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标题: [空气炸锅]烤鸡腿+芦笋+薯条 [打印本页]

作者: 箫月 时间: 2019-1-7 12:15
标题: [空气炸锅]烤鸡腿+芦笋+薯条
本帖最后由箫月于 2019-1-7 15:53 编辑

圣诞节后的新宠-空气炸锅，做饭开始越来越懒，但是味道还是很不错的。
烤鸡腿--
鸡腿数根
生抽
老抽
盐
花椒粉
蚝油
辣椒粉
橄榄油
蜂蜜
糖
料酒

芦笋
土豆--
橄榄油

1. 在鸡腿上稍微切几刀，然后把所有调料一起倒在鸡腿上，开始给鸡腿按摩。

按摩个两三分钟就行。放入冰箱，腌两个小时。当然最好能过夜，更入味。

2. 鸡腿腌制好了，直接放入空气炸锅。我家的这款空气炸锅可以放几层食物，所以就上层放鸡腿，下层放芦笋。芦笋只是洗过，什么调料也没放。有鸡腿流下来的酱汁足以。华氏度370度，30分钟。到15分钟的时候暂停，给鸡腿翻个面。

3. 这时候处理土豆。土豆切条，因为我们喜欢吃比较大的薯条，所以切的比较大。放入凉水中，浸泡20分钟。目的是除去里面的淀粉，让薯条更脆。

4. 将薯条放在厨房纸上吸水，一定要滤干水分，否则薯条会软啪啪的。将薯条放入食品袋，加两勺橄榄油。喜欢吃咸的朋友可以再加点盐。上下摇晃袋子，使油和盐均匀撒在薯条上。
5. 将薯条放入炸篮，开启空气炸锅。400华氏度，15分钟。这款空气炸锅可以自己旋转炸篮，炸的还算均匀。

6. 最后一步就是开吃。

这是第一次做，感觉鸡腿应该放在炸锅的中间一层，而不是最上层，稍微有点烤焦了。但是味道非常好。上面虽有的温度和时间都是根据空气炸锅上default，感觉还不错。

这款空气炸锅长成这样

作者: 2015青柠檬 时间: 2019-1-7 12:20
好赞啊

作者: 鱼恋人 时间: 2019-1-7 13:30

作者: 蓝山effie 时间: 2019-1-7 13:32
赞！

作者: 买的是心情 时间: 2019-1-7 13:54
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作者: 璐璐UMD 时间: 2019-1-7 14:00

作者: 金鱼爱吃饭 时间: 2019-1-7 14:06

作者: 懒惰的蜜蜂 时间: 2019-1-7 14:38
请问那款空气炸锅？

作者: l_l_CC 时间: 2019-1-7 15:18

作者: 箫月 时间: 2019-1-7 15:53

懒惰的蜜蜂发表于 2019-1-7 14:38
请问那款空气炸锅？

Black Farberware Oven 6-Quart Digital XL Air Fryer Bake Grill Toast Fry
刚刚在帖子上传了这款炸锅的照片

作者: Reiss 时间: 2019-1-7 15:56

作者: Kittybear 时间: 2019-1-7 16:02
不错不错不错不错

作者: 安德鲁 时间: 2019-1-7 16:04
不错啊

作者: Mermer 时间: 2019-1-7 16:35
这个厉害了

作者: 懒惰的蜜蜂 时间: 2019-1-7 16:41

箫月发表于 2019-1-7 15:53
Black Farberware Oven 6-Quart Digital XL Air Fryer Bake Grill Toast Fry
刚刚在帖子上传了这款炸锅的照 ...

