北美微论坛

标题: AB Shabu Shabu：精致小火锅，温暖一冬！ [打印本页]

作者: 嗨乐君 时间: 2018-1-26 10:40
标题: AB Shabu Shabu：精致小火锅，温暖一冬！
体验员：吱吱吱

体验商家：AB Shabu Shabu 18217 E Gale Ave City of Industry, CA 91748

这次来试吃的地方是AB Shabu Shabu，位于City of Industry的一个挺大的plaza里，旁边就是好多饭店，周围一片也都是plaza，距离diamond bar也很近，大概10分钟车程。

我们到达的时候已经快八点了，但是整个plaza还是人满为患，连车位都找了好久，可见这一片区域是相当受欢迎的。

一踏进店里，就感觉非常整洁和宽敞。黑色的桌面很有现代感，座椅的摆放也十分有序，中间是bar，两边是table，完全不会觉得拥挤。橙黄色的灯光营造了很温暖的氛围，非常适合晚间和家人，情侣，或者朋友一同来用餐。

店长非常热情的欢迎了我们，为我们介绍了酱料区。酱料有很多种，都可以自己挑选，其中店家自己调配的有三种，分别是特制沙茶酱，特制柚子醋，和特制芝麻酱，我们分别都尝试了一下。

下面给店长很热情的亲自为我们调的三种特制酱料的特写：

这个是柚子醋，口感非常清新，虽说是醋但只有淡淡的甜酸味。整体是很日式的感觉，如果选择的是日式汤底的话这是很好的酱料选择。

这个是芝麻酱，口感很润滑，入口即化，完全没有一般浓稠芝麻酱的粘腻感，个人感觉和适合搭配丸子一类的配菜。

第三个是沙茶酱，与芝麻酱相比口感相似，都是一样的润滑，但是沙茶酱感觉味觉层次更丰富，我觉得搭配肉类很好吃。

饮料我们选择的是冰咖啡和乌梅汁。

冰咖啡配有两小罐的奶和糖浆，可以根据口味自行选择放入的多少。乌梅汁酸甜爽口，冰凉的口感刚好与小火锅的热气平衡。

接着店长给我们介绍菜单，我们了解到，这里和平时大家吃的shabushabu一样，都是选择一个汤底，然后选择肉类，一份套餐里会配上蔬菜和其他配菜。我和我朋友分别选择了番茄锅和sukiyaki锅。

番茄锅里的番茄量非常足，涮完肉片和蔬菜过后感觉都不需要蘸酱料就能尝到浓郁的番茄味。

Sukiyaki锅是日式小火锅，一样的也是口味很足，涮完过后甚至都不需要额外的酱料。

让我感到很惊喜的一点是不同的锅底使用的锅子都不一样，Sukiyaki锅底的锅子看起来都是很日式的那种，真的可以给客人一种意外的新鲜感呢。

而端上桌的蔬菜和肉类也是非常的新鲜，给他们来几个特写：

这家店的羊肉，牛肉和虾肉都相当的好吃，新鲜嫩滑，从图中可以看出搭配的蔬菜也是非常的新鲜。

下面放上几张正在涮火锅时候的照片：

店长还让我们自己挑选了非常美味的小吃，我们选了虾肉春卷和软壳蟹。

虾肉春卷炸的外酥里嫩，毫无油腻感，虾肉鲜嫩而有弹性。

软壳蟹更让人惊艳，一口气吞掉半个，让松软的蟹肉和炸的脆脆的外壳在口里一起融化，真的是无穷的享受～

饭后还会每人赠送一个咖啡布丁哟～

最后的最后附上一张全家福：

是不是看着就很美味很心动呢～我们特别关注了一下，店家的价格也是很良心的。真心的推荐给大家。

作者: PHOENIXTX 时间: 2018-1-26 10:52

作者: 莫黎莫离 时间: 2018-1-26 11:05

作者: starcat 时间: 2018-1-26 11:05

作者: Amytang6 时间: 2018-1-26 11:07

作者: wang jun 8047 时间: 2018-1-26 11:07

作者: 小蜜蜂8088 时间: 2018-1-26 11:14

作者: Seavvvvva 时间: 2018-1-26 11:54

作者: Vivian_LKO7O 时间: 2018-1-26 11:54
看起来很好吃

作者: starcat 时间: 2018-1-26 12:01

作者: wenchen1825 时间: 2018-1-26 12:03
火锅酱料是关键

作者: irrooy 时间: 2018-1-26 12:03

作者: 乐乐_Elle 时间: 2018-1-26 12:05

作者: jessie.ds 时间: 2018-1-26 12:52
他家寿喜锅还不错哦

作者: landy~~ 时间: 2018-1-26 14:13

作者: 金鱼爱吃饭 时间: 2018-1-26 15:01

作者: 妮可 时间: 2018-1-27 00:30

作者: happyforever56 时间: 2018-1-27 00:32

作者: Pink_ppp 时间: 2018-1-27 01:02

作者: 买的是心情 时间: 2018-1-27 01:05
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: feefee 时间: 2018-1-27 01:06

作者: 小蜜蜂8088 时间: 2018-1-27 01:09

作者: mouxi0702 时间: 2018-1-28 11:06

欢迎光临北美微论坛 (https://www.moonbbs.com/)