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标题: 纽约仅此一家，官府川菜！ [打印本页]

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-13 13:19
标题: 纽约仅此一家，官府川菜！

官府川菜 GUANFU CHUAN CAI

地址：UnitG01, 39-16 Prince St, Flushing, NY 11354 （就在新开的富顿广场一楼，出地铁7号线沿着RooseveltAve往College Point Ave方向走，到PrintSt右拐进富顿广场New Fulton Plaza一楼就到了）

电话：347-610-6999

营业时间：11am-11pm,Mon-Sun

室外装修得非常气派，一个字，豪！有点穿越回国的感觉！这样气派的装修风格在纽约可谓是第一家！就冲这装修，也得来店里体验一次就餐！更何况，这家菜品做得也是非常精致！

进门后的等候区，也是非常宽敞，装修也是很精致，很注重小细节。

通向包间的走廊也是富丽堂皇，店内桌椅都是实木的。牌匾门板以及各式摆设，大多是古风文物，老板耗时两年收集然后空运到纽约。

特级包间，非常有特色的是有一把“龙椅”，是用红木制成！

精致的特制青花瓷餐具，更是呼应了“官府”这2个字。筷子也是非常有讲究，选择一次性筷子头，配上木质的筷尾，这样既卫生又不失格调。

特级包间的水晶灯，更是显得包间奢华上档次！

夫妻肺片

很典型的川式做法，非常入味。分量非常足，牛肉特别多！

藤椒猪肝

藤椒味很浓很浓，特别香，猪肝吃起来糯糯的感觉，没有一点腥味。喜欢椒麻味的朋友们不要错过！

风味青笋

青笋非常鲜嫩，切片非常薄！香辣之余带有丝丝的椒麻味，吃起来很清爽的感觉，非常适合夏天。

凉拌木耳

木耳口感爽脆，微辣中带点椒麻的余味。

干锅排骨虾

虾的个头非常大，非常入味，配菜也是很丰富，土豆，莲藕，洋葱青椒。排骨煎得很香酥

秘制烤鱼

用的是侧鱼，非常入味，鱼肉鲜嫩，分量也很足，一点腥味也没有。

麻婆豆腐

汤汁浸泡着嫩豆腐，非常入味，微辣，不是很麻。

秘制牛蛙

牛蛙肉质饱满，口感鲜嫩，配着红油汤汁，非常入味，香辣味十足。

铁板茄盒

这道菜是酸甜口的，鱼香味的。

干锅鳝鱼

鳝鱼是先卤过然后再下锅炒，所以口感是入口即化。味道香辣，带有淡淡的孜然味。

烧椒蛏子

很遗憾这道菜还没转到我面前，已经没了！！！太受欢迎了！

双豆闷水鱼

在纽约很少见的一道菜，用甲鱼作原料，将甲鱼斩块与土豆四季豆以及多种香料一起闷煮，口味很家常，最重要的是甲鱼一点腥味都没有，沾满汤汁一口咬下去，鲜辣咸香，肉质非常嫩，能感受到丰富的胶原蛋白。

宫保鸡丁

创新派的做法，偏清淡，吃了那么多辣菜，也是对味蕾的一种刺激。

全家福

特制饮品：绿茶养乐多。这款饮料非常适合减肥的朋友们，微甜，冰镇后口感非常清爽！

作者: Johuang 时间: 2017-6-13 13:24
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作者: lin0227 时间: 2017-6-13 18:07

作者: ns920020 时间: 2017-6-13 18:32
好高大上

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-13 18:41
哈哈，确实高大上

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-13 19:13

作者: 匿名 时间: 2017-6-13 19:20
商家广告贴？

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-13 19:34

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-13 19:35

匿名者发表于 2017-6-13 19:20
商家广告贴？

才不是呢！！

作者: rime 时间: 2017-6-13 21:26
这家不错，我最满意的地方是椅子够大，很宽敞，最爱辣子鸡跟麻婆豆腐

作者: Jayvee 时间: 2017-6-14 02:04

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-14 07:28

rime 发表于 2017-6-13 21:26
这家不错，我最满意的地方是椅子够大，很宽敞，最爱辣子鸡跟麻婆豆腐

麻婆豆腐确实非常好吃！下次试试辣子鸡！

作者: suzy_chan 时间: 2017-6-14 07:51

作者: Fancy2333 时间: 2017-6-14 08:00

作者: Fancy2333 时间: 2017-6-14 08:07

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-14 08:07

Fancy2333 发表于 2017-6-14 08:07

哈哈，谢谢你啊

作者: Fancy2333 时间: 2017-6-14 08:09

summer_nyc 发表于 2017-6-14 08:07
哈哈，谢谢你啊

吃不到就鼓鼓掌

作者: 买的是心情 时间: 2017-6-14 08:13
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作者: summer_nyc 时间: 2017-6-14 10:38

作者: 匿名 时间: 2017-6-14 11:29
楼主就知道说非常入味不能换个词吗

作者: Shirleymeng915 时间: 2017-6-14 12:09

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-14 12:10

作者: 微笑努力85 时间: 2017-6-14 12:34

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-14 12:55

微笑努力85 发表于 2017-6-14 12:34

多谢捧场

作者: YukiYukiV 时间: 2017-6-14 13:05

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-14 18:20

作者: goldreaper 时间: 2017-6-15 14:07

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-15 17:02

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-15 17:59

作者: adamyang 时间: 2017-6-15 19:29
看起来一般般

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