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标题: 低至半价！ 茶霸 芒果柠檬渣渣,青苹果柠檬渣渣 [打印本页]
作者: 论坛福利君    时间: 2017-5-24 15:49
标题: 低至半价！ 茶霸 芒果柠檬渣渣,青苹果柠檬渣渣
茶霸君的梦想就是在每个城市角落, 都开一家茶霸, 和每个人分享一杯好茶, 或者一杯鲜榨的100%果汁. Make Life Fresh! 茶霸自2006年于纽约创办以来，引领健康饮品时尚，如今遍及全美各地。

茶霸主营: 珍珠奶茶, 鲜果冰沙, 100%鲜榨蔬果汁, 抹茶千层糕



分享本折扣，并出示优惠券即可享受Dealmoon特别福利：






1038 Beacon St, Brookline, MA 02446
250 Granite ST, Braintree, MA 02148 (South Shore Plaza)

此优惠券在以下地址皆可使用：
4823 8th Ave, Brooklyn NY 11220
5314 8th Ave, Brooklyn NY 11220
5911 8th Ave, Brooklyn NY 11220
5912 Fort Hamilton Pkwy Brooklyn, NY 11219
6317 8th Ave, Brooklyn NY 11220
8520 20th Ave, Brooklyn NY 11214
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9015 QUEENS BLVD STE 1032 ELMHURST NY 11373
135-24 40th RD, Flushing NY 11354
136-20 Roosevelt Ave, Food Court Store #14, Flushing, NY 11354
36-09 Main Street, Flushing NY 11354
1578 Gates Ave, Ridgewood NY 11385
133-35 Roosevelt Ave, Food Court #27, Flushing, NY 11354

108 East Main st. Newark DE 19711
239 Los Cerritos Center #F09D, Cerritos CA 90703
7133 Roosevelt Blvd, Philadelphia PA 19149
1453 W Taylor St. Chicago IL 60607
2234 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616
3743 S Las Vegas Blvd Unit #118, Las Vegas NV 89109
450 Fremont Street, Las Vegas, NV 89101


商家电话：(617) 820-2789

体验员：小熊 & 老帆帆

生活在波士顿，有什么比夏天更令人求之不得呢？虽然这几日夏天还以进一步退两步的节奏和大家打着游击战，但是不妨碍大家为她全心做好准备。城里的茶霸（TBaar）推出了全新系列渣渣柠檬饮，这个周末，笔者来到店里一窥真容。





茶霸位于Brookline地区的Beacon St.上，周围是密集的居民区和波士顿大学的校园和宿舍，他们家以茶味浓郁鲜明的奶茶为扛把子，又为关注健康的人群开辟的纯果smoothie和果汁系列，加上价格适中、口味上乘的抹茶千层蛋糕等茶点，仅仅开业一年多，已经受到周围中外客人的欢迎，成功培养起了属于自己的客户群。

从去年开始，在学校学期进行期间，中国城的煎饼果子餐车还和他们开展合作，每周有固定时间同时在店里提供正宗的天津卫煎饼果子。饮料、煎饼果子，一站式过瘾，听听都有点小激动呢！



小店的面积不大，但是有少量座位可供客人小憩，还配上各种的桌游、智力游戏，有魔方扑克叠叠乐，围棋五子棋跳棋，想休闲卖萌，还是活动脑瓜子，任君选择。






来看今天的主角，渣渣柠檬家族的成员：原味柠檬乐，西瓜味、青苹果味、芒果味、青瓜荔枝味柠檬乐。清爽的颜色、浮动的柠檬和果肉，夏天的味道呼之欲出。



老板特意向我们介绍渣渣这个名字的缘由，新鲜榨取的柠檬汁不多加过滤，就和纯净水、相应的水果糖浆、冰块、果肉一起放进摇摇杯里混合调制，各种味道和口感在撞击中互相激发彼此的风味，制作出来的成品中自然破壁的果肉浮动，好像夏天的海滩，老板给这杯激情和丰富缔造的饮品起了这么个形象的名字。

