北美微论坛

标题: 自制凉皮 [打印本页]

作者: lala008 时间: 2019-10-22 22:01
标题: 自制凉皮
我做为广东人对面食的制造真是一窍不通，今天居然能做出这个凉皮而且算是成功，真是(鸡）激動一下，用了最简单的方法：面粉、盐、凉水搅匀成粉浆再静置30分钟然後隔水蒸熟就这样，吃的時候再调汁，最原始的味道

IMG_5715.JPG (66.58 KB, 下载次数: 0)

作者: Jayvee 时间: 2019-10-22 22:25
楼主好厉害啊哈哈

作者: 匿名 时间: 2019-10-22 22:51
凉皮不是这么做的吧……要用面团搓几次那个水，放冰箱静置一晚，然后把水倒了，下面的浆蒸出来的才是凉皮，你这个和宽面条没有区别。

作者: lala008 时间: 2019-10-22 23:02

Jayvee 发表于 2019-10-22 22:25
楼主好厉害啊哈哈

我不会做只是乱來一通，呵呵

作者: lala008 时间: 2019-10-22 23:03

匿名者发表于 2019-10-22 22:51
凉皮不是这么做的吧……要用面团搓几次那个水，放冰箱静置一晚，然后把水倒了，下面的浆蒸出来的才是凉皮， ...

我不会做你说的那个，只是胡乱來一通，下次再試試你说的这个，謝謝

作者: 红尘炼心 时间: 2019-10-22 23:08
赞赞赞赞赞赞

作者: Faye0809 时间: 2019-10-22 23:09
赞赞赞赞赞

作者: jessi0301 时间: 2019-10-22 23:23
赞赞赞赞赞

作者: 小仓鼠 时间: 2019-10-23 04:36
赞赞赞赞赞

作者: 小仓鼠 时间: 2019-10-23 05:03
赞赞赞赞赞

作者: 小仓鼠 时间: 2019-10-23 05:11
赞赞赞赞赞

作者: 小仓鼠 时间: 2019-10-23 05:12
赞赞赞赞赞

作者: PHOENIXTX 时间: 2019-10-23 09:40
赞赞赞赞赞

作者: 森林里的小鹿 时间: 2019-10-23 12:39
赞赞赞赞赞

作者: Muriel_11 时间: 2019-10-23 13:38
赞赞赞赞赞赞赞

作者: 白夜51244 时间: 2019-10-23 15:40

匿名者发表于 2019-10-22 22:51
凉皮不是这么做的吧……要用面团搓几次那个水，放冰箱静置一晚，然后把水倒了，下面的浆蒸出来的才是凉皮， ...

作为陕西人表示你说的是一种凉皮，lz做的也是一种～都是凉皮

作者: yuen 时间: 2019-10-23 15:54
哈哈哈哈哈哈哈

作者: Eric777 时间: 2019-10-23 16:15
不错不错不错

作者: 无糖饼干 时间: 2019-10-23 17:05
赞赞赞赞赞

作者: lala008 时间: 2019-10-23 20:04

白夜51244 发表于 2019-10-23 15:40
作为陕西人表示你说的是一种凉皮，lz做的也是一种～都是凉皮

谢谢鼓励，第一次做沒经验，谢谢

作者: heidi886 时间: 2019-10-23 20:37
广东人路过，对做饺子做包子的真的是一窍不通！

作者: lala008 时间: 2019-10-23 21:46

heidi886 发表于 2019-10-23 20:37
广东人路过，对做饺子做包子的真的是一窍不通！

我也是这些年才乱试乱做，因为中国周街有得卖不需要自己整，呵呵

作者: 白夜51244 时间: 2019-10-23 22:53

lala008 发表于 2019-10-23 20:04
谢谢鼓励，第一次做沒经验，谢谢

很厉害了！你已经比我这个陕西人做的还好了……lol～我做的都没成型……生气

作者: 璐璐UMD 时间: 2019-10-24 08:02
赞赞赞赞赞

作者: zhaotq1 时间: 2019-10-25 13:10
赞赞赞赞赞

欢迎光临北美微论坛 (https://www.moonbbs.com/)