇 时间: 2015-1-4 16:08
果断收藏

作者: Gracee 时间: 2015-1-5 13:02
好厉害哈

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