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标题: Costco 买的牛排今晚泡汤了 [打印本页]

作者: uujj0 时间: 2019-11-18 19:20
标题: Costco 买的牛排今晚泡汤了
今天去Costco 看到这牛排挺新鲜的，就立马买回家，本想今晚直接吃牛排不用煮饭了，结果打开的时候吓一跳，中间部位全部是黑的，上面全部是漂漂亮亮的。我以前好像也没买过，没这样吧。照片不是很明显，不过中间真的挺黑的。我是需要拿去退吗。这是正常的吗

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作者: 卡卡8卡卡 时间: 2019-11-18 19:32
Costco不是都无条件退货的嘛。。坚决退啊

作者: kristy161208 时间: 2019-11-18 19:33
正常的，牛肉接触到空气氧化就会这样

作者: uujj0 时间: 2019-11-18 19:40

kristy161208 发表于 2019-11-18 19:33
正常的，牛肉接触到空气氧化就会这样

我唯一不能理解的是我刚买回来不久，而且还是刚打开啊。中间就是黑的，上面还是很漂亮的

。最主要今晚的牛排晚餐泡汤了。

作者: 吾蒸FISH 时间: 2019-11-18 19:44
标题: 回复：uujj0
正常的。我们买也是会这样，放冰箱久了更黑

作者: 2015青柠檬 时间: 2019-11-18 19:50
退吧，应该是放久了

作者: 小仓鼠 时间: 2019-11-18 20:01
还是退货吧

作者: Ella_ 时间: 2019-11-18 20:33
挺正常的呀

作者: 小嗖风风的 时间: 2019-11-18 20:41
羊排有的时候都是臭的

作者: Gerik 时间: 2019-11-18 20:41
好像是上面的血是遇到氧气红色的，里面的是没有接触氧气的y z q

作者: uujj0 时间: 2019-11-18 20:57

吾蒸FISH 发表于 2019-11-18 19:44
正常的。我们买也是会这样，放冰箱久了更黑

我唯一不能理解的就是上面怎么那么新鲜，中间怎么那么黑。怎么做到的

作者: 匿名 时间: 2019-11-18 21:16
标题: 回复：uujj0
没有变质，正常情况。红色是卖场里常见牛排颜色，是和氧气充分接触后的颜色。褐色是缺氧和高压环境使牛排呈现褐色。所以，上面的牛排是红色，压在下面的牛排因为缺氧呈现褐色

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作者: Eric777 时间: 2019-11-18 21:18
本帖最后由 Eric777 于 2019-11-18 22:24 编辑

不错不错不错

修改一下
厨房小白
只是帮顶。

作者: uujj0 时间: 2019-11-18 21:31
本帖最后由 uujj0 于 2019-11-18 21:33 编辑

匿名者发表于 2019-11-18 21:16
没有变质，正常情况。红色是卖场里常见牛排颜色，是和氧气充分接触后的颜色。褐色是缺氧和高压环境使牛排呈 ...

谢谢，不过中间那么黑是挺倒胃口的，Costco 离我家很近，走路十分钟，我明天过去换一个回来，如果还是这样我就硬着头皮吃下去

作者: 匿名 时间: 2019-11-18 21:32

Eric777 发表于 2019-11-18 21:18
不错不错不错

你是机器人吗？不错你个锤子哦，去到哪都是不错

作者: 匿名 时间: 2019-11-18 21:41
正常的，不止Costco，别的店里买回来的肉也是这样的。

作者: Faye0809 时间: 2019-11-18 22:09
这种算正常那

作者: Eric777 时间: 2019-11-18 22:19

匿名者发表于 2019-11-18 21:32
你是机器人吗？不错你个锤子哦，去到哪都是不错

不错你个铲子

作者: 小露珠 时间: 2019-11-18 22:26
其实是正常的，血会氧化。不过也是因为放了一段时间里。肉馅的中间也会变色

作者: mingl 时间: 2019-11-18 22:47
正常的。牛肉都会这样子。只要不是闻着臭就行了。

作者: 喵了个喵_大人 时间: 2019-11-19 06:09
正常。有的超市买回家比这个还黑

作者: 阿呆戲水 时间: 2019-11-19 06:11
标题: 回复：uujj0
算正常吧。都不变的应该更担心才对

作者: malenie 时间: 2019-11-19 06:20
正常的这不算黑

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 07:14
心疼 Costco，心疼这几块上好牛排

作者: 幸福juice12345 时间: 2019-11-19 07:16
这个非常正常啊。楼主没有买过牛排吗？

作者: 郁金香 时间: 2019-11-19 08:22
正常，很多店里都是这样

作者: 老妖怪 时间: 2019-11-19 08:35
我觉得正常啊，只要闻起来没有异味就可以吃的！

作者: autumnpurple 时间: 2019-11-19 08:39
这是新手才开始学做饭吧

这个很正常的。

作者: autumnpurple 时间: 2019-11-19 08:40

uujj0 发表于 2019-11-18 20:57
我唯一不能理解的就是上面怎么那么新鲜，中间怎么那么黑。怎么做到的 ...

