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标题: =====香煎鸡排====== [打印本页]

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作者: 平平14    时间: 2013-10-21 19:28
标题: =====香煎鸡排======






材料： 鸡腿，生抽，老抽，盐，糖，料酒

做法：
1. 鸡腿去骨。（我喜欢用鸡腿多过鸡胸肉，因为做出来嫩些，好吃）

2. 鸡腿放生抽，老抽，盐，糖和料酒，拌匀，腌制1小时
3. 热锅，放腌好的鸡腿去煎（大火热锅，小火慢煎，时不时翻动）
4. 出锅

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作者: _Cherina    时间: 2013-10-21 19:31
饿了

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作者: 沐浴着夕阳    时间: 2013-10-21 19:33
好想吃

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作者: 棉花糖1988    时间: 2013-10-21 19:34

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作者: ccbb11    时间: 2013-10-21 19:37

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作者: Pino_Lee    时间: 2013-10-21 19:38

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作者: 死胖熊御用三陪    时间: 2013-10-21 19:43
看起来好好吃

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作者: 平平14    时间: 2013-10-21 19:45

死胖熊御用三陪 发表于 2013-10-21 18:43
看起来好好吃

也很容易做

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作者: 夜猫子蒋    时间: 2013-10-21 19:46

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作者: 树熊映    时间: 2013-10-21 19:50
口水

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作者: 晨曦的象象    时间: 2013-10-21 19:54
看着好好吃的样子啊·

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作者: 平平14    时间: 2013-10-21 19:55

沐浴着夕阳 发表于 2013-10-21 18:33
好想吃

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作者: 平平14    时间: 2013-10-21 19:56

晨曦的象象 发表于 2013-10-21 18:54
看着好好吃的样子啊·

好容易做的

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作者: 平平14    时间: 2013-10-21 19:57

树熊映 发表于 2013-10-21 18:50
口水

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作者: 海淘小忍者    时间: 2013-10-21 20:52
收藏 想吃双拼了。。。

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作者: 吃货也有梦想    时间: 2013-10-21 22:06
胆固醇还蛮高的！

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作者: 平平14    时间: 2013-10-22 05:40

海淘小忍者 发表于 2013-10-21 19:52
收藏 想吃双拼了。。。

我也想吃双拼

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作者: 平平14    时间: 2013-10-22 05:41

吃货也有梦想 发表于 2013-10-21 21:06
胆固醇还蛮高的！

还好了，没放什么油，小火煎的好处就是不需要怎么放油

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作者: 海淘小忍者    时间: 2013-10-22 09:34

平平14 发表于 2013-10-22 04:40
我也想吃双拼

你基本是能自己做了那

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作者: 葡萄眼亮晶晶    时间: 2013-10-22 10:23

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作者: 平平14    时间: 2013-10-22 10:34

海淘小忍者 发表于 2013-10-22 08:34
你基本是能自己做了那

我想吃烧肉 不会做

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作者: 海淘小忍者    时间: 2013-10-22 11:13

平平14 发表于 2013-10-22 09:34
我想吃烧肉 不会做

这个都会 那个没问题的

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作者: 夜猫子蒋    时间: 2013-10-23 15:49
我去。。。今儿买了去骨的鸡腿，刚刚切的时候发现人家把鸡皮全都去掉了。。。。。我就是被你照片里的鸡皮引诱的才想吃啊啊啊啊啊

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作者: 平平14    时间: 2013-10-23 17:06

夜猫子蒋 发表于 2013-10-23 14:49
我去。。。今儿买了去骨的鸡腿，刚刚切的时候发现人家把鸡皮全都去掉了。。。。。我就是被你照片里的鸡皮引 ...

  没皮也好吃哇

下次买带骨的~ 带骨的通常都带皮

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作者: 夜猫子蒋    时间: 2013-10-23 17:42

平平14 发表于 2013-10-23 16:06
没皮也好吃哇

下次买带骨的~ 带骨的通常都带皮

我觉得有皮的好吃好多！我喜欢皮煎的焦焦脆脆的流油~ 带骨的去骨好痛苦。。。。

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作者: 平平14    时间: 2013-10-23 17:57

夜猫子蒋 发表于 2013-10-23 16:42
我觉得有皮的好吃好多！我喜欢皮煎的焦焦脆脆的流油~ 带骨的去骨好痛苦。。。。
...

买那种chicken tigh，骨头非常好去

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作者: 夜猫子蒋    时间: 2013-10-23 18:00

平平14 发表于 2013-10-23 16:57
买那种chicken tigh，骨头非常好去

好！下次试试看~~~

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