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标题: ［可加微信 厨艺交流］我can你也can！！哈哈！！ [打印本页]
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 09:53
标题: ［可加微信 厨艺交流］我can你也can！！哈哈！！
本帖最后由 super_king_____ 于 2014-12-4 09:04 编辑

在国内的时候做饭就是炸厨房(ノ)'д｀(ヾ) 来美帝之后的蜕变＝ ＝男票让我过来发( ͡° ͜ʖ ͡°)跟大家来个厨艺交流 哈哈哈 LZ还活着 所以保证吃了不会毒死（⺻▽⺻ ）


可以留下微信哦 喜欢和爱吃爱做的吃货们交朋友 哈哈哈哈
1.jpeg 桂花糯米藕
2.jpeg 老鸡汤
3.jpeg BBQ风味牛仔骨
4.jpeg 照烧鸡翅
5.jpeg 卤凤爪
6.jpeg 糖醋排骨
7.jpeg 炸猪排
8.jpeg 水煮肉片




作者: 默默bella    时间: 2014-12-4 10:03
美味！
作者: 大圆脸    时间: 2014-12-4 10:04
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 10:05
默默bella 发表于 2014-12-4 09:03
美味！

谢谢！！我也是跟着菜谱做的...然后发现做菜没辣么难 哈哈！
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 10:05
大圆脸 发表于 2014-12-4 09:04


作者: 默默bella    时间: 2014-12-4 10:07
super_king_____ 发表于 2014-12-4 09:05
谢谢！！我也是跟着菜谱做的...然后发现做菜没辣么难 哈哈！

需要勇气啊！面对厨房的一摊摊。。。
作者: grandmom乐悠悠    时间: 2014-12-4 10:19
赞
作者: huzide    时间: 2014-12-4 10:22
水煮肉片看得我好饿啊
作者: 酸酸酸    时间: 2014-12-4 10:50
有这样的女票，你男朋友真是幸福！！！
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 10:58
huzide 发表于 2014-12-4 09:22
水煮肉片看得我好饿啊

自己也做一发！！
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 10:59
酸酸酸 发表于 2014-12-4 09:50
有这样的女票，你男朋友真是幸福！！！

哈哈哈 我真是太爱吃了 他就是跟着沾沾光
作者: psdoctorwang    时间: 2014-12-4 10:59
佩服佩服
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 11:00
grandmom乐悠悠 发表于 2014-12-4 09:19
赞

谢谢！！其实我也很纠结的 我刀功不好
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 11:00
psdoctorwang 发表于 2014-12-4 09:59
佩服佩服

谢谢 哈哈 可惜我刀功不好 水煮肉片的肉切的太厚了
作者: huzide    时间: 2014-12-4 11:26
super_king_____ 发表于 2014-12-4 09:58
自己也做一发！！

亲，你这是超市买的什么鱼？？那种白白的片状的吗？
作者: whouseone    时间: 2014-12-4 11:54
up
作者: 芃籽装聪明    时间: 2014-12-4 12:38
哇噻。好棒！
作者: 晓y小兔    时间: 2014-12-4 12:54
做的不错 超爱吃炸猪排 自己不会做 每次出去买来吃的
作者: TA-DA    时间: 2014-12-4 13:45
作者: TA-DA    时间: 2014-12-4 13:45
e le
作者: _Cherina    时间: 2014-12-4 14:21
作者: Sugar-Oreo    时间: 2014-12-4 15:18
作者: Sugar-Oreo    时间: 2014-12-4 15:18
我也做过糖藕~~超爱~~
作者: 傻笑的弧度    时间: 2014-12-4 17:10
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 20:19
huzide 发表于 2014-12-4 10:26
亲，你这是超市买的什么鱼？？那种白白的片状的吗？

哈哈 是水煮肉片哈 不是鱼片 不过我也做过鱼片 买的就是龙利
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 20:19
Sugar-Oreo 发表于 2014-12-4 14:18
我也做过糖藕~~超爱~~

对！超香！我买了糖桂花酱 淡淡的桂花香真是醉了
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 20:20
_Cherina 发表于 2014-12-4 13:21

嘿嘿 谢谢！
作者: super_king_____    时间: 2014-12-4 20:21
晓y小兔 发表于 2014-12-4 11:54
做的不错 超爱吃炸猪排 自己不会做 每次出去买来吃的

炸猪排很简单的 买那种美国超市已经切好的猪肉排来做 不过很耗油是真的
作者: Sugar-Oreo    时间: 2014-12-4 20:23
super_king_____ 发表于 2014-12-5 01:19
对！超香！我买了糖桂花酱 淡淡的桂花香真是醉了

我用煮糖藕的水熬出来糖汁~~哈哈~~
作者: huzide    时间: 2014-12-4 20:24
super_king_____ 发表于 2014-12-4 19:19
哈哈 是水煮肉片哈 不是鱼片 不过我也做过鱼片 买的就是龙利