外面的接触氧气啊……你看着自己搞不懂也可以google问一下啊……

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 08:53
不是质量问题就别去找了吧，

作者: 神奇的我 时间: 2019-11-19 09:18
标题: 回复：uujj0
这是也正常的，你退了之后人家就都扔掉了

作者: 纯白的浪漫 时间: 2019-11-19 09:18
嗯嗯嗯正常

作者: Lilytangyuan 时间: 2019-11-19 09:43
标题: 回复：uujj0
正常的就别退了吧。好浪费

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 10:02
正常的还要退什么鬼

作者: katesun 时间: 2019-11-19 10:09

uujj0 发表于 2019-11-18 21:31
谢谢，不过中间那么黑是挺倒胃口的，Costco 离我家很近，走路十分钟，我明天过去换一个回来，如果还是这样 ...

这个很正常啊你吃不完放到冰箱里会更黑的…你退了人家肯定是要扔掉的，然后也就是换了一块差不多的回来，何必呢？

作者: 小容 时间: 2019-11-19 10:19
我的妈呀我之前买的还可以

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 10:28
都说正常的退干嘛

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 10:28
不臭就没有问题啦我whole food买的牛肉一样

作者: lln621 时间: 2019-11-19 10:42
别退了这是正常的

作者: UABSAS 时间: 2019-11-19 10:46
闻闻有没有异味，图片看起来还好的啊

作者: PHOENIXTX 时间: 2019-11-19 11:01
赞赞赞赞赞~

作者: PHOENIXTX 时间: 2019-11-19 11:01
赞赞赞赞赞

作者: 心心相印 时间: 2019-11-19 11:05
这很正常啊，多买几次就看出经验了

作者: 最恨下雨天 时间: 2019-11-19 11:20
标题: 回复：uujj0
气味没变的话，起码还是能吃的

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 11:33
标题: 回复：uujj0
正常的，不发臭就行，楼主肯定没买过或吃过dry aged

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 12:05
标题: 回复：uujj0
这不是很正常吗？lz多补充下生活常识吧

作者: 大大Linda 时间: 2019-11-19 12:13
正常的颜色。

作者: daxilerem 时间: 2019-11-19 12:19
倒胃口恐怕还是自己添加了不必要的想象，总以为那是坏的。实际上做成菜之后也不怎么影响观感。

我曾经也有很多这样的经历，比如以为半熟的牛排里面的肌红蛋白是血水；熟肉切片后的彩虹色是不好的添加物。。等等。

还是得多补充生活里的科学知识啊！

作者: debra_ 时间: 2019-11-19 12:28
Costco离你近你也不能胡乱退啊

作者: 乖乖小玩子 时间: 2019-11-19 12:33

匿名者发表于 2019-11-18 21:16
没有变质，正常情况。红色是卖场里常见牛排颜色，是和氧气充分接触后的颜色。褐色是缺氧和高压环境使牛排呈 ...

厉害了！点赞

作者: 小宝 时间: 2019-11-19 12:39
还是退了吧

作者: maidenname茶茶 时间: 2019-11-19 13:01
楼主的常识匮乏真是叫人震惊了

作者: 妮可 时间: 2019-11-19 13:13
正常的，我买回来也是这样子

作者: uujj0 时间: 2019-11-19 13:17

daxilerem 发表于 2019-11-19 12:19
倒胃口恐怕还是自己添加了不必要的想象，总以为那是坏的。实际上做成菜之后也不怎么影响观感。

我曾经也有 ...

讲的是，是我知识不够。一定多加学习

作者: uujj0 时间: 2019-11-19 13:18

maidenname茶茶发表于 2019-11-19 13:01
楼主的常识匮乏真是叫人震惊了

是的，缺乏常识。今后需多加学习

作者: 堡里种地 时间: 2019-11-19 13:18
所以肉不要去costco买太大份了

作者: mayzh 时间: 2019-11-19 13:26
没有什么问题，很正常

作者: 奇葩宝宝 时间: 2019-11-19 13:36
我之前试过一次，看得到的地方都是好的，打开一翻开后面都是黑的，很恶心，第二天我老公拿去退了…

作者: 叫我大衛 时间: 2019-11-19 13:37
还可以吧哈哈

作者: MayTan 时间: 2019-11-19 13:40
这是正常的，那种任何时候都是红色的才可怕

作者: Hurricane根 时间: 2019-11-19 13:46
这没啥大问题啊

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 14:22
这都是什么没有做饭经验的人吗，哪看的买肉一定要血红血红，全是血，难道你吃肉都不用焯水的嘛？肉中间部分颜色暗沉很正常啊，保鲜膜包起来的肉都是这样的啊，

