原料：香芋，腊鸭腿，香菇
调料：黄酒，盐，糖，姜
做法
1、把香芋去皮，切块，香菇浸泡发，切片，腊鸭腿放入锅里，加水煮十分钟，捞出洗干净，切块。
2、把腊鸭腿放入砂锅里，放入姜、黄酒，再加入适量清水烧开，再用小火煲半小时。
3、再放入芋头和香菇，继续煲二十分钟，最后，加盐和糖调味即可。
