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标题: 【Harbs】非试吃，个人心得，尽量完善 [打印本页]

作者: Upita 时间: 2017-1-1 17:39
标题: 【Harbs】非试吃，个人心得，尽量完善
本帖最后由 Upita 于 2017-1-2 13:44 编辑

想着放假快结束，外带新一年，想把照片什么的清空一波。就来分享一下Harbs这个小可爱的蛋糕以及各类东西吧。

作者: Upita 时间: 2017-1-1 17:48
本帖最后由 Upita 于 2017-1-1 17:52 编辑

原谅我智障，并不是试吃。 (-_-)（我已经连中文都不能好好讲了）

1、Strawberry cake，我的真真真爱。第一次去他家就点了这个。只能说吃完我真的理解到动漫里说的会在嘴巴里融化的蛋糕或者慕斯是真的了。加上本身店就是从日本开过来的，我只能说，海绵蛋糕的柔软度绝对适合亚洲人。吃过很多其他家的蛋糕，他们的海绵蛋糕真的都太湿了，或者说太厚重。吃到第二口就吃不下去的那种。

在我心里99分，留一分是因为，未来还有很多店可以试。可能会有更好吃的。但是没找到之前，我会经常去harbs报道的。

2、Royal milk tea
她家的皇室奶茶，味道很浓，我是比较喜欢喝甜的东西的人，所以对我来说八十分吧。不过值得赞赏的是，如果你想要冰的奶茶，她们给的冰块会是带奶的而不是普通的那种水结成的冰块。细节处理给满分 (´••`)

作者: Upita 时间: 2017-1-1 17:55
本帖最后由 Upita 于 2017-1-1 18:06 编辑

3、Mango cake
很浓郁的芒果香，蛋糕本身也很绵密。但作为一个自认为很能吃甜的东西的人，还是觉得过甜了。不过如果本身爱好芒果真的可以试试。
八十分 (´••`)

作者: Upita 时间: 2017-1-1 18:01
本帖最后由 Upita 于 2017-1-1 18:06 编辑

4、mille crepes
水果千层蛋糕，每层水果都是不一样的。去吃这个的时候一次点了三个蛋糕加一杯奶茶。先吃完一个草莓蛋糕再吃的这个。所以吃到这个的时候，我已经有点不怎么能吃了，吃的特别慢，但是这个真的最好是拿了就吃，不能放久，口味还不错，但是不和我心。但这个超级健康啊，水果什么的。
给八十五吧，下次去一定先点这个。

作者: Upita 时间: 2017-1-1 18:05
本帖最后由 Upita 于 2017-1-1 18:06 编辑

5、Green tea mouse
绿茶慕斯蛋糕，也吃过lady m的绿茶千层，个人觉得，这个真的可以甩lady家两条街。但是每个人口味不一样，也有人可能就比较喜欢lady家那种微苦的感觉。但我比较喜欢这个，味道让人觉得满足。典型的绿茶配红豆，慕斯综合了两者。
九十五，在我眼里仅次于草莓。

作者: o明明的猫o 时间: 2017-1-1 18:14

作者: Upita 时间: 2017-1-1 18:14
本帖最后由 Upita 于 2017-1-2 15:04 编辑

6、Peach cake

这款蛋糕不是固定的产品，因为她家除了几样固定的蛋糕以外偶尔也会换换样式。蛋糕本身很像果冻，顶上那个大块的有点像罐头荔枝肉。口味一般，但想尝鲜的话可以试试。有草莓蛋糕什么都显得差一等。(´••`)据楼里一个妹子说是夏季末的蛋糕。
七十分吧

7、Fruit cocktail

水果花茶，如果你喝完了，店员根据你的需要添热水的。不过个人觉得可以添两轮。到第三轮添水会没有味道的。个人觉得和奶茶不相上下吧。但我比较喜欢这个，因为有时候蛋糕太绵密，吃的感觉舌头很厚。这个能综合。
八十分

作者: Upita 时间: 2017-1-1 18:17
8、Royal cake

跟荔枝蛋糕一样也是偶尔出现的东西，跟她家奶茶差不多味道。但会更偏浓郁一些。最好现点现吃，像我这样的傻大个每次都是直接点，到后面吃的时候cream都会有点融掉的迹象。这款比较适合不太吃甜的人。比如父母啊啥的。