作者: 阿海离 时间: 2019-11-19 14:25
标题: 回复：uujj0
正常的你不管哪里买的都有这种现象

作者: 雪亮 时间: 2019-11-19 14:43
正常阿字数

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 14:47

匿名者发表于 2019-11-19 07:14
心疼 Costco，心疼这几块上好牛排

你说出我的心声好心疼这退回去就是扔掉

作者: 小瞄 时间: 2019-11-19 14:53
正常的，不过不喜欢，你自己看着办

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 15:05
标题: 回复：58# 奇葩宝宝

奇葩宝宝发表于 2019-11-19 13:36
我之前试过一次，看得到的地方都是好的，打开一翻开后面都是黑的，很恶心，第二天我老公拿去退了… ...

说costco恶心怎么不说自己没文化。。

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 15:07
这个是正常现象，我感觉没必要去换。

作者: 丸子的世界 时间: 2019-11-19 15:13
正常的缺少氧气就会变黑

作者: kntmei 时间: 2019-11-19 15:14
标题: 回复：uujj0
鲜红的部分据说是充过一氧化碳，超市买的都是这样，除非你找brutcher买吧

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 15:16
正常啊，帖子内容容易误导，楼主发个Update吧，不然很多人没看评论都被误导了。

这肉正常的

作者: BrianSneaksX 时间: 2019-11-19 16:08
Ccccccc给我

作者: 尔湾刷题ing 时间: 2019-11-19 16:15
标题: 回复：uujj0
这很正常妹子你是不是不怎么买菜做饭？

作者: rlyiaanng 时间: 2019-11-19 16:18
这是正常的颜色！

作者: 卖机票的小火柴 时间: 2019-11-19 16:20
不懂字字字字

作者: sunmoon2233 时间: 2019-11-19 16:22

匿名者发表于 2019-11-18 21:32
你是机器人吗？不错你个锤子哦，去到哪都是不错

不错不错不错

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 16:42
我买的牛肉一直都是这样啊……有点生活常识好不好

作者: jason998 时间: 2019-11-19 16:44
正常的，打开放一会就变深红了，正常

作者: Sweet_rosie 时间: 2019-11-19 16:52
解冻之后好像就会变鲜红的哦

作者: yuen 时间: 2019-11-19 16:55
赞赞赞赞赞赞赞赞

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 16:56

Eric777 发表于 2019-11-18 22:19
不错你个铲子

你全家都不错

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 17:01
这牛肉没有问题，中间黑是因为中间的肉没有和空气接触所以缺氧，你切开放一会儿就变红了，Google一下哦，这牛肉很好

作者: miaoshanghai 时间: 2019-11-19 17:02
放太久氧化了吧

作者: jethro894 时间: 2019-11-19 17:03
你这是第一次买牛肉吗，这再正常不过了

作者: miaoshanghai 时间: 2019-11-19 17:04
闻闻有没有异味？

作者: 峰哥 时间: 2019-11-19 17:17
不错不错不错

作者: NNNN闹闹闹 时间: 2019-11-19 17:18
别家买的也是这样呀

作者: 紫愿 时间: 2019-11-19 17:18
正常，经常牛肉买回来是这样

作者: 张言溪 时间: 2019-11-19 17:20
可以去换一下，没事的

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 17:24
一看楼主平时就不买菜做饭，这是正常的

作者: Nicole_H 时间: 2019-11-19 17:25
标题: 回复：uujj0
不是质量问题，只是接触氧气时间问题，别退了，退回去的话这几块牛排就浪费了，关键这不是质量问题，你上哪买都这样，只要牛排有一面和其他面接触，导致和氧气接触不均匀，就会这样了

作者: 焉焉焉0816 时间: 2019-11-19 17:26
我觉得挺正常的.我今天也是买了牛排回来.肉红的.中国骨头黑的

作者: everdancer 时间: 2019-11-19 17:46
正常的正常的

作者: 匿名 时间: 2019-11-19 17:47
正常还去退那不找事呢吗

作者: Suzen杨 时间: 2019-11-19 17:47
正常的，所以的牛肉都是这样，你换了其他的，打开来里面都是这样的

作者: Rebacca_C 时间: 2019-11-19 17:54
这不是很正常吗

作者: 吃完饭洗碗 时间: 2019-11-19 17:59
正常的，我在wholefoods 买的牛排有时候也会有氧化

作者: 奇葩宝宝 时间: 2019-11-19 18:01

匿名者发表于 2019-11-19 15:05
说costco恶心怎么不说自己没文化。。

匿名当喷子你很过瘾？发黑还有臭水你有文化你来吃呗？

作者: 米沫 时间: 2019-11-19 18:13
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作者: chengyang166 时间: 2019-11-19 18:20
标题: 回复：uujj0
正常可以吃

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