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标题: 快速自制椰汁西米露喔有步骤 [打印本页]

作者: 曾經滄海難為水 时间: 2014-7-19 15:57
标题: 快速自制椰汁西米露喔有步骤
今天偶然发现10分钟就做好西米的方法。。  其实是我懒。。  西米泡了很久忘记煮了。。没想到10分钟就做好了哦  而且不用狂搅拌。。。
步骤1 把西米淘洗2遍然后泡在碗里（我泡了24 小时）可以今天泡了然后明天做第二天可以看到西米是原来的2倍那么大
步骤2 把水烧开大火  到冒很多大泡泡的时候  把西米下锅换小火  因为我是用平时烧菜的不粘锅  我就只搅拌了一次  可以多搅拌几次让上面的西米也均匀受热  一下锅西米马上就会变透明的
步骤 3 加入椰汁或者牛奶  换大火烧开就可以出锅了  不建议一直放在锅里  可能底下的西米会糊  出锅的西米大概是原来西米的4 5 倍那么大

我一般是放椰汁不放糖  出锅以后可以自己按个人口味加糖和加多椰汁或者牛奶加冰块也可以加水果（建议糖分较高的水果，ex西瓜芒果  上次放了kiwi有点苦）木瓜之内的如果放牛奶了一般不建议加水果  之前有报道说过水果中的VC会阻止牛奶的吸收

如果吃不完的西米  放久了要多加椰汁或者牛奶因为西米本身会把椰汁和牛奶给吸收了

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这是我在中国超市买的西米大概2刀左右

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颗颗饱满的西米喔是原来的4 5 倍那么大

作者: 我要做辣妈 时间: 2014-7-19 15:58

作者: icecreamy29 时间: 2014-7-19 16:13
喜欢椰汁西米露～

作者: 我就是米粒 时间: 2014-7-19 16:22

作者: SF49 时间: 2014-7-19 16:29
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作者: redcat2011 时间: 2014-7-19 16:47

作者: selenajiang313 时间: 2014-7-19 16:51

作者: 风筝 时间: 2014-7-19 17:06
get

作者: 就是無聊 时间: 2014-7-19 17:10
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作者: 曾經滄海難為水 时间: 2014-7-19 17:39
第一次发帖哦谢谢

作者: SHERYNN 时间: 2014-7-19 19:41
我妈妈爱吃但是我不喜欢

作者: Lingyan 时间: 2014-7-19 22:18
楼主可以尝试芋头切块煮烂，倒椰浆，倒煮熟的西米。香芋味道的很棒哦

作者: XinnLove 时间: 2014-7-20 00:49
喜欢西米露

作者: amandaS 时间: 2014-7-20 06:34
不错不错

作者: 猛鹿 时间: 2014-7-20 08:35

作者: grandmom乐悠悠 时间: 2014-7-20 08:43

作者: Mmmmmmua布丁 时间: 2014-7-20 08:53

作者: 翡翠 时间: 2014-7-20 09:44

作者: krabeee 时间: 2014-7-20 10:00
诶上次也想买来着但是找不到..

作者: 覌音瑤变兔子了 时间: 2014-7-20 10:39

作者: 癞蛤蟆不吃天鹅肉 时间: 2014-7-20 11:09

作者: 曾經滄海難為水 时间: 2014-7-20 12:00

krabeee 发表于 2014-7-20 09:00
诶上次也想买来着但是找不到..

一般中超都有卖可以去问问我住ny外面grocery store都有的

作者: Yaya 时间: 2014-7-20 13:31

作者: rye_anna 时间: 2014-7-21 16:41

作者: 蕾蕾 时间: 2014-9-22 19:19
西米不用泡，煮15-20min后盖上盖子关火闷10min就好

作者: evy 时间: 2014-9-22 23:13
喜欢哦

作者: TA-DA 时间: 2014-10-3 11:19
赞

作者: 呆呆木瓜USA 时间: 2014-10-3 13:59

作者: 喵出闲置 时间: 2014-10-3 17:54
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作者: BGG 时间: 2014-10-4 09:30
赞

作者: XinnLove 时间: 2014-10-4 10:04

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