达拉斯-PLANO老高串吧试吃记 - 北美微论坛

虽然有别于加州、纽约的繁华绚丽，达村人民近来非常开心的迎来各种美食餐馆的开张。今天试吃员有幸被选到老高串吧去体验一把美味的烤串以及各类特色菜式。

试吃时间选在了万圣节之后的周四晚上七点半，上座率大概有六七成。一进门就看见了店里装饰着各种骷髅像，蜘蛛网，充满了万圣节的气氛。烧烤店里的座位大部分是木制卡座，简洁大方的同时也提供了一定的私秘性。抬头环顾四周，除了悬挂着万圣节的骷髅头，三面墙上还有着六七块大屏幕，播放着各种赛事直播。试吃员感觉像是置身在了美式烤翅buffalowings店里，可以喝着啤酒，撸着烤串，随意观看各种篮球足球橄榄球比赛。

光看菜名还以为是那种一大颗的花椰菜，其实是黄瓜片、腐竹片、土豆丝的混合凉拌菜。试吃员很喜欢这道凉拌菜，酸酸辣辣、香脆爽口，吃着完全停不下来。

图里上排左起依次是烤丝瓜、烤鸡翅、烤鸡爪、烤鸡心＊2、烤鸡胗＊2、烤牛肉（大、半肥半瘦）*3。下排左起依次是烤馒头片＊2、烤羊肉（大、半肥半瘦）＊2。

试吃员从来木有吃过烤丝瓜，上来之后才发现这是美式的丝瓜而非中国那种软软的丝瓜，味道也还不错。

试吃员更喜欢的是烤鸡爪，趁热吃起来非常软糯，软妹子们一定会喜欢，一点都没有担心中的会烤得很焦硬。

点烤牛肉和烤羊肉串的时候，听从服务员小哥的推荐，点大且半肥半瘦的，肥瘦搭配得很好，既不腻也不柴，表示很好吃。而对于想要保持身材吃货们，也有全瘦肉的选项供大家选择。

这是老高串吧的特色菜之一，也是试吃员非常爱的一道菜。不愧于叫做茄王，茄肉非常饱满，油滋滋的躺在盘子里，肚子上铺满了各种小料，真的是色味双全。

也是老高的新品菜之一。老高的扇贝每一枚都好大，粉丝量也很足，蒜蓉味道很香浓。试吃员表示这样的扇贝想一口气吃十个。

应小伙伴要求点了烤a菜，感受平平。烤蔬菜很容易烤焦，这盘a菜火候掌握得不错，但是味道上略咸。试吃员觉得吃烧烤如果想吃烤蔬菜，韭菜应该是更优的选择。

现在的老高串吧无论是从烤串的分量、味道还是服务质量来说，都比才开业时进步了非常多。这里一定是试吃员吃完想再来的烤串店！服务员妹纸和服务业小哥的态度也很热情亲切。试吃员很喜欢这里的烤茄王、牛肉串还有很开胃的拌花菜。两个人抱着什么都想试吃的态度点了不少，最后没吃完的还打包了，人均税后小费前25刀。环境干净大方，又有着国内大排档的热闹氛围，大家完全可以在晚上学习工作累了之后，约上三两好友来到老高串吧喝啤酒，撸烤串，看比赛，享受一个惬意的晚上。