原味渣渣柠檬乐

柠檬乐好像是哪里都能喝到的东西，但是这里的柠檬乐，采用的是100%鲜榨的柠檬汁、和糖、纯净水调和，没有添加任何柠檬味的香精饮料，更接近柠檬的本味。喜欢更酸口的朋友可以要求减糖，大夏天来这一杯，凉到心底。





芒果渣渣柠檬乐

夏天和芒果，更配哦！作为热带水果的代表，芒果香甜浓郁，配上柠檬的酸爽清淡，碰撞出不同的火花。搭配的芒果果肉，来自软硬适中，稍有口感的芒果，咀嚼起来有一点类似珍珠奶茶的珍珠效果，又有芒果的酸甜。喜欢更香浓口味的饮品，又想同时保有夏天清爽感觉的朋友应该喜欢这个风格。





青瓜荔枝渣渣柠檬乐

这款饮料在渣渣家族里是口味最有个性的。青瓜的清香、荔枝的清甜、和一丝柑橘的芬芳，搭配柠檬乐，营造出一个层次丰富的口味。刚入口，青瓜的味道最为突出，然后是荔枝的甜和柠檬乐的酸，最后柑橘香味回甘，和香水一样有前中后调的变换，每个人品尝又会有不同的感觉，只能意会，不可言传。



青苹果渣渣柠檬乐

青苹果的青涩酸甜总是和夏天、雨和初恋有种莫名的联系。看到这个清透的绿色，让人仿佛置身仲夏的清风中。青苹果果肉和苹果糖浆搭配柠檬乐，少了一份柠檬的激酸，多了一份苹果的香甜。味道，让我想起国内的北冰洋。





西瓜渣渣柠檬乐

没有西瓜的夏天是不完整的，老板也知道大家的心思，夏季饮品家族里一定要有西瓜的席位。甜淡的西瓜糖浆和柠檬相得益彰，营造出香甜凉爽的氛围，在夏日炎炎之下，一定是解暑神器。





在五款饮料里，我个人最喜欢的是原味、青瓜和芒果味，不过老板说其他试吃的小伙伴也有西瓜和青苹果的粉丝。大概是喜欢味道丰富、香型层次突出的朋友可以试试我的推荐，喜欢清爽解暑的感觉的朋友，可以先从西瓜和青苹果入门。


再来看看经典奶茶系列！

一杯好茶最重要的当然是茶叶的质量。茶霸家的珍珠奶茶和奶绿一直很受欢迎，不过这次老板做出了彻底的更新，从原料选择上改变了奶茶和奶绿。老板介绍说，为了找到香气最符他心中要求的茶叶，老板在台湾泡了好多天，层层筛选，最后找到了和以往奶茶店所用原料不同的“四熏茶”。而制作珍珠奶茶的红茶部分，则是选择了添加一丝佛手柑的锡兰伯爵红茶

【以下为茶叶小科普时间，嫌太长不看的同学可以跳过这一段直接往下拉】

一般来说，一杯奶绿主要是由茉莉绿茶+奶粉冲泡调配而成，而茉莉绿茶的香气决定了这一杯奶绿的好坏。由于茉莉绿茶在制作过程中需要一层茶叶配一层茉莉花熏制，待这一层茶叶将茉莉花香尽数吸附之后，再换上新一层茉莉花继续熏制，换言之，茉莉花用得越多，成本越高，然而茉莉绿茶的香气也会越浓厚。一些不良商家会在简单熏制后喷上食用添加剂增添风味，虽然对人体无害，但入口后是没有地道的茉莉花香气的。

一般奶茶店最多选用二熏茶作为基地，和其他茶叶进行调配以降低成本，再来制作奶绿，茶霸这一次做出了彻底的改变，直接选用四熏茶（即用茉莉花熏制四次）并且不用其他茶叶调配，来制作这一杯奶绿。介绍到这里时小熊看了一下这次特选的四熏茶，一打开袋子就感受到茉莉花香气直冲而来沁入心脾，却没有人造的气息。茶叶叶片舒展，几乎看不到多少茶梗。

