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纽约jb 发表于 2022-2-13 00:01
超市三文鱼买回来后急冻一周,然后冷藏化冻可以生食,华人寿司餐馆的三文鱼其实和超市的一个进货渠道 ...
__你特么在逗我 发表于 2022-2-13 02:59
寿司店会用欧洲的三文鱼,例如苏格兰和挪威还有法罗岛的。超市普遍用加拿大的。 质量差别很大的 ...
Nosoei 发表于 2022-2-13 14:11
没写sashimi都不能生吃
bennynewyork 发表于 2022-2-13 05:25
hmart有挪威三文鱼卖,也有其他三文鱼卖
楼主可以去看看,我生吃一般去hmart买,如果活鱼他们家也帮起肉扒 ...
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