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标题: 港式奶茶三巨头分别是？？？？ [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2020-6-18 18:09
标题: 港式奶茶三巨头分别是？？？？
每次路过奶茶店，相信有很多小伙伴就会控制不住自己的步伐，选择来一杯香香的奶茶。而我一直以为丝袜奶茶真的是用丝袜做滤网做的奶茶，今天才知道所谓“丝袜奶茶”，是把煮好的红茶用一个棉线网先行过滤，作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑，然后再加入淡奶和糖。由于常年不断拉茶，过滤网越拉越长，颜色和样子都颇像丝袜，因此得名，传统的港式丝袜奶茶以淡奶加入泡好的锡兰红茶。各家茶餐厅的丝袜奶茶都有自己独特的配方，这个配方绝对是密不外传的。但是，制作丝袜奶茶还有一些公开的配方，简单点的配方，在家自己做也是可以实现的。于是今天我就试了一把，没想到味道相当赞啊～

https://youtu.be/B2SfbgcuiDY

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作者: 匿名 时间: 2020-6-18 18:10
zzzzzzz

作者: 匿名 时间: 2020-6-19 05:31
奶茶控路过～感谢分享～

作者: Eric777 时间: 2020-6-19 10:40
Niceee

作者: 匿名 时间: 2020-6-19 15:30
你这个奶茶看着好像不浓，港式奶茶的茶比较浓。你去唐人的超市买港式茶包，盒装特别老土那种又红又黄的，名字就叫港式茶包。我两个茶包冲一杯，简直和在香港澳门喝的一模一样。

作者: 匿名 时间: 2020-6-19 18:58

匿名者发表于 2020-6-19 15:30
你这个奶茶看着好像不浓，港式奶茶的茶比较浓。你去唐人的超市买港式茶包，盒装特别老土那种又红又黄的，名 ...

哈哈谢谢建议～等疫情好转了去超市买～现在家里只有这个

作者: 匿名 时间: 2020-6-20 18:13
本帖最后由匿名于 2020-6-20 18:14 编辑

用 lipton 红茶**勉强可以，两个一杯。
用冰就不对了（请原谅我挑剔）。味道就淡了。我一般先泡了茶放入冰格，冻起来，用的时候当冰块用。咖啡同理。
tea bag 又坏了哪条规矩？

作者: wpan 时间: 2020-6-20 19:34
赞赞赞赞赞赞

作者: 2000cr 时间: 2020-6-24 08:05
赞赞赞赞赞

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