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标题: echo厨房——奖品电压力锅开箱及试用文——番茄炖牛腩 [打印本页]

作者: echo梅花 时间: 2014-5-9 10:27
标题: echo厨房——奖品电压力锅开箱及试用文——番茄炖牛腩

不知多少人还记得很久之前吃货版的活动，叫做情人节遇上元宵节。。奖品丰厚啊。。于是俺就尽心尽力的做饭发贴积极参与进来了。。哈哈，不负有心人啊，终于中奖了哎呦喂。。心里那个乐啊。
给了地址后，还没收到奖品呢就面临着搬家了，赶紧通知小编没寄出来的话换个新地址。。折腾一通，终于在搬到新家后的某一天，回家发现这个大箱子躺在门口，我一看，哎呦，上面写了deal moon啊，奖品来了呀，兴奋极了。。

赶紧搬到屋里，打开外箱，里面是内箱，包装这么帖子呀。

打开内箱，终于看到了心心念念的电压力锅。哇咔咔卡。。不锈钢与黑色的结合，看着高档大方。乐得合不拢嘴了。

里面电源说明书一应俱全，内胆不锈钢的，安全放心。但是由于俺刚搬家，家里活干不完，这里收拾那里打扫，所以一直没有机会用用他。。觉得挺可惜。现在闲下来了，已经用他做过好几次好吃的了，炖猪蹄，八宝粥，酱大骨等。。但是没拍照。这两天刚做的番茄炖牛腩拍了点照片，可是，，做好的成品图光顾吃忘拍了，没有成品图的菜简直拉不了仇恨啊。。

可是俺还是要传上来，显示一下这个压力锅的巨大用途。。
<番茄炖牛腩>-----压力锅版
我的做法：
1，牛腩泡洗干净，热水焯下，洗干净。。
   炒锅热油，放姜片，放牛腩翻炒。
   加入香料，炒出味道（花椒，八角，干辣椒，一块桂皮，两片香叶）
   倒入生抽，料酒，白糖（或者冰糖）翻炒均匀。

2，把炒锅里的全部倒入压力锅内胆里，加入刚刚没过牛腩的热水，盖盖，插电。选择stew/meat那一档，直接显示30分钟，我怕不够软再自行调节时间到45分钟。然后就不用管了。这个压力锅的好吃就是中途不放气，不会听到噗哧噗哧的声音好害怕。。

3，自动计时，等时间到了就好。。等待放气的同时，准备番茄四五个洗净，一半切小丁，一半切大块。锅里放油，下入番茄小丁翻炒至起沙，加入番茄酱再炒。然后把炒好的酱汁倒入打开盖的压力锅中，同时加入大块的番茄和切好的胡萝卜。。可以选择盖上盖子压十几分钟，也可以选择不盖盖子，选择saute这一档（开盖炒功能，也可以顺带收汁）。。然后就可以等着吃啦。

唉唉，没有成品图好失败！

IMG_0200.JPG (193.37 KB, 下载次数: 1)

作者: Megan_scalata 时间: 2014-5-9 10:31

作者: 卷毛哒哒 时间: 2014-5-9 10:32

好羡慕啊

作者: JY笑笑 时间: 2014-5-9 10:39

作者: grandmom乐悠悠 时间: 2014-5-9 10:41
太好运了

作者: 阿饭仔SVF 时间: 2014-5-9 11:37
lz好运气！我刚买了这个锅

作者: 哲卷小雨yoyo 时间: 2014-5-9 12:23
好棒

作者: 柠檬苏打水SONIA 时间: 2014-5-9 13:18
羡慕！！

作者: 癞蛤蟆不吃天鹅肉 时间: 2014-5-9 13:24
支持个,锅的外表看起来，高大上啊

作者: 多謝卉顧 时间: 2014-5-9 13:31
羡慕忌妒恨阿，还是得奖的

作者: 瀚海云天US 时间: 2014-5-9 13:34
高大上的奖品！

作者: SHERYNN 时间: 2014-5-9 13:56
真好

作者: 默默bella 时间: 2014-5-9 14:17
好棒！

作者: 覌音瑤变兔子了 时间: 2014-5-9 21:27
好运啊

作者: 羊羊 时间: 2014-5-9 21:30
好棒啊

作者: 星-心语 时间: 2014-5-10 08:35
羡慕

作者: 木头的代购时代 时间: 2014-5-10 12:03
好棒

作者: echo梅花 时间: 2014-5-10 15:36

卷毛哒哒发表于 2014-5-9 09:32
好羡慕啊

我也是生平第一次啊

作者: echo梅花 时间: 2014-5-10 15:36

星-心语发表于 2014-5-10 07:35
羡慕

那个时候活动参加人少，哪像现在一个深夜报社都挤爆头了

作者: echo梅花 时间: 2014-5-10 15:37

覌音瑤变兔子了发表于 2014-5-9 20:27
好运啊

那时候参加的人少，现在不行了。。。深夜报社人太多，时间拖得又长，没机会

作者: echo梅花 时间: 2014-5-10 15:38

阿饭仔SVF 发表于 2014-5-9 10:37
lz好运气！我刚买了这个锅

哈哈，谢谢。这锅是挺好用的哈

作者: 树熊映 时间: 2014-5-10 16:15
羡慕嫉妒恨

作者: 一路有我 时间: 2014-5-10 16:55
好运气啊

作者: 覌音瑤变兔子了 时间: 2014-5-10 18:38

echo梅花发表于 2014-5-10 14:37
那时候参加的人少，现在不行了。。。深夜报社人太多，时间拖得又长，没机会
...

挺好的有了就好好利用

作者: nancywei5 时间: 2014-5-11 18:18
实在是运气好。

我在这里领了coupon也买了一个正在用起：
http://www.360videoshopping.com/cn/blog/?p=8995
确实很好用，工作没声音。这2天正在用它做糯米酒酿保温发酵中，不能断电，没法分身炖东西。[悲伤］

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