七十五分

作者: 草莓Berrry 时间: 2017-1-1 18:18

作者: 甜蜜琳 时间: 2017-1-1 18:19
口水。。

作者: mioamioa 时间: 2017-1-1 18:23

作者: Upita 时间: 2017-1-1 18:26
9、Lunch set

这绝对可以推荐给想吃的健康的人或者比起中式更喜欢吃这类型的人。可以选一份主菜（两款沙拉三款三明治，偶尔会有意面，任选一个）加一份饮料（咖啡或者英式茶）加一份当天提供选择的蛋糕slice（看你人品爆发了，第一次我就拿到了草莓蛋糕）。不过蛋糕的体积会是平常单点的蛋糕size的二分之一。不过我基本会再点一份蛋糕。因为我比较能吃。

一份午餐大概二十刀，去吃自助的火锅也是二十多刀。所以就价格而言不能多做评价，还是看个人口味和爱好。

九十分，我觉得在纽约花二十刀吃饱也吃好真的算还不错了。

作者: 维鈴 时间: 2017-1-1 18:28
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作者: Upita 时间: 2017-1-1 18:31
本帖最后由 Upita 于 2017-1-1 18:34 编辑

另外，我真的不是瞎吹，我觉得她家的水都让我觉得喝的舒服。去过几家普通的餐厅，给的水好像都是随便接的自来水，我个人对自来水真的喝不下去。她家应该是烧开过的水凉下来的以后的，平常在餐厅不喝水的我，在他家都能喝到上厕所系列。细节决定一切吧，然后我觉得她比lady好还好在服务上，店面挺大，忙的时候店员也会经常来问，脾气还好，坐久了也不会对你臭脸啥的。关键亚洲面孔偏多，也舒服。我觉得没人会花钱去找罪受就是了。去lady买了几次蛋糕吃了几次臭脸，我也懒得去了。
蛋糕价格都在10刀左右，我一个人最高峰吃到40刀过，不过和朋友去的话，两个人其实60刀以内就够了。我比较能吃。
去过你们要打包的话，店员会给你们的冰袋的。那种小包小包的。冬天我就不知道会不会了。
这次就更到这里，以后再去吃新的时候，再贴出来跟大家分享吧。

作者: 玥玥玥 时间: 2017-1-1 18:31

作者: 瑶瑶fiona 时间: 2017-1-1 18:34

作者: 霸天喵喵喵 时间: 2017-1-1 18:38
棒棒的～

作者: 小皮诺可可 时间: 2017-1-1 19:05
哇看着好好吃

作者: dayyoung 时间: 2017-1-1 19:07

作者: Upita 时间: 2017-1-1 19:40

小皮诺可可发表于 2017-1-1 19:05
哇看着好好吃

草莓真的好吃

作者: valery1229 时间: 2017-1-1 20:05

作者: 维鈴 时间: 2017-1-1 20:07
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作者: 葡萄眼亮晶晶 时间: 2017-1-1 22:09

作者: xiaobaolaimao 时间: 2017-1-1 22:19

作者: 陈Kat 时间: 2017-1-2 01:06

作者: Sammii 时间: 2017-1-2 02:12
感谢分享

作者: Angela圈圈 时间: 2017-1-2 06:43
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作者: 匿名 时间: 2017-1-2 08:16
买过harbs蛋糕，好好吃。

作者: Upita 时间: 2017-1-2 09:37

Sammii 发表于 2017-1-2 02:12
感谢分享

作者: seaweedmilk 时间: 2017-1-2 09:43
本帖最后由 seaweedmilk 于 2017-1-2 09:45 编辑

那个不是lychee cake，是peach cheese cake. 他们家是一般2个月换一次季节性蛋糕但是有几个蛋糕是镇店之宝是不会换的. 补充一句差不多所有原材料都是来自日本蛋糕师傅都是从日本过来的。

作者: NNNN闹闹闹 时间: 2017-1-2 10:53
种草！

作者: Upita 时间: 2017-1-2 11:16

seaweedmilk 发表于 2017-1-2 09:43
那个不是lychee cake，是peach cheese cake. 他们家是一般2个月换一次季节性蛋糕但是有几个蛋糕是镇店之宝 ...

我zz了，谢谢妹子提醒，我现在就改

作者: irrooy 时间: 2017-1-2 12:06

作者: seaweedmilk 时间: 2017-1-2 12:13

Upita 发表于 2017-1-2 11:16
我zz了，谢谢妹子提醒，我现在就改

嘻嘻好的没事

作者: Upita 时间: 2017-1-2 12:57

seaweedmilk 发表于 2017-1-2 12:13
嘻嘻好的没事

因为图是很早以前拍的了，所以也记不住，还是再谢谢一次妹子

作者: seaweedmilk 时间: 2017-1-2 13:15

Upita 发表于 2017-1-2 12:57
因为图是很早以前拍的了，所以也记不住，还是再谢谢一次妹子

哈哈我知道啊因为那个peach cheese cake一般是夏末的限定

作者: 煮蛋糕不吃盐 时间: 2017-1-2 13:20
哇塞，好诱人！！这个店在哪儿吖？

作者: 匿名 时间: 2017-1-2 13:41
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作者: Upita 时间: 2017-1-2 13:44