至于“锡兰伯爵红茶”，则是用锡兰红茶加入佛手柑调制而成，“伯爵红茶”指的就是在纯正红茶里加入水果调配而成的红茶啦（这个知识小熊也是这一次来喝茶才学到的！）

介绍到这里，老板就端上这次主要推荐的产品啦：清茶系列的茉莉绿茶和锡兰伯爵红茶，以及同款茶叶制作而成的珍珠奶茶和奶绿，还有一款特别的古早味奶茶。

大杯从左至右依次是锡兰红茶制作的奶茶、茉莉绿茶和奶绿，小杯子里的是古早味奶茶锡兰红茶清茶是后来单独上的！这张（伪）全家福里暂时还没有它~



作为一个茶饮品爱好者，小熊不敢说有多懂茶，但对一切茶类相关的饮品食物都抱有强烈的好奇心和想尝试的心里，去奶茶店也是点各类绿茶多过点奶茶（毕竟绿茶清爽又好喝热量还比奶茶低对吧~）所以这次当然是要从清茶里的茉莉绿茶开始尝起咯！



这个剔透的颜色也真的是美的啊！

毫不夸张地说，杯子端到面前一瞬间就闻到扑鼻的茉莉香气，和直接闻茶叶不同的是，如果说茶叶的香是张扬的，毫不掩饰的，茉莉绿茶的香气则是柔和绵长的，丝丝缕缕沁入心脾那种。一口下去，茉莉香，绿茶香，但最明显的还是回味不涩，依然是柔柔的茉莉香气，不做作也不刺鼻，这种回甘和毫不发涩的口感，绝对是让茶饮高下立判的证据了。（小熊也不想写得这么矫情，可这就是我闻到香气喝进嘴里的感觉！）



因为是绿茶制作，所以奶绿的颜色要比起红茶制作的珍珠奶茶浅一些

茉莉奶绿是小伙伴的最爱，而小熊自己很少会喝奶绿——大多数时候我都直接去选择喝绿茶了！这一杯奶绿，用小伙伴的话说，就是“感觉吃了一朵开得正欢实的茉莉花，然后就感觉到奶香了，一点也不突兀。”清淡和醇厚融在一起，最重要的依然是不！涩！口！

藏在奶绿后面的左边是锡兰伯爵红茶红茶做成的奶茶，右边是古早味奶茶（讲道理这俩颜色基本差不多，亏得我记忆力好要不然真的分辨不出来）。小熊点珍珠奶茶优先会选择乌龙茶，红茶制成的奶茶喝的不多，主要是因为一直对珍珠奶茶印象不好啊，小时候喝的都是那种五颜六色的奶茶粉兑出来的，根本喝不出茶味好吗摔！要不然我干嘛一直优先选茶饮啊！

这次的奶茶改观了我对红茶调成的珍珠奶茶的印象，比起奶绿的清淡，红茶的香气明显要更浓厚，很特别的是能尝到一丝不同于放糖的甜味，苦于自己词穷不会描述，这个甜味来源就是佛手柑。老板说佛手柑的香气其实很重，有些人可能会不喜欢，然而小熊觉得这个天然的甜味比加糖棒多了好吗！一定要试试！



至于“古早味”奶茶一听就是源于台湾，“古早味”特指台湾用传统方法制作的饮品或食物，比如冬瓜茶呀，麻薯呀之类的，而这款奶茶也确实是想要复刻台湾传统奶茶的味道。这是一款在阿萨姆红茶中融入了炒香的大麦和决明子制成的奶茶。大概是总在吃烤肉的时候要配一壶热乎乎的大麦茶的缘故，这一口奶茶下去，浓郁的大麦茶想让小熊觉得很暖心很舒服，可紧接而来却喝出了一点咖啡的味道！

