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标题: ♣ ♣ ♣ 电饭锅做蛋糕 ♣ ♣ ♣ [打印本页]

作者: 大圆脸 时间: 2014-12-15 21:30
标题: ♣ ♣ ♣ 电饭锅做蛋糕 ♣ ♣ ♣
本帖最后由大圆脸于 2014-12-15 22:33 编辑

材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，

做法
1、打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦（有搅拌机的话 5分钟就好了）
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈，像你在家打鸡蛋一样斜着碗打）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）

整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！

作者: yl52052100 时间: 2014-12-15 21:34
厉害

作者: 小刀 时间: 2014-12-15 21:42
看起啦好好吃

作者: summer-arrival 时间: 2014-12-15 21:42
马！

作者: summer-arrival 时间: 2014-12-15 21:43
冒尖的面粉？

作者: JoyceC-H-E-N 时间: 2014-12-15 22:26

作者: 葡萄眼亮晶晶 时间: 2014-12-15 23:02

作者: 月月月朦胧 时间: 2014-12-15 23:16

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2014-12-15 23:22

作者: 想养只喵星人 时间: 2014-12-15 23:30
学习

作者: y__o__y 时间: 2014-12-15 23:40
同问一下冒尖的面粉?

作者: _Cherina 时间: 2014-12-15 23:41

作者: TingD1 时间: 2014-12-15 23:47
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 傻笑的弧度 时间: 2014-12-16 00:05

作者: 行走的鹰 时间: 2014-12-16 00:05
收藏了

作者: 嘟宝在LA说 时间: 2014-12-16 00:13

作者: 加州小妞 时间: 2014-12-16 00:36
我没成功过

作者: 温妮泡泡卡丁车 时间: 2014-12-16 01:20

作者: 星-心语 时间: 2014-12-16 01:29

作者: ebay188 时间: 2014-12-16 02:23

作者: angela_小团子 时间: 2014-12-16 03:21

作者: 梦想守护者 时间: 2014-12-16 06:13
厉害

作者: 小脚_81993 时间: 2014-12-16 06:25

作者: redcat2011 时间: 2014-12-16 07:05

作者: 鹏鹏的小闹闹 时间: 2014-12-16 08:49
哇赞赞赞

作者: amanda9912013 时间: 2014-12-16 11:28
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 灬浅蓝 时间: 2014-12-16 14:06

作者: Sarah-lina 时间: 2014-12-16 14:10
赞

作者: burberryliu 时间: 2014-12-16 14:57
厉害

作者: 一路有我 时间: 2014-12-16 15:39
厉害

作者: 虎年开始 时间: 2014-12-16 23:25

作者: 萱瞳瞳 时间: 2014-12-17 00:29
学习

作者: 清新的赶脚 时间: 2014-12-17 03:11
牛

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作者: 乌拉拉巫婆 时间: 2014-12-17 13:42
赞

作者: 周松蓓 时间: 2014-12-17 13:52

赞

作者: uueuumoon 时间: 2014-12-18 17:44
看着不错呀

作者: whouseone 时间: 2014-12-18 18:13
赞

作者: 村子里的小胖妞 时间: 2014-12-18 19:30

作者: 小Kitty肉脸妹 时间: 2014-12-19 03:47
学习了

作者: 小Kitty肉脸妹 时间: 2014-12-19 03:48
这个简单

作者: daidai88888 时间: 2014-12-19 19:57

作者: runningpig 时间: 2015-1-6 10:36

作者: danielle在唱歌 时间: 2015-1-6 12:02
厉害

作者: 釆姑娘的小蘑菇 时间: 2015-1-6 12:35

作者: Gracee 时间: 2015-1-7 22:26

作者: Gracee 时间: 2015-1-7 22:26
厉害啊

作者: 高敏范istLAY 时间: 2015-1-8 03:11

作者: 村子里的小胖妞 时间: 2015-1-8 09:06

作者: Sarah-lina 时间: 2015-1-8 09:14
赞啊

作者: Sarah-lina 时间: 2015-1-8 09:14
哪天也做个

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