匿名者发表于 2017-1-2 13:41
以后试吃的帖子，会不会说非试吃

这本来就不是试吃，harbs没有试吃

作者: CeciliaPP 时间: 2017-1-2 13:45
Harbs在美国有店？！唉，肯定是纽约吧……我每次去东京都吃他家，可惜纽约也好远。

作者: 翠花儿 时间: 2017-1-2 13:53
harbs的mille crepes真的是吃一口就开心的蛋糕

作者: feefee 时间: 2017-1-2 14:14

作者: 匿名 时间: 2017-1-2 14:14

作者: MissYYYYY 时间: 2017-1-2 14:16
好赞！

作者: 维鈴 时间: 2017-1-2 14:21
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作者: 开始混论坛 时间: 2017-1-2 14:38
写的很好哦

作者: 匿名 时间: 2017-1-2 14:42

作者: _薰衣草_ 时间: 2017-1-2 14:43
这才叫公正的食评，有空要去吃一下

写得很好哦，如果有更好的请po主继续分享，我也很喜欢吃蛋糕

作者: Fancy2333 时间: 2017-1-2 14:44
我的妈，减肥中的我眼泪掉下来

作者: YukiYukiV 时间: 2017-1-2 15:11

作者: 匿名 时间: 2017-1-2 15:23
不如lady M好吃，真心的。
跟朋友走好远路过去吃，都好失望。

作者: 黄小花 时间: 2017-1-2 15:28
自从吃了harbs，我就不去lady m 了。

作者: 草莓Berrry 时间: 2017-1-2 15:36

作者: 丫丫宝贝1011 时间: 2017-1-2 15:39

作者: 奥利奥酸奶 时间: 2017-1-2 15:49
看起来都很诱人
大农村吃不到只能眼馋
楼主写的也很好
赞一个

作者: 草莓Berrry 时间: 2017-1-2 15:56

作者: Upita 时间: 2017-1-2 16:00

匿名者发表于 2017-1-2 15:23
不如lady M好吃，真心的。
跟朋友走好远路过去吃，都好失望。

所以这只能是看个人口味吧，lady m一些蛋糕也确实不错。不过我个人还是更喜欢她家环境什么的。

作者: Upita 时间: 2017-1-2 16:01

黄小花发表于 2017-1-2 15:28
自从吃了harbs，我就不去lady m 了。

+1，我喜欢她家环境。

作者: Kittybear 时间: 2017-1-2 16:06
真不错

作者: xiaobaolaimao 时间: 2017-1-2 16:06

作者: 匿名 时间: 2017-1-2 16:09

作者: 匿名 时间: 2017-1-2 16:11
吃过我觉得好吃，我老公觉得strawberry cake不错，其他的一般

作者: Upita 时间: 2017-1-2 16:17

匿名者发表于 2017-1-2 16:11
吃过我觉得好吃，我老公觉得strawberry cake不错，其他的一般

我自己也是超爱草莓的

作者: 江小礁。 时间: 2017-1-2 16:24
看上去每一个都好好吃呀！

作者: m2m2day 时间: 2017-1-2 18:45

作者: Wenqin1985 时间: 2017-1-2 19:19

作者: 覌音瑤变兔子了 时间: 2017-1-2 21:01
赞

作者: houhougogo 时间: 2017-1-3 16:37
写得真的很好呀！我就吃过水果千层和水果茶我觉得你说的都对

作者: Upita 时间: 2017-1-3 23:21

houhougogo 发表于 2017-1-3 16:37
写得真的很好呀！我就吃过水果千层和水果茶我觉得你说的都对

只能按照个人的感觉来写，各花入各眼

作者: 阿胜 时间: 2017-3-13 22:02
店的地址在哪里？

作者: 养成吃不pang体 时间: 2017-4-24 21:44
哇哇哇再看妹纸文章之前就打算这次去NY最想去的店就是这家~年前去日本居然还不知道这家店。。。

话说妹纸你有尝他们的樱花蛋糕吗？我看另一个食评说他家的樱花蛋糕最好吃~

作者: 匿名 时间: 2017-4-24 22:00

作者: Upita 时间: 2017-4-24 22:26
本帖最后由 Upita 于 2017-4-24 22:28 编辑

养成吃不pang体发表于 2017-4-24 21:44
哇哇哇再看妹纸文章之前就打算这次去NY最想去的店就是这家~年前去日本居然还不知道这家店。。。

话说妹纸 ...