谢谢

作者: PHOENIXTX 时间: 2019-1-7 18:01

作者: 小蜜蜂8088 时间: 2019-1-7 18:09

作者: 陸晓柒是鹌鹑 时间: 2019-1-7 18:36
好高级啊

作者: 小仓鼠 时间: 2019-1-7 19:05

作者: Mandy_90 时间: 2019-1-7 19:20

作者: xyt037 时间: 2019-1-7 21:02

作者: 水果君 时间: 2019-1-7 21:06
和烤箱差别很大吗

作者: sabdwiches 时间: 2019-1-7 21:08

作者: Aluo笑嘻嘻 时间: 2019-1-7 21:48
哪里买？价格？

作者: louisahn 时间: 2019-1-7 22:01

作者: 我爱吃叉烧 时间: 2019-1-7 22:15

作者: 暗中观察 时间: 2019-1-7 22:41
哇这个好～这个好

作者: Karen梅子 时间: 2019-1-7 23:07

作者: glyx2003 时间: 2019-1-7 23:52
我的妈！懒人装用！弄起

作者: a306162578 时间: 2019-1-8 00:04

作者: 太阳狗儿我 时间: 2019-1-8 00:33
感觉好高级

作者: 卡布奇诺_ 时间: 2019-1-8 00:55

作者: 小宝 时间: 2019-1-8 01:02

作者: PHOENIXTX 时间: 2019-1-8 01:07

作者: Maravilla 时间: 2019-1-8 01:11

作者: sandychow215 时间: 2019-1-8 02:00

作者: lovelybaby 时间: 2019-1-8 02:17

作者: Shirley-Z 时间: 2019-1-8 02:42
厉害

作者: C_4cat 时间: 2019-1-8 03:36
看着不错，便宜好用

作者: birt_ernie 时间: 2019-1-8 03:41

作者: 匿名 时间: 2019-1-8 04:45
同问，和烤箱什么区别呀？

作者: sandychow215 时间: 2019-1-8 05:26

作者: 箫月 时间: 2019-1-8 06:10

水果君发表于 2019-1-7 21:06
和烤箱差别很大吗

感觉还是有区别的吧。空气炸锅体积小，不需要预热，需要的时间比较少。做出来的东西口感不太一样，烤箱是保留食物的油脂，空气炸锅主要是将表面烤得比较焦脆。

作者: 箫月 时间: 2019-1-8 06:11

匿名者发表于 2019-1-8 04:45
同问，和烤箱什么区别呀？

作者: 尼糯米芽 时间: 2019-1-8 06:12

作者: milky_328 时间: 2019-1-8 06:39

作者: 杀不死的Abby 时间: 2019-1-8 06:41
好棒

作者: rainiemike 时间: 2019-1-8 06:55

作者: 想飞的小猪猪 时间: 2019-1-8 07:06

作者: 微笑努力85 时间: 2019-1-8 07:06

作者: sandychow215 时间: 2019-1-8 07:20

作者: 啦啦啦小魔仙 时间: 2019-1-8 07:40
好方便

作者: 幼稚园早班车 时间: 2019-1-8 07:50
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作者: 幼稚园早班车 时间: 2019-1-8 07:51
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作者: 买的是心情 时间: 2019-1-8 07:53
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作者: 买的是心情 时间: 2019-1-8 07:54
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作者: 脱鞋就唱 时间: 2019-1-8 08:25
马克

作者: 倚兰守望 时间: 2019-1-8 08:47

作者: Titania 时间: 2019-1-8 08:57
请问多少钱？你那里找到good deal? 清洗容易嗎？

作者: 叮呤噹噹 时间: 2019-1-8 09:02

作者: 红尘炼心 时间: 2019-1-8 09:04

作者: nancy1122 时间: 2019-1-8 09:15

作者: April_twilight 时间: 2019-1-8 09:24
好棒

作者: 喵喵喵爱吃鱼o 时间: 2019-1-8 09:46

作者: huamaomao 时间: 2019-1-8 10:04

作者: 肉肉肉肉肉团子 时间: 2019-1-8 10:17

作者: 水果君 时间: 2019-1-8 10:17

箫月发表于 2019-1-8 05:10
感觉还是有区别的吧。空气炸锅体积小，不需要预热，需要的时间比较少。做出来的东西口感不太一样，烤箱是 ...

谢谢解答。

作者: 箫月 时间: 2019-1-8 10:39

Titania 发表于 2019-1-8 08:57
请问多少钱？你那里找到good deal? 清洗容易嗎？

多少钱我还真不知道，我老公在黑色星期五买的，据说deal很好，但他不肯告诉我。非常容易清洗，都是不粘的材质，每次用完就直接扔到洗碗机里了。

作者: corazonvaliente 时间: 2019-1-8 10:56
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作者: 我的芊芊小公主 时间: 2019-1-8 11:06
沃尔玛黑五59 入的同款确实不错

作者: 小宝 时间: 2019-1-8 11:06

作者: JuliaLee 时间: 2019-1-8 11:10
种草了

作者: Snowsun 时间: 2019-1-8 11:27
能转的还真没见过呢！

作者: kingsper1 时间: 2019-1-8 11:28

作者: whx 时间: 2019-1-8 11:47

作者: 子涵是个死小孩 时间: 2019-1-8 12:01

作者: PHOENIXTX 时间: 2019-1-8 12:06

作者: 草莓酱的团子 时间: 2019-1-8 12:17
好棒呀请问清洗容易吗下面可以垫锡纸吗

作者: louisahn 时间: 2019-1-8 12:37

作者: louisahn 时间: 2019-1-8 12:38

作者: 箫月 时间: 2019-1-8 12:45

草莓酱的团子发表于 2019-1-8 12:17
好棒呀请问清洗容易吗下面可以垫锡纸吗

很容易清洗的。可以垫锡纸。

作者: 买的是心情 时间: 2019-1-8 16:21
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作者: 柠檬苏打水SONIA 时间: 2019-1-8 17:10

作者: 罗罗1003 时间: 2019-1-9 10:19

作者: 雅人半永久 时间: 2019-1-9 21:48

作者: 买的是心情 时间: 2019-1-10 05:54
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作者: m2m2day 时间: 2019-1-10 07:28

作者: suzy_chan 时间: 2019-1-10 21:13

作者: nono110 时间: 2019-1-11 03:03

作者: filian 时间: 2019-1-11 04:01

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