一问才知道这个像咖啡的味道是来自于决明子，伪装成咖啡味却又不含咖啡因，这样喝下去也不会有什么负担。小熊从来没有喝过传统的台湾奶茶，不知道真正的古早味奶茶应该是什么样子，但这个温暖的感觉真的会想起小时候。至于味道是不是真的符合传统，还要请台湾的小伙伴们来试一试啦~

姗姗来迟的锡兰伯爵红茶~



以前在国内的时候，小熊最喜欢夏天买一个超大杯的泡有一整个柠檬的红茶，加了冰块的红茶和清爽的柠檬绝对是最适合夏天的味道。而这次尝到的锡兰伯爵红茶有点像在国内喝的柠檬红茶，但佛手柑的香气要更突出，少许柠檬压制了佛手柑的味道又加了点酸甜的感觉，比起一整个柠檬红茶要更甜美一点，都是很清爽的感觉。啊佛手柑的味道真的好神奇啊！这次尝试后深深地迷上了！



尝过了“改头换面”的茶饮，小熊还尝试了为了迎接波屯的夏天而特别制作的夏日“渣渣”饮品系列，名字听着有点奇怪，其实就是加入各种水果的特色lemonade~这次尝到的有芒果渣渣、酷爽渣渣和青苹果渣渣，这个颜色就看着好夏天啊！

左边是芒果渣渣、右边是酷爽渣渣，啊清爽的夏天~



芒果渣渣上面还有好多新鲜的芒果果肉~（啊被背景的pad闪瞎了）



这个夏日系列主要是以柠檬汁为基地调制的果汁，并且不加任何糖，听起来感觉柠檬是主材料会很酸，但实际喝起来完全和想象的不一样。芒果渣渣是柠檬配芒果，比较中规中矩又有点热带风情的味道，酸酸甜甜冰冰凉凉。

酷爽渣渣绝对是大惊喜了，一眼看过去，黄瓜，你看里面还有黄瓜丁呢，想象一下黄瓜做成的饮料会是什么味？小熊反正是没喝过黄瓜汁，之前只喝过用黄瓜调制的mojito和黄瓜罗勒特制的饮料，都是清爽挂，说白了就是没啥特殊的味，毕竟它只是一个水分很足的黄瓜本来就没啥特别的味道啊！



喝一口，嗯，有黄瓜的清爽香气，柠檬也是清爽酸甜的，然而整体这个水果的甜香是从哪里来的却怎么也想不出，最后还是老板揭秘了答案——荔枝！

再来一杯青苹果的！也是酸酸甜甜的，颜色看着就很清爽呀！



发自肺腑觉得青瓜是最惊喜的，可能喜欢的人会很喜欢，不喜欢的会觉得味道很奇怪，也许芒果味更能被大家所接受，但小熊觉得，芒果柠檬味的饮料很容易买，黄瓜作为主打又好喝的果汁不多见啊！至少应该尝试一下！

感觉这次尝过的都好好喝，茉莉绿茶和锡兰伯爵红茶还有夏日特饮都是特别适合夏天的味道，奶茶的味道也是和以往很不一样。

时间来到饭点时分，我们又忍不住诱惑，自己点份煎饼果子，感觉很圆满。（不过想吃煎饼果子的朋友要留意，老板说五月份开始煎饼果子会随着学校放假暂停在茶霸供应）。



本文由豪华体验团粉丝小熊以及老帆帆提供，北美省钱快报小编整理，版权属于作者及北美省钱快报，商业机构及媒体平台未经许可不得转载，否则将进行追究。大杯从左至右依次是锡兰红茶制作的奶茶、茉莉绿茶和奶绿，小杯子里的是古早味奶茶锡兰红茶清茶是后来单独上的！这张（伪）全家福里暂时还没有它~


茶霸 / TBaar




作者: 鱼豆腐火锅    时间: 2017-5-24 16:09




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