没有，痛哭流涕。他们家经常有季节限定。而我生活在小村里，除非放长假不然都很少去ny。因为开车来回都要九个小时左右

作者: summer_nyc 时间: 2017-6-12 06:25
这家确实非常好！

作者: 晨瑜早雅 时间: 2017-6-12 06:48

作者: xixi93 时间: 2017-6-12 07:06

作者: 北落师门AE86 时间: 2017-6-12 07:11

作者: yirally 时间: 2017-6-12 10:14
最喜欢green tea mouse

作者: Fancy2333 时间: 2017-6-12 10:19

作者: Upita 时间: 2017-6-20 14:38
10、Tiramisu
8＄，个人觉得并不值。而且可能因为热的原因，哪怕放在低温保存，总觉得一小部分的蛋糕尝起来有点变质了。可能他家给我期望值太高了，感觉这个真的很普通。
个人觉得wegmans里的提拉米苏都比这个好吃，不过千人千口，如果妹子们想要试试也是可以的。

作者: 匿名 时间: 2017-6-20 14:49
本帖最后由匿名于 2017-6-20 21:38 编辑

11、berry berry cake
12＄
个人觉得还ok，巧克力很浓郁，有点苦，但是综合了他们得水果以后就会没有那么苦。只能说在我心里他们的草莓慕斯称王了，然后与称王的草莓慕斯相比，这些就都显得略逊色了。

作者: Nanaxb_晓 时间: 2017-6-20 17:19

作者: 柠檬苏打水SONIA 时间: 2017-6-20 17:27

作者: Pppskyy 时间: 2017-6-21 12:22
这家刚开业时试过两三次，可能不适合我的口味，感觉如果不是在附近，就不会特意过去吃。个人还是比较喜欢Paris 的ganache cake 那种重口味的蛋糕

不过Harbs的service真的好好，也很细心！

作者: Fancy2333 时间: 2017-6-21 13:21

作者: Upita 时间: 2017-6-22 12:41

Pppskyy 发表于 2017-6-21 12:22
这家刚开业时试过两三次，可能不适合我的口味，感觉如果不是在附近，就不会特意过去吃。个人还是比较喜欢Pa ...

对，他们家我吃到现在只有两个原因，我觉得很满意的草莓慕斯和比 lady不知道好多少的服务

作者: Nikidi 时间: 2017-6-22 12:41

作者: Pppskyy 时间: 2017-6-22 13:09

Upita 发表于 2017-6-22 12:41
对，他们家我吃到现在只有两个原因，我觉得很满意的草莓慕斯和比 lady不知道好多少的服务 ...

Lady M 还有 Laduree 的 service 给人的感觉就是他们服务员都很高高在上，高不可攀的。纯属个人意见。

反而Harbs 的服务员知道我住外州后，蛋糕外带的时候多给了我两包冰袋呢

作者: Upita 时间: 2017-6-22 21:33

Pppskyy 发表于 2017-6-22 13:09
Lady M 还有 Laduree 的 service 给人的感觉就是他们服务员都很高高在上，高不可攀的。纯属个人意见。

反 ...

对啊，每次我外带他们都会给的而且小姐姐们都很nice
另外，能请问下paris是哪一家吗

作者: Pppskyy 时间: 2017-6-23 06:05

Upita 发表于 2017-6-22 21:33
对啊，每次我外带他们都会给的而且小姐姐们都很nice
另外，能请问下paris是哪一家吗 ...

就是Paris Baguette, 韩国街有一家

作者: Fancy2333 时间: 2017-6-23 07:56

作者: 奋斗的小蜗牛 时间: 2017-12-29 18:33
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Upita 时间: 2018-1-7 22:17

CeciliaPP 发表于 2017-1-2 13:45
Harbs在美国有店？！唉，肯定是纽约吧……我每次去东京都吃他家，可惜纽约也好远。 ...

对的，是在纽约哦。哈哈，我也觉得好远，如果就在我家附近我肯定能吃到破产

作者: Nanaxb_晓 时间: 2018-1-7 22:18

作者: Upita 时间: 2018-7-15 21:48
11、strawberry mousse cake

草莓慕斯的质感很像果冻，但是我觉得远远不如strawberry cake。可能因为个人偏爱糕体多一点的甜品吧。不过还是值得一试的

3.5/5

作者: aa1990 时间: 2018-7-16 10:31

作者: JerrySA 时间: 2023-11-8 21:58
棒棒的

作者: wpan 时间: 2023-11-16 14:50
赞赞赞赞赞

作者: wpan 时间: 2023-11-16 14:50
看上去很不错

作者: wpan 时间: 2023-12-5 18:27
赞赞赞赞赞

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