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标题: 蚂蚁上树 [打印本页]

作者: 哲卷小雨yoyo 时间: 2014-1-7 17:42
标题: 蚂蚁上树

材料：粉丝，猪肉，青椒。

调料：葱，姜，蒜，郫县豆瓣，胡椒粉，糖，鸡精。

做法：

1、粉丝用冷水浸泡备用。

2、猪肉剁成肉糜，淀粉、料酒、盐、胡椒粉拌匀入味。

3、姜蒜切末，葱切小段，青椒切小颗粒。

4、热锅冷油，油热后下入一调羹郫县豆瓣，小火炒出红油。

5、倒入肉糜翻炒至熟，倒入葱姜蒜翻炒。

6、倒入适量水烧开。

7、将泡好的粉丝铺到肉末上大火烧开。

8、转小火加盖炖5、6分钟。

9、大火收一下汁，关火后倒入青椒颗粒，调入鸡精和糖翻匀。

作者: 虎年开始 时间: 2014-1-7 18:00
想吃了！

作者: {A小调}~ 时间: 2014-1-7 19:52

作者: 大树冬 时间: 2014-1-8 09:22

作者: grandmom乐悠悠 时间: 2014-1-8 10:24

作者: 猛鹿 时间: 2014-1-8 12:52
赞

作者: 微博评论 时间: 2014-2-7 16:58
@beyondyu @茜茜Koala 看起来好高级耶

作者: 儿童欢乐多 时间: 2014-2-7 17:13
材料里居然没有蚂蚁？

作者: 微博评论 时间: 2014-2-19 15:25
@RF_惜福弘猪肉记得要稍微剁一下

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