这道3步走的东南亚风味烤鸡真的是特别容易做了，而且超好吃，我室友减肥期间也没忍住。。。。。
所有原料在美帝都特别好买到！快去试试吧！
东南亚风烤鸡
东南亚美食，色彩鲜艳，酸辣可口，浓香的口味让各国美食爱好者爱不释嘴。而今天这道东南亚风味烤鸡做法极其简单，却特别适合我们亚洲人的口味。
这道菜的灵感来自与马来西亚烤鸭，我在国泰飞机上闲着无聊看了个视频，得到灵感，尝试了几次后调制了特别的酱料让整道菜与众不同。
原料
鸡腿： 1个
五香粉，盐，黑胡椒，蜂蜜，老抽，料酒，蛋黄酱，
是拉差辣酱（SRIRACHA）（就那个最常见的辣酱）
做法
鸡腿洗干净后在鸡皮上割开几个口子方便入味
在鸡腿的两面均匀撒上约3勺五香粉，1勺盐，1勺蜂蜜，适量黑胡椒，并倒上2勺料酒2勺老抽。马杀鸡一会儿后盖上保鲜膜腌制一个小时以上。（可以放过夜）
大火热锅后转小火，鸡皮朝下先煎5分钟（不需要油），再翻过来5分钟。然后放入微波炉正反面各2分钟高火即可。记得取出后放置一会儿
秘制的酱汁配方来了！
蛋黄酱与SRIRACHA辣酱用3：2的比例搅拌均匀即可。
摆盘即可
外酥里嫩的鸡腿肉配上酸辣的酱料，这道烤鸡腿大大的满足了挑剔的味蕾！快去试试吧！
其实是前段时间隔壁超市大鸡腿打折，6个才3刀不到，于是我就买了。。。然后各种方法吃鸡腿！哈哈哈哈哈~
