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标题: 第一次尝试红酒炖牛肉 [打印本页]

作者: supereggs 时间: 2017-6-16 18:48
标题: 第一次尝试红酒炖牛肉
本帖最后由 supereggs 于 2017-6-17 18:59 编辑

食材：牛肉，胡萝卜，西红柿，土豆，洋葱，蘑菇，红酒，百里香，大蒜，黑胡椒和盐。

看了文怡家常菜的食谱，炖了俩小时，融合了食材本身天然的味道，佐料只有黑胡椒和盐，比较健康～

作者: Iris大王 时间: 2017-6-16 18:55
用高压锅吗？？

作者: supereggs 时间: 2017-6-16 18:58

Iris大王发表于 2017-6-16 18:55
用高压锅吗？？

没，就是普通汤锅炖的，高压锅估计可以大大缩短时间～

作者: gaoxing 时间: 2017-6-16 18:59
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作者: 小猫爪儿 时间: 2017-6-16 19:00

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很有卖相

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作者: auron 时间: 2017-6-17 10:27
本帖最后由 auron 于 2017-6-17 10:28 编辑

看汤和牛腩的颜色，觉得是有点失败了，牛腩看起来没怎么入味的样子，多尝试会越来越好

作者: KoujiAmuro 时间: 2017-6-17 11:01

作者: supereggs 时间: 2017-6-17 11:33

auron 发表于 2017-6-17 10:27
看汤和牛腩的颜色，觉得是有点失败了，牛腩看起来没怎么入味的样子，多尝试会越来越好 ...

请教怎么才能更加入味呢？有啥小tips不？

作者: Monica爱晴天 时间: 2017-6-17 13:31

作者: Kittybear 时间: 2017-6-17 13:49
不错

作者: 覌音瑤变兔子了 时间: 2017-6-17 14:10
赞

作者: azezhou 时间: 2017-6-17 14:35
哎……我不知道为啥牛肉不是顿老就是顿得柴了，楼主有秘方吗

作者: Fancy2333 时间: 2017-6-17 14:59

作者: 黛西小西瓜 时间: 2017-6-17 16:14

作者: suzy_chan 时间: 2017-6-17 16:23

作者: maimaiti24 时间: 2017-6-17 17:08

作者: landy~~ 时间: 2017-6-17 17:09

作者: 三文鱼小妞 时间: 2017-6-17 17:11

作者: siranjoy 时间: 2017-6-17 17:13

作者: 小肥猪 时间: 2017-6-17 17:58
looking good

作者: 外星的二货同学 时间: 2017-6-17 19:15

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