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标题: 自制肉包子 [打印本页]

作者: 微笑的兔子 时间: 2014-11-29 13:35
标题: 自制肉包子

闲的没事自制了肉包子，但是不知道为神马，面皮就是发不大啊。

作者: 法尼熊 时间: 2014-11-29 13:39

不错哦你这个好歹也发起来了我前一阵做的因为酵母的原因直接没发。。哈哈

作者: 微笑的兔子 时间: 2014-11-29 13:44

法尼熊发表于 2014-11-29 12:39
不错哦你这个好歹也发起来了我前一阵做的因为酵母的原因直接没发。。哈哈 ...

哈哈我放了酵母和泡打粉想起个双倍功效，结果还是这样。

作者: 小脚_81993 时间: 2014-11-29 13:58

作者: 小娃要挣生活费 时间: 2014-11-29 14:00
好厉害~~

作者: Bessiee 时间: 2014-11-29 14:04

作者: TingD1 时间: 2014-11-29 14:46
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作者: 呆呆木瓜USA 时间: 2014-11-29 15:39
不错

作者: 想养只喵星人 时间: 2014-11-29 15:48
包好后有没有二次发酵？另外包子皮不要太薄，否则都发不起来

作者: 傻笑的弧度 时间: 2014-11-29 16:20

作者: 乐乐_Elle 时间: 2014-11-29 16:23

作者: 微笑的兔子 时间: 2014-11-29 18:30

想养只喵星人发表于 2014-11-29 14:48
包好后有没有二次发酵？另外包子皮不要太薄，否则都发不起来

包好后还要再次发酵的啊，我就直接蒸了，怪不得呢

作者: 覌音瑤变兔子了 时间: 2014-11-29 18:36
看起来很不错了

作者: 想养只喵星人 时间: 2014-11-29 18:57

微笑的兔子发表于 2014-11-29 17:30
包好后还要再次发酵的啊，我就直接蒸了，怪不得呢

对啊，包的过程中面里的空气被挤出来了啊。包好后再放置30min二次发酵后上锅蒸就肯定好了

作者: 瑶瑶雨雨 时间: 2014-11-29 19:05
包好了醒上十几二十分钟

作者: 小团子_angela 时间: 2014-11-29 20:58
是不是太冷了多发点时间？

作者: SissyVy 时间: 2014-11-29 21:21
包子好难做....

作者: 乐乐_Elle 时间: 2014-11-29 22:38

作者: miniwinniewu 时间: 2014-11-29 22:40

作者: 子涵是个死小孩 时间: 2014-11-30 07:40

作者: grandmom乐悠悠 时间: 2014-11-30 08:08

作者: yl52052100 时间: 2014-11-30 09:07

作者: 葡萄眼亮晶晶 时间: 2014-11-30 10:32
不错哎~！！

作者: redcat2011 时间: 2014-11-30 11:21
真幸福！大爱包子！

作者: 爱吃喝的小美 时间: 2014-12-2 10:34
好赞。笼子哪里买的哇

作者: whouseone 时间: 2014-12-3 08:19
赞

作者: 微笑的兔子 时间: 2014-12-4 20:22

爱吃喝的小美发表于 2014-12-2 09:34
好赞。笼子哪里买的哇

亚超呀

作者: 行走的鹰 时间: 2014-12-5 00:04
面皮就是发不大啊是温度不够

作者: dazi 时间: 2014-12-6 13:02

作者: 迟暮归舟 时间: 2014-12-7 19:45

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