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标题: 柠檬煎鱼排 [打印本页]

作者: asahoho 时间: 2019-5-16 17:51
标题: 柠檬煎鱼排
本帖最后由 asahoho 于 2019-5-16 17:54 编辑

看了dm社区有个温柔妹子的菜谱，一直心心念念要做一次，挺简单的，快手菜了，事实证明，卖相是王道，味道只是个传说...
首先购买鱼排，我完全不知道她买的什么鱼，去超市买了两块买了tilapia，我是多线程同时作业，半小时差不多做完...

1. 鱼排洗净擦干，撒上胡椒和盐腌制十分钟
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2. 西兰花和胡萝卜洗净过水放冰箱冷冻
3. 切一小块柠檬，皮刮下来备用
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4. 这时候鱼排差不多腌好了，正反面包上一层面粉
5. 热锅加上这橄榄油
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6. 鱼排下锅种小火每一面各2分钟，掀起来看有点焦就是可以了
7. 锅里下黄油和蒜末，给鱼两面都沾上味道
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8. 这时候给西兰花和胡萝卜取出，加入盐，味霖和蒜末，搅拌均匀
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9. 挤上一点柠檬（一定要少放），开大火煎一分钟出锅摆盘
10. 柠檬皮和葱切细了，撒在鱼上增香

作者: lamlamlynn 时间: 2019-5-16 18:30
赞赞赞

作者: 莫黎莫离 时间: 2019-5-16 18:33

作者: 路人丙 时间: 2019-5-16 18:37
不错

作者: 2015青柠檬 时间: 2019-5-16 18:54

作者: 红尘炼心 时间: 2019-5-16 19:17
棒棒哒！！

作者: MrsKernan 时间: 2019-5-16 21:13
这是罗非鱼吗？我也喜欢这种鱼

作者: Chui1974 时间: 2019-5-16 21:26

作者: asahoho 时间: 2019-5-16 22:11

MrsKernan 发表于 2019-5-16 21:13
这是罗非鱼吗？我也喜欢这种鱼

嗯，应该是了，味道还可以

作者: 是October啊 时间: 2019-5-17 00:27

作者: PHOENIXTX 时间: 2019-5-17 07:59

作者: 小雨独晴 时间: 2019-5-17 12:46
我也买了这个清蒸的也很棒

作者: 包子吃叉烧 时间: 2019-5-17 12:51

作者: Eric777 时间: 2019-5-17 13:16

作者: 想飞的小猪猪 时间: 2019-5-17 16:51

作者: wpan 时间: 2019-5-17 20:02

作者: asahoho 时间: 2019-5-17 20:16

小雨独晴发表于 2019-5-17 12:46
我也买了这个清蒸的也很棒

哇，太好了，下次我也试试清蒸，

作者: honeyababy 时间: 2019-5-18 00:44
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作者: yuen 时间: 2019-5-18 06:06
赞赞赞。。。

作者: louisahn 时间: 2019-5-19 07:04

作者: 你们有病 时间: 2019-10-25 13:08
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