哈哈哈哈哈，，我好馋水煮鱼了，，所以，，一直看成是水煮鱼片了。。。。也是醉了。。
作者: amandaS    时间: 2014-12-4 23:49
给力啊
作者: 小团子_angela    时间: 2014-12-5 02:11
好想吃
作者: 梨橙小姐    时间: 2014-12-5 02:24
厉害！
作者: 小羚羊    时间: 2014-12-5 09:39
作者: super_king_____    时间: 2014-12-5 12:01
小羚羊 发表于 2014-12-5 08:39

谢谢捧场 哈哈
作者: super_king_____    时间: 2014-12-5 12:02
梨橙小姐 发表于 2014-12-5 01:24
厉害！

谢谢 哈哈 我原来也是个菜鸟
作者: super_king_____    时间: 2014-12-5 12:02
小团子_angela 发表于 2014-12-5 01:11
好想吃

作者: super_king_____    时间: 2014-12-5 12:02
amandaS 发表于 2014-12-4 22:49
给力啊

谢谢哦！！
作者: super_king_____    时间: 2014-12-5 12:03
芃籽装聪明 发表于 2014-12-4 11:38
哇噻。好棒！

谢谢！！哈哈
作者: super_king_____    时间: 2014-12-5 12:04
Sugar-Oreo 发表于 2014-12-4 19:23
我用煮糖藕的水熬出来糖汁~~哈哈~~

用那个汤汁浇在切好的糯米藕上 真的超级鲜美的！！
作者: Sugar-Oreo    时间: 2014-12-5 12:05
super_king_____ 发表于 2014-12-5 17:04
用那个汤汁浇在切好的糯米藕上 真的超级鲜美的！！

真心的~~就是做起来太麻烦了~哈哈~~
作者: 小羚羊    时间: 2014-12-5 12:11
想交流下做桂花蜜汁藕的时候你是怎么把米塞进去的
作者: 小羚羊    时间: 2014-12-5 12:12
还有 怎么熬的糖浆
作者: super_king_____    时间: 2014-12-5 12:36
小羚羊 发表于 2014-12-5 11:11
想交流下做桂花蜜汁藕的时候你是怎么把米塞进去的

把藕的两端切掉1cm厚度的藕片，清洗干净藕眼，拿根细一点的筷子，用筷子把糯米捅进去，然后再把两端切掉的藕片用牙签固定在两端，一定要固定的很深，lz在第一次做的时候没固定好，煮的时候藕片掉了，米都散到水里了＝ ＝
作者: super_king_____    时间: 2014-12-5 12:42
小羚羊 发表于 2014-12-5 11:12
还有 怎么熬的糖浆

我做的是桂花藕，不知道你要的是不是这种。我在中国超市买了瓶糖桂花，是桂花酱，名字就叫“糖桂花”。然后先把塞好糯米的藕放入锅里，加水漫过藕，放入几颗红枣和一些冰糖，然后大火煮开转小火。一直煮到藕变软，可以用筷子轻轻戳下，能戳动就基本上就软了。因为我感觉美国的藕比国内的要硬，所以我煮的时候基本上煮了三个小时才煮软的，然后加入几勺糖桂花，主要是根据个人口味还有藕的大小多少来定，我就煮了一根短的藕，所以加了三勺（国内那种最普通的，饭店都会摆在碗里的白色的瓷的勺子），因为我买的这个糖桂花不甜，只是有桂花香，所以我加了三勺。最后煮半小时－1小时，藕变软就能出国啦，放凉切片。然后把锅里剩下的汤汤水水留着，爱甜的人可以在汤里加入蜂蜜，（也可以在加入糖桂花煮的时候就加蜂蜜，但我不爱太甜，所以没加），吃的时候可以淋在藕片上。
作者: 小羚羊    时间: 2014-12-5 21:38
super_king_____ 发表于 2014-12-5 11:42
我做的是桂花藕，不知道你要的是不是这种。我在中国超市买了瓶糖桂花，是桂花酱，名字就叫“糖桂花”。然 ...

妹子你太棒了 好有耐心！学习了！
作者: 小羚羊    时间: 2014-12-5 21:43
super_king_____ 发表于 2014-12-5 11:36
把藕的两端切掉1cm厚度的藕片，清洗干净藕眼，拿根细一点的筷子，用筷子把糯米捅进去，然后再把两端切掉 ...

牛！！！
作者: 林小肥    时间: 2014-12-6 08:46
作者: super_king_____    时间: 2014-12-6 11:39
小羚羊 发表于 2014-12-5 20:38
妹子你太棒了 好有耐心！学习了！

嘿嘿 厨艺交流嘛 大家一起聊天 我也好开心的
作者: C、Y    时间: 2014-12-7 04:12
求加微信啊 Libra921022
作者: super_king_____    时间: 2014-12-14 14:14
C、Y 发表于 2014-12-7 03:12
求加微信啊 Libra921022

好啊好啊 加你了




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