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标题: 火锅牛千叶/千层肚 [打印本页]

作者: 呀哈哈哈哈呀 时间: 2017-3-19 15:32
标题: 火锅牛千叶/千层肚
超市买来的千层肚有的时候腥味很重一股夏天公交车上的嘎子窝的味道在火锅里面煮都盖不了那味道请问该怎么处理啊？

作者: ZoeJ 时间: 2017-3-19 18:02
好像要用碱水泡

作者: mouxi0702 时间: 2017-3-19 21:45
撒盐搓洗

作者: 艾芽芽 时间: 2017-3-20 07:37
一般我是撒盐洗一遍撒地瓜粉或面粉洗一遍白醋洗一遍最后加料酒焯水

作者: 呀哈哈哈哈呀 时间: 2017-3-20 10:18

ZoeJ 发表于 2017-3-19 18:02
好像要用碱水泡

碱水是啥？超市买的还是要自己兑啊？

作者: 呀哈哈哈哈呀 时间: 2017-3-20 10:18

mouxi0702 发表于 2017-3-19 21:45
撒盐搓洗

好滴！我一般就清水洗几次

作者: 呀哈哈哈哈呀 时间: 2017-3-20 10:19

艾芽芽发表于 2017-3-20 07:37
一般我是撒盐洗一遍撒地瓜粉或面粉洗一遍白醋洗一遍最后加料酒焯水

哇

太精细了！

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