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标题: 最接地气的米其林推荐——湘巴佬 [打印本页]

作者: 大妮儿    时间: 2017-3-29 21:46
标题: 最接地气的米其林推荐——湘巴佬
本帖最后由 大妮儿 于 2017-3-29 21:47 编辑

最接地气的米其林推荐——湘巴佬
体验员:圆圆,痒痒挠
地址:96 3RD AVE

我想在曼哈顿吃最正宗的湘菜,环境呢要有格调,价格呢也不能太贵, 哦,最好是米其林推荐啦! 交通要方便,最好还能送外卖哦~!
       ——遇到湘巴佬之前,我一直以为,是我作。

人说,找一家能当食堂般的馆子比找男朋友还难,那在Union Sq 附近的湘巴佬,应该可是做我的100分男朋友了吧。
门面镇楼,先甩个地址,96 3RD AVE


店内的陈设也非常有味道,很有格调
新鲜出炉的米其林推荐~撒花~ 店只有开一年多,就有这样的成绩, 看得出老板,大厨都在很用心的做。 老板Jason也是天天都在店里吃饭,毕竟口味有老板在把关,怎么可能会不好。

*菜品推荐
湘味卤猪耳
米其林的推荐菜。整道菜一上来,香味扑鼻而来。猪耳骨很脆,猪耳本身也很有弹性和嚼劲,配上特制的辣油 ,让人回味无穷。真是当之无愧的必点菜。 约三两好友,就着点小酒,故事就可以说起来了。

凉拌豆干
这道菜色泽鲜亮,红绿的点缀看起来这道菜就很清爽。 豆干吃起来很爽口,带着芹菜和香油的清香,用来开胃和解腻都很好。我觉得算是我内心的Top 3。

剁椒鱼头
整道菜一上来就是颜杀。一只超级大的占了半个桌子的鱼头配着红椒和绿葱,让人非常有食欲。厨师对火候的把握也是绝了,我从来没吃过这么鲜嫩多汁的鱼肉。夹下一块鱼肉,浸在汤汁里,待这鲜香的汤汁丝丝扣入鱼肉中再吃,好吃到跺脚。 恩,整个试吃团就被这只鱼头快要吃哭了。


酒酿黑芝麻汤圆
一上来这道菜还是很有颜值的,透亮的蛋花像黄颜色的花瓣。入口酒酿味道浓郁,一股甘甜在口中晕开。汤圆的个头也不小,口感软糯,咬一口黑芝麻的馅儿就能流出来,甜而不腻,这么嗲的甜点小伙伴千万不要错过。我可是直接把这个当饮料配着吃呢~ 哈哈哈

干锅鸡
鸡肉火候正正好,而且非常的入味,配上洋葱等一些蔬菜,口味又香又辣,没有其他有些干锅的腻,非常好吃,是一道下饭菜。

酸豆角肉沫
不得不说,酸豆角口感很脆,酸辣入味,和肉沫简直是绝配,一勺盖在饭上味道非常棒。

酸豆角米粉
整碗米线咸香微辣,米粉爽口有弹性,酸豆角算是点睛之笔,这个可以说是我在纽约吃到的最好吃的米粉啦,中午或者晚上过来一个人吃一碗米粉,幸福得正好!!

木桶肥牛
白玉菇,肥牛融入泡椒自然的酸辣口味。牛肉的质地柔软,肥而不腻,配菜也非常入味,整道菜香辣可口,味蕾得到极大满足。


总结:
来湘巴佬,红酒配鱼头,在曼哈顿的完美男朋友~!


作者: Yaya    时间: 2017-3-29 22:03

作者: grandmom乐悠悠    时间: 2017-3-29 22:05

作者: 海澜Sunny天    时间: 2017-3-29 22:09

作者: slzsd    时间: 2017-3-29 22:35

作者: mouxi0702    时间: 2017-3-29 23:31

作者: 匿名    时间: 2017-3-29 23:37
42街的中国湘也不错,前前后后和朋友和男票吃了很多次,觉得很地道,他家还不收小费,服务生态度也蛮好的。这家改天也去试试
作者: 66123456    时间: 2017-3-30 06:11

作者: xixi93    时间: 2017-3-30 09:24

作者: royal_woolala    时间: 2017-3-30 10:58
匿名者 发表于 2017-3-29 23:37
42街的中国湘也不错,前前后后和朋友和男票吃了很多次,觉得很地道,他家还不收小费,服务生态度也蛮好的。 ...

china xiang换厨子以后味道完全变了。。。并且每次吃都拉肚子。。。

作者: 小皮诺可可    时间: 2017-3-30 11:11

作者: 蜜蜂一只who    时间: 2017-3-30 13:05

作者: xiaosibuzaijia    时间: 2017-3-30 18:01

作者: SophieMeowMeow    时间: 2017-4-1 08:54

作者: SophieMeowMeow    时间: 2017-4-1 08:54

作者: SophieMeowMeow    时间: 2017-4-1 08:55

作者: 晨瑜早雅    时间: 2017-4-1 10:00

作者: sunmoon2233    时间: 2017-4-2 19:29

作者: Imayday    时间: 2017-4-2 19:38

作者: 蜜蜂一只who    时间: 2017-4-2 21:00

作者: monsterxsd    时间: 2017-4-3 09:56
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 大妮儿    时间: 2017-4-3 22:54
monsterxsd 发表于 2017-4-3 09:56
昨天去吃了, 我们几个人普遍认为不好吃,而且鱼头难吃到没人动筷子'

可能是个人口味不一样吧?
我们当时几个人一起吃的都觉得特别好吃,一桌子菜都吃光的~!
试吃完了我自己也带过好几个朋友私下去吃工作餐,评价也都挺高。
如果不是很能接受鱼头的话,可以试一下他家的酸豆角米粉之类的基本款~
作者: tiffany7_7    时间: 2017-4-5 01:01

作者: ddcceebb    时间: 2018-1-31 12:55





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